烤鱼利润大概多少呢

江团批发价差不多10块一斤吧，但是烤鱼店卖的35一斤，除开配菜人工费，门面费，利润大概多少呢？经常去吃的一家烤鱼，差不多有500张桌子吧，估计平均一天能卖一两千条鱼，经常都是排队的，而且周五周末基本上是很晚都还有很多人。平均一桌至少也得200左右吧，一天营业额都是三四十万，而且十多年了，生意一直如此，门面还不断扩张，整个夜市一半的人都被他家包揽。这个利润估计都超过好多上市公司了吧？
别问我是哪家，别不信，想知道的话可以关注私信？