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[其他] 蛋炒饭好吃的秘诀，全在这一篇！

lovejax 发表于 2023-10-19 15:30:50|来自：北京海淀 | 显示全部楼层

我的蛋炒饭会在打匀鸡蛋的时候加点盐和生油，然后先炒饭，然后把鸡蛋淋在上面，翻炒到米饭表面的鸡蛋差不多熟，然后再加生抽再炒，再加葱花再炒匀。也很好吃！！

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cfang99 发表于 2023-10-19 15:31:13|来自：北京海淀 | 显示全部楼层

阿基师教过一个说成块的饭加对应量的蛋黄充分混合然后先炒蛋白水分炒干以后炒饭

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zxzh0003 发表于 2023-10-19 15:31:22|来自：北京海淀 | 显示全部楼层

炒饭要用隔夜饭炒啊！炒王！

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fanfan480 发表于 2023-10-19 15:31:33|来自：北京海淀 | 显示全部楼层

怕是一傻傻一堆哦不会再炒炒啊

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liop 发表于 2023-10-19 15:32:02|来自：北京海淀 | 显示全部楼层

再炒炒啊傻不傻

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zke 发表于 2023-10-19 15:32:38|来自：北京海淀 | 显示全部楼层

凉锅热油，中小火炒硬米

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村痞 发表于 2023-10-19 15:33:01|来自：北京海淀 | 显示全部楼层

呵呵一笑

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mjp004 发表于 2023-10-19 15:33:36|来自：北京海淀 | 显示全部楼层

小时候看电视教的，就是用生蛋液和米饭摇匀再下锅炒

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yedan888 发表于 2023-10-19 15:34:23|来自：北京海淀 | 显示全部楼层

我比你做的好吃！

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he59195 发表于 2023-10-19 15:34:36|来自：北京海淀 | 显示全部楼层

满汉楼里，高手云集

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