每次吃绝味鸭脖感觉肚子很不舒服绝味里面是不是放了辣素？我吃别的辣椒都不会这样？

说真的我挺喜欢吃周黑鸭跟绝味的鸭脖的，但是每次吃绝味，吃的时候很爽，但是吃完就感觉身体有一种莫名其妙的感觉 总感觉里面的辣椒油很有问题！我从小就很能吃辣 但是绝味的辣跟其他任何辣都不一样！会感觉肚子很不舒服。同样的周黑鸭得鸭脖就不会有这种感觉！有没有人研究过这个问题 ？感谢！我很想知道。

作为一个13年卤味的从业者，我可以很负责任的告诉你，你说的辣素就是我们说的辣椒精！辣椒精的作用原理就是是腐蚀的的食管粘膜，让你产生辣的感觉！吃起来口里不辣喉咙辣！你说的肚子痛跟一个一点关系都没有！稍微有点良心和远见的商家都不屑用那个东西，对味道没有帮助！现在这个年代味道好才是王道

每次吃绝味鸭脖后，都会肚子痛。

我四川人，吃的时候没觉得不舒服，也不是爆辣的感觉，甜辣甜辣的。可是吃完了胃疼，现在吃了健胃消食片，喝了牛奶。
希望能缓解。。。

肯定会有辣椒精之类的，其有效成分就是辣碱，这种添加了辣素辣碱之类的东西，感觉都是辣喉咙，辣食道，不像天然辣椒，辣嘴唇。
这也是这类添加剂的弊端，就是稍微添加点，提高辣度用，最好和辣椒粉搭配。单纯用这玩意，很假。

从找寻吃辣快感的角度来说，周黑鸭属于玩儿票性质的。绝味是专业的。在成都，我家楼下的担担面都比周黑鸭辣。所以只有吃绝味，才有爽一下的感觉。
如果你还不信，白嘴吃两个小米辣。受不了的话说明可能还需要锻炼一下才能吃绝味。因为它们熬辣椒油的时候可能放了不止两个辣椒。
如果身体受不了，少吃一点。毕竟适合自己的才是最好的。