水果摊是不是普遍存在缺斤少两的现象？为什么？

大学门口的水果摊也就那几家，经常光顾的摊铺发现缺斤少两，知道后就没有在那买过。但是在其他水果摊买水果，结果还是这样，就是很生气，怎么办？

上周买鱼，老板称鱼的时候是鱼和塑料筐子一起称的，称完了我说不对你这个框子的重量要减掉，老板说不用秤框子可轻了，结果一称，框子自重1.5斤。鱼才2斤。就是看我是外地人+学生模样呗。
以后买东西一律超市+网购。
<hr/>是电子秤但确实没有去皮，所以是二斤的鱼他卖三斤多。框子是个塑料的但我记得好像有个铁把手。
<hr/>有些同学说：就算缺斤少两也比超市便宜。
没错，我知道。但你去超市或者上网真的是为了便宜/贵那几块钱么？
还不是为了图个省心么。
每天活的已经够焦虑了，就跟陈情表里说的一样：外无期功强近之亲，内无应门五尺之僮，茕茕孑立，形影相吊。哪有心情再去菜市场斗智斗勇。

在东莞。
菜市场。
路边有卖花生的。
我问多少钱一斤。
老板说5块钱一斤。
我说称够吗？别来虚的。
老板说，那也行，那就是10块钱一斤。
老板和我相视一笑，似乎在嘲笑这个世界……

事例1.
顾客：这菜多少钱一斤？
摊主：五块五
顾客：便宜点吧，我经常来你这买的，五块得了。
摊主：好吧，都是老客户。
上称一称，十二块三
顾客：唉，十二得了。
甩下钱，还顺走几根葱。
摊主：……


事例2.
顾客：这鱼怎么卖？
摊主：十八，快收摊了，便宜卖了。
顾客：称称这条。
摊主：四斤七两，八十四块六。收你八十四得了。
扫码期间，摊主麻利地去鳞挖肚。
人走后，
摊主暗自盘算着，4.7*0.3*18等于多少，84*0.3等于多少…


不只是水果摊，传统农副产品交易过程中每天有这样的现象出现。
或许这是先有鸡还是先有蛋的问题，但确实存在且相互影响。
说到底，还是为了利，蝇头小利。
不以钱少而不坑，蚊子腿再小也是肉，能省一分是一分是他们的价值观。聚少成多，聚沙成塔。

好在这样的现象慢慢减少了，顾客素质提高，市场监管强化，商家欺诈成本增大，市场竞争激烈的背景下客户踩过一次雷就不会再光顾了…
以后会渐渐往良性循环的圈子发展的。

我是做水果店的，坐标广州。几乎每天都会被问好几次“称够吗？”
后来我在墙上挂了个“足斤足两，少一罚十”的牌子，依然还是有人问我夠称吗。
我的心好累。
言归正传，个人经验，不论是水果摊，蔬菜摊，凉菜摊，甚至炒栗子，炒瓜子，只要上称称的东西，都可能缺斤少两。而且不限于你是摊贩还是店铺，只不过摊贩缺斤少两的概率更大。
我之前的水果店附近有很多水果摊贩竞争。有一次印象特别深刻。
一个男的问我橘子多少钱。
我说2.5元。
他又说便宜点。
我说我这个是实价，少不了。
他说外面卖两块呢。
我就只能说那你去外面买吧，我卖不了。
结果他有点生气的说，外面的称不够！所以我才到你这买啊！就两块钱了，我买点！
wtf？？？用人家不够称的价格，买我足称的东西？我也不想跟他多说，只说了句，2.5，你买就买吧，不还价。
然后他吐槽了两分钟我的服务态度不好，然后骂骂咧咧的挑橘子。买了几块钱的橘子，临走还顺手拿走一个说是试吃，不好吃的话一会儿要来退水果，最后像大爷一样的走了。
其实有时候我想说，为什么有那么多缺斤少两的摊贩，说句不好听的，贪小便宜的人还是太多。五毛钱的差价，我这足称的经常竞争不过那些缺斤少两的摊贩，就一个原因，人家便宜。
提醒一下，尤其年轻人，学生之类的，比较单纯善良的顾客，几乎不会在买东西考虑称够不够的问题，对于摊贩或者店铺抱以同样的信任。
题主如果周边没有足称水果买，又不想绕远路买，那就自己买个便携称，小小的一个，很方便携带，买摊贩水果时，现场复称。