什么牌子的蒸烤箱质量好？凯度/美的/老板/西门子哪个品牌更值得推荐？

2022年我懒了很多 ，没怎么更新蒸烤一体机的内容了，主要是店里事情太多了，时不时能接到部分知ER关于蒸烤一体机体验方面的反馈，甚是开心！每年促销活动也蛮多的，近期有3.8女神节、五一和618年中大促，远一点还有双十一、双十二剁手节，所以根据今年蒸烤一体机的市场表现情况，卯足劲写一篇2023年蒸烤一体机推荐的文章，以飨读者。
常更新，带来行业最新型号分析对比~
2023年5月23日更新！


关于蒸烤一体机推荐，我主要根据产品配置、品牌、使用反馈、售后等方面综合考虑推荐，关于这六大品牌之外的其他品牌型号，大家可以私信或者留言交流。
内容将会随着新品上市长期更新，有需求的话大家可以先收藏。


先来文章大纲

一、蒸烤一体机科普
1. 蒸烤一体机的由来
2. 蒸烤一体机是样样通还是样样松？
  （1）蒸功能的升级
  （2）烤功能的升级
  （3）材质的升级
  （4）温控的升级
3. 蒸烤一体机还有哪些地方需要补足
  （1）如何做好水浴法蛋糕
  （2）待更
二、蒸烤一体机选购
1. 蒸烤一体机品牌
2. 蒸烤一体机选购技巧
（1）嵌入式
（2）台式
3. 十大品牌主打型号对比
（1）参数对比
（2）功能对比
三、2022年618蒸烤一体机推荐（持续更新）

一、蒸烤一体机科普

1. 蒸烤一体机的由来

研创蒸烤一体机的想法是国内一些做蒸汽炉、微波炉、烤箱的厂家研发大拿去参加柏林国际电子消费品展览会IFA后，看到欧洲新上市的蒸汽烤箱（蒸汽仅辅助，实质还是烤箱）时产生的想法。
欧洲的蒸汽烤箱让大家打破了蒸烤不能合二为一的固有观念，再加上国内房价那会正是疯长的时候（08-18年），厨房的空间被一减再减，厨房拥挤已是常态，多功能合一产品有着非常大的现实需求，所以一拍即合，国内部分厂家立马就立项了相关产品，不过这个多功能合一的蒸、烤产品在立项之初走了2条不同的路。
①蒸汽炉改装升级成蒸烤一体机
蒸汽炉也叫电蒸箱，加上烤的相关组件就成了蒸烤一体机了，这种研发思路有代表性的是凯度，它2012年上市了第一台嵌入式蒸烤一体机。
②嵌入式微波炉升级为微蒸烤一体机
首先要说一下为什么是嵌入式微波炉升级呢？因为台式微波炉自从美的大打行业价格战之后，微波炉价格探底到4，500的价格，如果台式要做成微蒸烤一体机的话，价格太高了肯定不好卖，而且还会跟台式微波炉打架抢市场，所以从嵌入式入手，价格方面提高一些也是理所当然，一台嵌入式蒸箱+嵌入式烤箱+嵌入式微波炉，卖个万八千都显得合理。
美的从2009年开始研发这个微蒸烤一体机，可惜一直未能成功，主要还是微波组件对整个三合一产品的不匹配问题导致，而随着凯度在蒸烤多功能二合一（蒸烤一体机）领域大展拳脚时，美的坐不住了，于2016年10月上市了美的第一款蒸烤一体机伯爵（型号TQN34FBJ-SA），最开始美的伯爵这款还是玻璃烤盘（玻璃盘是微波炉常见托盘），现在都改成搪瓷烤盘了，后面美的更新了几款蒸烤一体机，不过容量都是36L的，因为这个内胆是直接用美的嵌入式微波炉内胆套用的，所以容量都显得很小。
在微蒸烤一体机方面，国内还是被博西（西门子+博世）捷足先登了，这里心疼下美的，辛辛苦苦最早立项的产品竟然被博西吃了第一波新品红利~
2018年3月博西率先在国内上市微蒸烤一体机，当时博世那边联系松下在上海的微波炉工厂代工生产的，不过机器实在是拉跨，虽然上市之初销量很爆，但是随之而来的差评让整个微蒸烤一体机的市场风评跌入谷底，比如微蒸烤一体机没有下烤管，烧烤功能只能挡位控制，这都导致微蒸烤一体机被评为鸡肋产品。而美的则于2019年8月上市第一台微蒸烤R3，不过这款机器明显是过渡机型，因为它的配置也有博西微蒸烤相同的问题，直到今年美的2021年6月上市了R5微蒸烤一体机才算是三合一的完全体。
当然这期间凯度、西屋于2020年就上市了带上下烤+热风的三合一微蒸烤完全体了。
2. 蒸烤一体机是样样通还是样样松？

这个问题引自蒸烤一体机热门话题【蒸烤一体机和烤箱+蒸箱组合，哪个更值得入手？为什么？】，那么蒸烤一体机对比蒸箱+烤箱组合，蒸烤一体机是否能完美代替组合呢？这里我打算分两部分，一个是蒸能力的对比，一个是烤能力的对比。
①蒸能力，蒸烤一体机的直喷式蒸汽＞电蒸箱的蒸腾式蒸汽
蒸能力对比方面主要是蒸汽产生方式的一个变化，组合里面的蒸箱常用的是蒸腾式蒸蒸汽产生方式，蒸烤一体机主流则是直喷式蒸汽产生方式（集成灶蒸烤一体机这种则几乎都是蒸腾式蒸汽产生方式）。
直喷式＞蒸腾式
理由：
蒸腾式这种模式它内腔底部的凹盘有一个输水孔，这个孔可能会因为食物残渣掉入蒸发盘从而阻塞输水孔，堵塞后使用蒸功能就会显示缺水，继而只能走售后维修流程了，普通人应该没太多办法可以自行解决这个输水孔堵塞的问题的。
蒸腾式它在产生蒸汽的时候水是沸腾的，很多时候这个水会溢到内腔中去，导致内腔积水非常多。
蒸腾式这个模式由于水和食物处于一个密闭空间，长时间烹饪会产生串味问题，而且内腔如果脏了，沸腾的水会把脏东西流回到蒸发盘中，产生的蒸汽没有直喷式产生的蒸汽干净。
②烤能力，蒸烤一体机烤功能"晋级"之路

1、最初，蒸烤一体机烤功能弱于电烤箱
原因：国内蒸烤一体机最开始嵌入式只安装热风和上烤管，台式只安装热风有关，在18年之前绝大部分的嵌入式蒸烤一体机都是无下烤的，而台式蒸烤一体机则跟风松下的风炉蒸烤一体机，只有热风没有上下烤。
2、2017年底开始，蒸烤一体机逐步在配置上等于专业级家用电烤箱
2017年部分蒸烤一体机品牌（凯度、西屋等）开始逐步升级配置，比如添加下烤管，或者台式的上下烤管，让蒸烤一体机开始有了足够的底火。
3、2020年，以凯度为代表的蒸烤一体机开始上市家用的双热风机型
双热风设计最开始是见于商用的风炉，像欧洲一些烤箱也有类似设计，不过是单个风机，风机会顺时针转一会，然后逆时针再转一会，比如博西的IQ700系列蒸汽烤箱均是此设计。双热风机型最大的优势是温度更均匀和温度爬升更快，对烤功能的提升让蒸烤一体机比普通家用烤箱的烤功能更强。

③材质的升级
食品级304不锈钢内胆➡易清洁涂层内胆（搪瓷、陶瓷、表面涂层不锈钢）
从2018年开始国内陆续有品牌上市搪瓷内胆的蒸烤一体机，主要要解决的痛点就是内胆油脂清洁的问题。
不过搪瓷腔体这个材质有很多信息，消费者拿捏不准确，也比较容易踩坑，比如
a，国内外搪瓷的质量标准差距比较大
之前美的一些搪瓷材质在国内检测机构是合格的，但是到了国内博世的检测机构去测试，就没通过检测。


b，不同搪瓷质量水准差距大
目前国内搪瓷这块，比如要做到低水平的搪瓷爆瓷率，合格的厂家也不会太多，但是不同的搪瓷对于消费者来说他们也分不清哪些才是好的，哪些质量差，这里存在着非常大的信息不对称问题。
下面三款搪瓷有啥区别?实拍图或许可以看出品质差异，但是如果是线上的设计图，很多人根本看不出品质差异


渲染图VS实拍图


即使是中端以及中端偏上的搪瓷内胆，也有掉瓷的可能



搪瓷内胆掉瓷-打螺丝孔部分

▲上图是知ER提供的某品牌线下高端款蒸烤一体机内胆顶部掉瓷的情况



西门子蒸汽烤箱闲置后掉瓷生锈

▲上图是自家在用的西门子CS656GBS1W蒸汽烤箱，一个月没用后搪瓷涂层掉瓷生锈的情况
c，“进口搪瓷”？里面水也很深
第一种情况：只进口原料，也宣传搪瓷进口



网络图

第二种情况
进口的仅是低端搪瓷，没有相关参数的进口材料数据，让人误以为进口的就是好的
第三种情况
有一部分进口其实都是国内的东西，只是宣传为进口
这部分也是之前咨询过业内一家专门做微蒸烤的PM，他给我的反馈是很多宣传什么进口国外原材料的，有些是有问题的，一直都在压缩成本（因蒸烤一体机行业目前处于打价格战末期），怎么可能一个劲去进口西欧的材料呢，搞不好是出口转内销......
而且他给我的建议是，国内搪瓷如果一定要选，优先考虑老板的搪瓷款或者海尔的~
陶瓷内胆
回家做饭，待更~
陶瓷内胆对比搪瓷内胆

材质	陶瓷	搪瓷
硬度	较高	高
耐氧化	高	高
抗腐蚀（酸、碱、盐）	高	高
基材（金属底胚）	304不锈钢	冷轧板
基材抗腐蚀能力	高	较低
清洁能力	高	高
掉瓷	低	相对陶瓷较高
热膨胀系数	低	相对陶瓷较高
耐磨性	高	高

对于选购蒸烤一体机到底用什么内胆材质，仅从内胆材质来看，主蒸少烤（1次/周的低频）的情况，选择304不锈钢内胆或者陶瓷内胆为佳，烤的频次稍高点，可以优先考虑陶瓷内胆的蒸烤一体机；而蒸、烤均衡需求，选择陶瓷或者高端搪瓷为佳，主烤的需求，则考虑全腔陶瓷或中高端搪瓷的内胆为佳。

材质推荐	主蒸几乎不烤	主蒸轻烤	蒸、烤均衡	重烤
304不锈钢	★★★★★	★★★★	★★★	★
陶瓷	★★★★★	★★★★★	★★★★★	★★★★★
搪瓷	★	★	★★	★★★★★

④温控升级
蒸烤一体机因为有蒸的功能，而且大部分蒸烤一体机均带发酵、解冻、低温加热等功能，这些功能会要求蒸烤一体机在28-100°C之间可以自由调节温度，在低温档要做到精准控温这对温度传感器和温控仪算法有较高的要求，这些是几百块烤箱不会配置的。
而目前蒸烤一体机在温度探头、继电器和温控仪算法方面都在快速接近进口烤箱的温控系统，个别蒸烤一体机（嵌入式）还把可控硅取代固态继电器，让温度的起伏幅度控制在更低的一个限度，而且不会对控制通断电的电子元件造成太多损耗，提高整个温控系统的使用寿命。
温控算法相关文章：
为什么你的烤箱/蒸烤箱一体机过了保修期就坏？浅谈烤箱温控系统之继电器和可控硅
3. 蒸烤一体机还有哪些地方需要补足

（1）如何做好水浴法蛋糕
蒸烤一体机和烤箱有一个很大的区别点是——烤箱的排湿能力好，而蒸烤一体机的密闭性强，所以对于水浴法蛋糕这种需要有较强排湿能力的烤箱时，作为蒸烤一体机应该怎么做好呢？
目前可以从设计方面解决这类的就是蜡马达装置了，蜡马达常见于风冷冰箱的风门控制器，以及部分高端的电蒸箱和烤箱等设备上，不过目前蒸烤一体机上还没有见到有品牌装这个蜡马达设计的，有些仅仅是概念而已。
蒸烤一体机配上蜡马达装置应该会是以后蒸烤一体机的一个升级方向。
二、蒸烤一体机选购

1. 蒸烤一体机品牌

蒸烤一体机我从16年开始刚接触到的时候，市面上存在着非常多的代工和贴牌的品牌，除了常见的凯度、博西、美的、松下和西屋、其他的几乎都是贴牌、代工和假洋牌，而且整个市场也比较小，蒸烤市场还是以蒸箱+烤箱这类组合的产品为主。
蒸烤一体机市场最初以凯度和从凯度工厂出来的代工、贴牌品牌为主，第一波市场增量出现在美的和松下涌入，美的以嵌入式蒸烤一体机打入市场，松下则以台式蒸烤一体机进入，两者的加入给行业带来了巨大的曝光量，从此蒸烤一体机行业开始进入高增长通道。
第二波蒸烤一体机市场增量出现在近两年国内厨电大牌如老板、方太的涌入，虽然老板和方太进入市场比较晚，不过他们对整个产品线的布局还是比较大的，两者均是台式嵌入式都有布局，而且线上线下款，低中高配置齐全，覆盖人群还是比较广的。这两个品牌的涌入，直接让之前尚能拿到一些市场份额的蒸烤一体机小品牌（比如贴牌和假洋牌）崩盘，目前整个蒸烤一体机市场份额基本上被凯度、美的、老板、松下、西门子和方太占据。
当然这中间还有一些跨行业的品牌涌入，比如欧派、康佳的蒸烤一体机等等，这些基本上是依靠它自身的优势产品搭配着来销售的，而且机器也都是代工拿货的。
这里我主要讲一下凯度、美的、老板、方太、西门子、松下、东芝、大厨、大宇和米博这几家比较核心的蒸烤一体机品牌，其他消品牌在这里就先不写它了。
1）凯度

凯度是国内唯一的专业做蒸烤一体机的品牌，在2012年就上市了国内第一台嵌入式蒸烤一体机，后面的水箱外置设计、双热风都是行业内比较大的创新，像外置水箱这个目前已经是行业都在遵循的设计了，其蒸烤一体机内胆主流选择了不爆瓷的陶瓷内胆，台式机型方面则应用了可变风机转速的变频技术，也是行业首创技术。



产品详情页图，水箱外置设计



知网图

在家用蒸烤一体机上使用双热风的设计确实是一个比较大胆的尝试，连凯度最大的竞争对手美的在2021年1月写过专门的论文来研究这个双热风，能被同行认可也说明这个设计的可靠性。论文标题：《某双风扇对流烤箱温度场均匀性研究》
论文链接：某双风扇对流烤箱温度场均匀性研究



变频风机，可调风机转速

凯度蒸烤一体机特点：

①双热风设计（嵌入式）
②变频风机转速设计（台式）
③澎湃式大蒸汽系统
直喷式蒸汽+底部蒸发盘辅助产生蒸汽（该蒸发盘主要是为了蒸发积水的），这里跟老板的设计差不多；
④陶瓷背板（或者全内胆）
⑤无积水蒸发器
蒸发器里输入水和排出水受电磁阀智能控制，蒸后蒸发器余水会排出，这样可以减少水垢的产生；
⑥高性价比
价格不贵，产品配置高；
⑦强调功能专业
凯度的蒸烤一体机功能模式较多，而且力争在功能端要比行业同价位机型高一个级别；

2）方太

方太是这里所有品牌中进入蒸烤一体机最晚的，而且它最初把蒸烤一体机命名为烹饪机，当然这些都是概念化的叫法，方太布局蒸烤一体机跟老板类似，线上线下两条路走，线下就是自产的高端机型，线上也是自产的机型，不过比线下的型号配置低端一些。台式部分则是以旗下品牌米博来主推的，方太也有自己的台式款；
方太蒸烤一体机高端款走磁膜内胆，另外就是方太高端款会配备“蜡马达”结构，这个结构主要是为了解决蒸烤一体机比烤箱的气密性高，导致蒸烤一体机的排湿能力弱，做不好一些水浴法蛋糕。
Pis：这里说的是做不好而不是做不了，目前大部分的蒸烤一体机特别是嵌入式的（因嵌入式的气密性比台式好）机型在做水浴法蛋糕时会选择用东西卡住炉门产生较大缝隙（此时机器需要可以启动）来提高排湿。
方太蒸烤一体机特点：

①线下线上双布局 线下高端机型配置也较高，线上中低档配置； ②不锈钢+磁膜内胆 ③蜡马达结构 部分高端机型才有（也因为仅针对部分水浴法蛋糕，所以行业很少有这个设计的产品） ④嵌入式采用平嵌式蒸发器，台式采用双直喷式蒸发器；

3）美的

美的是国内较早研发蒸烤一体机的品牌之一，也是最早立项微蒸烤一体机的品牌，美的蒸烤一体机从之前的34-36L的嵌入式微波炉内胆（因美的最初是想做微蒸烤一体机，所以用的是微波炉内胆，无奈之前没研发成功，先把微波组件撤掉直接当蒸烤一体机）逐渐升级到现在50L的搪瓷内胆，从去年（2021）开始又核心打微蒸烤一体机。
美的（微）蒸烤一体机特点：

①搪瓷内胆
②APP智控+语音控制
目前国内家电品牌里面，智能控制这块以美的、小米和海尔这几家为最强梯队，所以如果对这个智能控制是刚需的话，美的是一个不错的选择；
③主打性价比
跟凯度类似，美的的蒸烤一体机价格基本都是紧咬凯度；

性价比这块，目前家电需要关注京造、网易严选和小米，这些都是打造极致性价比的品牌~
4）老板

ROBAM老板电器是国内高端厨电品牌，大部分人对老板的认知可能更多停留在老板大吸力油烟机上，其实老板电器深耕厨电领域已43年，目前产品线已经很多了，比如蒸烤一体机、洗碗机都是目前市占前几的品牌，今年又新上市了集成灶产品，在产品专业上都获得了业界的认可。老板电器入局蒸烤一体机市场时间虽然不算太长，不过凭借着其自身蒸、烤技术的专业性，仅一年时间就打败西门子跻身蒸烤一体机市场市占前三。老板蒸烤一体机核心主打高端型号，在2021年全年6000元以上市场，老板蒸烤一体机份额排名第一位。
老板蒸烤一体机特点：

①线下线上双布局
线下主打高端型号，线上全面覆盖中低高端人群；
②“不生汽”设计
行业首创蒸汽冷凝技术，蒸汽外排降低53.9%；
③高端机型一般选用进口搪瓷
目前老板的蒸烤一体机线上线下基本都是搪瓷内胆；
④成熟的人机交互设计，机器易操作
老板的蒸烤一体机的操作面板一定是带中文的，功能按键布局比较合理，这也跟老板电器常年的厨电累积相关，在产品的交互设计方面有简单、易懂的特点；
⑤高转速空气炸
风机转速提升到2000r/min，空气炸的去脂效果升级；

5）西门子

西门子最早进入国内市场的一体机是IQ700系列的蒸汽烤箱，其中紧凑型的CS系列是蒸烤较为均衡的，而HS是71L超大容量的以烤为主的机型。
后来就是IQ500的微蒸烤一体机，这系列的机型是在上海松下微波炉工厂代工的，有CP和CO两个分支，CP的配置是上烤+热风，CO是上烤（无热风）的配置，整体加热配置偏低，在最初18年的型号中，因为烤功能阉割较为严重，比如加热管配置少，另外就是烧烤功能（也就是顶部加热管发热）不能调控温度，只能是低中高火力调节，无法做到精确控温，类似微波炉的火力控制，所以当时的微蒸烤被人诟病不少，当然现在市面上也有配置不错的微蒸烤一体机了。



3C查询结果

2020年初，西门子也上市了IQ300系列的蒸烤一体机，这系列的机型在宁波安佳卫厨电器有限公司代工的，这部分产品配置上无下烤，内胆均是304不锈钢内胆，其他产品设计和品质还是不错的。



3C查询结果

西门子蒸烤一体机特点：

①三大系列对应不同人群需求
②产品品质有一定保证
虽然西门子的机器价位偏低的配置低，但是整体的品质不会拉跨，而且他家在联系代工厂的时候，对品质要求，品控方面要求都很严格的，所以不是说配置低就不买，主要还看个人需求，对烤需求很低，那买烤功能配置低的也可以；
③梯段产品配置
IQ700进口蒸汽烤箱，IQ500日企代工微蒸烤一体机，IQ300国产代工蒸烤一体机，三个系列的配置和价位是大不同的；
IQ700——直喷式蒸汽+上下烤+热风，高端搪瓷+ECO背板涂层内胆，高温自清洁，风机左右顺逆旋转（与凯度双热风有一定差异），HS和CS两个系列；
IQ500——直喷式蒸汽+微波+上烤/热风，304不锈钢内胆，CO和CP两个系列；
IQ300——直喷式蒸汽+上烤+热风，304不锈钢内胆，一个系列不过分3个型号：289，389，589；

6）松下

松下是国内最早布局台式蒸烤一体机的品牌之一，也是常年雄踞台式机市场占有率第一的品牌，除了最开始的JK100这些以1开头的一体机系列是采用滴水式蒸发器之外，2开头及后面3开头的机型均采用直喷式蒸发器；在加热管方面大部分机型是单独热风的，无上下烤管，部分高端机型会配置顶部隐藏式加热丝；
松下蒸烤一体机特点：

①玲珑小巧+高颜值（日式风格）
②亚克力外壳，不沾指印
③无底烤设计，常为单后部热风，高端机型带顶部蜂窝式发热丝
④304不锈钢内胆

7）东芝

东芝在国内的蒸烤一体机其实都是微蒸烤一体机，跟国内大部分的微蒸烤还不一样，它有过热蒸汽，也叫水波炉；大部分的机型都是走中高端定位，相对于松下来说，东芝在产品加热配置上看重上下烤的平炉配置和窑烤弧顶这样的设计，在微波和烤能力方面更强一些；
东芝（微）蒸烤一体机特点：

①主打型号均为日本同款，原装进口
②不沾指印外壳
③石窑烤
④过热水蒸气
⑤远红外涂层内胆，均匀反射热量和易清洁
⑥高精度温度探测传感器

8）大厨

大厨是老板电器旗下的以台式小家电为主的品牌，入局台式蒸烤一体机虽然比较晚，但是也是凭借着高举高打的策略，迅速在台式机领域占据了很大份额，目前排在台式机市场前三；而且大厨目前只上市了两款机器，两年时间一年出一款爆款，最新款DB610直接在配置上碾压竞品，说明老板电器在台式小家电市场上有着非常大的野心。（近年房地产市场持续低迷，说明新装市场增长肯定是缓慢的，而换装更有机会，那么台式机更适合换装市场，老板电器的产品太多都是针对新装市场的）
大厨蒸烤一体机特点：

①搪瓷内胆
②单机高配
专业烤箱配置+嵌入式蒸箱配置+高效空气炸+智能控制
③5年整机保修
④蒸汽模式下有加热管辅热
⑤净水废水分离的双水盒设计
台式机有专门做废水（主要为蒸发器内残留水）收集的品牌不多~

9）米博

米博为方太推出的旗下品牌，于2020年成立，早期的产品就是无油烟烹饪机器人和蒸烤一体机，米博的蒸烤一体机相对于大厨来说的话就是较为中肯的配置，304不锈钢内胆，上下烤+热风，直喷式蒸汽等；
米博蒸烤一体机特点：

①304不锈钢内胆；
②配置较为基础
直喷式蒸汽+上下管+热风；
③蒸的过程中有烤管辅热
辅热一方面是顶部辅热防止蒸汽顶部冷凝，第二是让蒸模式下温度越过100°C，达到高温蒸效果；
④手机智控

2. 蒸烤一体机选购技巧

嵌入式——
选购技巧分享|嵌入式蒸烤箱选购应该怎么选？
2022年嵌入式蒸烤箱买哪一款好？
台式——
2022年台式蒸烤箱/一体机推荐完整榜单
3. 十大品牌主打型号对比

嵌入式——
凯度、美的、老板、西门子和方太

台式——
松下、凯度、东芝、大宇、大厨和米博

三、2023年蒸烤一体机推荐

抄笔记，闭眼入满配型号推荐：

凯度旗舰款ZDPro二代
推荐理由：

日常价：6199
开孔尺寸：560*450*535mm（宽*高*深）
蒸烤领域专业品牌，唯一双热风设计，新增温度探针，专业烤箱配置，无把手设计，置于低柜不担心磕到。
基础烹饪模式：蒸、烤、炸、炖，一度一档精确控温，三档蒸汽嫩烤模式；
蒸模式：纯蒸（40-100°C，1°C一档）、高温蒸（105-125°C，5°C一档）；
烤模式：40-250°C（总温域）上下独立控温模式， 上下烤，上下烤+双风扇，热风烤，上烤+双风扇，大面积上烤，下烤，小面积上烤，底火+热风烤（披萨模式）、蒸汽叠加（三档）；
加热配置：双直喷蒸汽+上下烤+双热风；
辅助功能：一键烘干、速热功能、一键面包、除垢、多模式叠加功能、杀菌、发酵、保温、解冻、蒸汽叠加、童锁；
内胆材质：全腔陶瓷内胆；

方太ZK50-EF1.i-w
推荐理由：

日常价：6599
开孔尺寸：560*450*550mm（宽*高*深）
高端厨电品牌，手机智控，人机交互设计优秀，黑白两种颜色可选，适配更多风格厨房，，一度一档精确控温，4档智能给水，四蒸一精炖，七档烤模式；
蒸模式：28-110°C（全温域），早餐速蒸（适合冰冻食材）、鲜嫩蒸、普通蒸、过温蒸，蒸汽精炖；
烤模式：28-230°C（全温域），低温湿烤、中度湿烤、高度湿烤、空气炸、环风烤、上下烤、全开模式（上下烤+热风）；
加热配置：220mm加热盘，平嵌式蒸发器三代+上下烤+热风；
辅助功能：NFC触控、发酵、保温、解冻、蒸汽清洁、烘干、除垢；
50道内置智能菜谱，150+云端海量菜谱，对新手非常友好；
内胆材质：304不锈钢内胆+易清洁瓷膜背板（耐热耐磨易清洁）；

4000-5000预算推荐

凯度TD Pro
推荐理由：

双十一预售价：4899
开孔尺寸：560*450*535mm（宽*高*深）
蒸烤领域专业品牌，基础烹饪模式：蒸、烤、空气炸（可加湿）、蒸汽烤，上下独立控温，蒸一度一档，烤五度一档控温，三档蒸汽嫩烤模式；
蒸模式：纯蒸（55-100°C，1°C一档）、高温蒸（105-125°C，5°C一档）；
烤模式：50-250°C（总温域）上下独立控温模式， 上下烤，上下烤+双风扇，热风烤，上烤+双风扇，大面积上烤，下烤，小面积上烤，底火+热风烤（披萨模式）、蒸汽叠加（三档）；
加热配置：双直喷蒸汽+上下烤+双热风
辅助功能：一键烘干、速热功能、一键面包、除垢、多模式叠加功能、杀菌、发酵、保温、解冻、蒸汽叠加、童锁；
内胆材质：全腔陶瓷内胆；

老板CQ976
推荐理由：

双十一预售价：4999
开孔尺寸：560*450*550mm（宽*高*深）
厨电大品牌，基础烹饪模式：蒸、烤、蒸汽烤、空气炸，一度一档精确控温；
蒸模式：30-150°C（全温域），鲜嫩蒸（80-95°C），营养蒸（30-100°C），高温蒸（101-150°C）；
烤模式：35-230°C（全温域）上下烤、上管+风扇烤、顶部烧烤（上烤）、热风烤、上烤+热风、大面积上烤；
加热配置：澎湃蒸汽（即直喷式蒸汽）+上下烤+单热风
辅助功能：解冻、发酵、保温、清洁、干燥（烘干）、杀菌、除垢、多模式叠加功能；
内胆材质：釉感自净内胆

5000-6000预算推荐

方太ZK-ES5.i（天猫同款ES3.i）
推荐理由：

双十一预售价：5499
开孔尺寸：560*450*550（宽*高*深）；
厨电大品牌，基础烹饪模式：蒸、烤、蒸汽烤、空气炸，一度一档精确控温；
蒸模式：28-110°C（全温域），早餐速蒸（适合冰冻食材）、鲜嫩蒸、普通蒸、过温蒸；
烤模式：30-230°C（全温域），上管+热风（顶部热风烤）、热风烤、上下烤、上下烤+热风、三档嫩烤模式；
加热配置：直喷式蒸汽+上下烤+单热风（适合蒸烤均衡需求）
辅助功能：发酵、保温、解冻、蒸汽清洁、烘干、除垢
内胆材质：磁膜不锈钢内胆

美的R5/BG50G5W
推荐理由：

双十一预售价：5699
开孔尺寸：560*457*550（宽*高*深）；
家电大品牌，基础烹饪模式：微波、蒸、烤、空气炸，智控设计，五度一档控温；
蒸模式：50-100°C（全温域）
烤模式：50-250°C（全温域）上下烤、热风、上下管+风扇、下烤、大面积风扇烧烤、大面积烤、小面积烤；
微波模式：变频微波800W，五段火力；
加热配置：双直喷蒸汽+上下烤+单热风+微波
辅助功能：预热、发酵、加热、解冻、除垢清洁；
内胆材质：搪瓷内胆；

老板CQ9062X
推荐理由：

双十一预售价：6099
开孔尺寸：560*450*555（宽*高*深）
厨电大品牌，基础烹饪模式：蒸、烤、蒸汽烤，一度一档精确控温，智控设计；
蒸模式：30-150°C（全温域），鲜嫩蒸（80-95°C），营养蒸（30-100°C），高温蒸（101-150°C）；
烤模式：35-230°C（全温域），上下烤、热风烤、小面积烤、大面积烤、上管+热风烤（快热烤）、上管+风扇烤、独立控温烤、加湿烤；
加热配置：变频大蒸汽（直喷蒸汽）+上下烤+单热风；
辅助功能：发酵、解冻、保温、除垢、干燥、杀菌、清洁，多段烹饪；
内胆材质：搪瓷内胆；

6000预算以上

方太蒸烤烹饪机 Z2.i
推荐理由：

双十一价格：11980
开孔尺寸：560*450*550mm（宽*高*深）
厨电大品牌，精准控温，自主控湿，脱脂烤，基础烹饪模式：蒸、烤、蒸汽烤、空气炸，AI智能算法精确控温立体加热；
蒸模式：28-110°C（全温域），早餐速蒸（适合冰冻食材）、鲜嫩蒸、普通蒸、过温蒸；
烤模式：30-230°C（全温域），上管+热风（顶部热风烤）、热风烤、上下烤、上下烤+热风、三档嫩烤模式；
加热配置：220mm加热盘，平嵌式蒸发器三代+上下烤+热风
辅助功能：NFC触控、发酵、保温、解冻、蒸汽清洁、烘干、除垢；百道智能菜谱，云端海量菜谱
内胆材质：纳米蜂巢瓷膜内胆（耐热耐磨易清洁）

西门子CS636GBS1W
推荐理由：

双十一预售价：11999
开孔尺寸：560*450*550mm（宽*高*深）
国际大牌，高温自清洁，背板ECO自清洁涂层+高端搪瓷内胆，3.7寸TFT彩屏，基础烹饪模式：蒸、烤、蒸汽烤模式，蒸一度一档，烤五度一档；
蒸模式：30-100°C（全温域）纯蒸；
烤模式：30-250°C（全温域），热风烤、上下烤、下烤、上管+热风烤、大面积上烤（大面积烧烤）、小面积上烤；
加热配置：直喷蒸汽+上下烤+热风（顺+逆时针转）
辅助功能：重新加热、发酵、解冻、
内胆材质：搪瓷+ECO涂层

方太ZK-TS1.i
推荐理由：

双十一预售价：7899；
开孔尺寸：宽（560-565）*高（448-452）*深550mm；
厨电大品牌，基础烹饪模式：蒸、烤、、蒸汽烤、空气炸，手机智控，一度一档精确控温，磁膜内胆易清洁；
蒸模式：蒸模式：28-110°C（全温域），早餐速蒸（适合冰冻食材）、鲜嫩蒸、普通蒸、过温蒸；
烤模式：30-230°C（全温域），上管+热风（顶部热风烤）、热风烤、上下烤、上下烤+热风、三档嫩烤模式；
加热配置：外盘式（二代）蒸汽+上下烤+单热风；
辅助功能：发酵、保温、解冻、蒸汽清洁、烘干、除垢；
内胆材质：磁膜不锈钢内胆；

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青霞大大，看到你一直在更新，我就等你更新好再预定啦，今天第一天预定，31号再来看

坐等更新

求多推荐几款高性价比的台式，价位2k以内的

坐等更新

最近打算入手一款嵌入式蒸烤箱，楼主看了你很多文章，想请教下，4k价位的蒸烤箱有哪些推荐

坐等更新[思考]

4000预算，就在凯度和美的中间选

德普可以拥有姓名吗？[飙泪笑]

急等更新。[拜托]想请教下老板最新的CQ976X，镀钛工艺怎样？另外也没看懂老板讲的澎湃大蒸汽是什么样的蒸汽形式。