辛吉飞是干什么的？

辛吉飞是干什么的？

其实食品添加剂不是重点，辛吉飞本人更不是重点，重点是为什么很多人更容易相信辛吉飞。不管是信对了还是信错了，最该反思的不是老百姓。
我个人很相信因果，大家想想因在哪儿吧。

早期是烤面筋的，后来不干了，经常在快手做一些小吃调料，酱，撒料的教程，小黄车也有挂他自己配好的撒料腌肉料，以前视频用添加剂做小吃，那时候不叫科技与狠活，也没微光注射改口服和海克斯。





我只买过这一种撒料，现在已经不卖了，小黄车都下架了80这一袋 2.5kg，等过气了应该就能买到了吧

一、信息来源

我关注到辛吉飞，是源于9月《辛吉飞”注销了自己的六百万粉丝的抖音账号》事件发酵后
我很好奇，一个电话功夫就注销600万粉丝账号的人是谁？
后来查阅辛吉飞有关的信息，发现其实早在2018年他就已经在快手上活跃了，最早的视频可以追溯到从2018年5月23日，视频里辛吉飞教网友做面筋。截止目前（2022/10/7）他总共在快手粉丝497.6W，发布视频1011条。
<hr/>二、我刷了几百条辛吉飞2018年至今视频总结的时间线：

1、18-21年4月，视频里辛吉飞以：烤面筋的阿飞 自称，当时的辛吉飞主要从事面筋生产、门店售卖、面筋配送生意，并且兼顾面筋教学，烧烤撒料代购。
早起视频主要以面筋、辣条制作教程为主，可以看到部分逛市场的内容，以烧烤撒料购买与制作（调料面、面筋酱等）为主，有少部分食品添加剂的视频（随手一拍），这应该就是“科技与狠活”的前身。期间也可以看到辛吉飞视频的拍摄风格有在不断调整（个人的打扮，配乐，拍摄的花样等），可以看住他在琢磨怎么能更好的做生意的同时，也在学习怎么能得到更多老铁的关注。

2、21年4月烤面筋事业倒闭（2021年4月11日发布“烤面筋事业倒闭”视频）
倒闭视频里可以判断辛吉飞经营的是小本生意为主，面筋等全部生产加工设备一个50平左右的店面可以装下，用他视频里的原话是：5年啥也没干，干出来一堆破烂（面筋加工设备），是不是真的倒闭不知道，但之后的视频里这些频繁出镜的设备确实是再也没有见过了。

3、21年4月-22年5月，期间辛吉飞的视频还是以制作油炸烧烤小吃为主。
从网红凉皮、韩式炸鸡到烧烤料配方，不同花样小吃制作视频，可以看出即使面筋事业没有做，但小吃为主的视频内容一直是主线，在这个过程中我发现，随着随着小吃制作花样越来越多，辛吉飞关于食品添加剂的视频发布也越多越多，在原有对视频配方了解的基础上，辛吉飞也是在这个阶段对食品添加剂有更多的了解。

4、22年5月至今，开始发布“科技与狠活”相关视频，视频点赞评论量快速增涨。
辛吉飞最早发布“狠活”视频是22年2的2月，“饭店用的调料有啥不一样”视频点赞从平时的两三千到3.3W暴涨，之后在5月份后开始频繁发布“狠活”视频，点赞基本都上万，逐渐形成我们看到的“海克斯科技”“科技与狠活”的视频风格。从传播效果上看视频安全的内容确实是戳到到大家的痛点。
<hr/>三、辛吉飞是做什么的？

       辛吉飞是个在短视频平台上有一定粉丝基础的达人，18年以“烤面筋的阿飞”身份开始在快手活跃，自后在抖音发布视频（因抖音账号已注销活跃时间不详），主要拍摄：烤面筋教程、烧烤撒配方与制作为主要分享内容， 在线下他早年主营面烤面筋、烤面筋店、成品面筋配送为主，兼顾烧烤撒料代购、烤面筋线下教学。
       从4年几百条视频可以推断辛吉飞居住在沈阳，是东北人，他有东北人身上的典型特征：乐观、敞亮、有话直说。这可能是他乐于且敢于分享的性格基础，他买配料的地方是“沈阳南二食品城”。也就是视频里的“皮尔特沃夫·南二海克斯科技市场”。是他众多食品题材的发源地。另外在视频里可以看出，辛吉飞除了琢磨怎么做面筋外，视频的拍摄风格跟花样有变化，他也在琢磨怎么拍有更多人看。
       辛吉飞做小本面筋生意，因为做面筋的原因短视频平台就分享面筋相关的视频。同时因为卖面筋，辛吉飞会经常去食品市场采货，早期主要是面筋粉跟烧烤撒料为主，这应该是辛吉飞对接触食品原料的源头，在这个过程中他也接触到越来越多的食品原料（主食肉料、调味料、添加剂等），从市场的问询与闲聊中逐渐了解到更多的信息，这是为后来“狠活”系列视频的蓄力，当然这并非有意而为， 猜测多是因为工作需要或者个人兴趣。
       21年4月辛吉飞的烧烤生意不做了，之后具体做什么不详。这是个重要的时间节点，可以看到那之后他视频内容里制作小吃种类越来越丰富，不同的配方跟添加剂的也的视频内容也越来越多。到了22年5月，他的关于食品添加剂的视频在不同平台上得到了广泛关注，后来一段时间他在此基础上又做了系列视频，流量跟关注度越来越好，9月因为抖音官方的电话对视频内容的建议，辛吉飞选择注销，事件发酵引起了人们对视频问题的更广泛关注。
       在我看来，辛吉飞是一个喜欢在短视频平台分享的平民老百姓，在不断调整的内容方向上刚好做出了能引起大家共鸣的的视频内容——食品安全。

b站基本上是大学生群体居多

都是正儿八经学过四年基础化学的

到了大学某些学院还要学一年普通化学和一年有机化学

所以基本都会是理性讨论化学剂量的问题

还有基本的法律市场逻辑

看见辛吉飞这种自然就会心生鄙夷

觉得lowb


抖音基本都是中老年和一些早早出来混社会的人

早期教育条件不好

所以基础学科文化水平低

对一些不理解的东西就会心生恐惧

这很正常

这是九年甚至十二年义务教育要解决的问题


辛吉飞最罪大恶极的一点就在于利用了

这一部分群体不懂化学这一点

让那么多不懂的普通老百姓平白多了很多焦虑

跟当年的味精事件有的一拼

所有人不敢吃味精

都去吃鸡精了

emmm。。。


这个事件本质上和迷信差不多

我们通过九年义务教育

普适了大量基础学科

让多数的中国人摆脱了愚昧迷信

远离鬼力乱神，远离邪教组织

但依然还是会有认知洼地存在

辛吉飞这件事也彻底暴露了我们的教育依然不够广泛，不够遍历

教育是百年大计

依然任重而道远

我是辛吉飞的早期粉，他一两千粉丝的时候我就关注他了。也为了证明我是早期粉，我能说出他的抖音第一个视频的内容。但是在他爆红之后我惊讶于中国网民的群体性低智商。

惊讶第一点：辛吉飞本身就是卖添加剂的，他大部分视频的各种添加剂都是在他公司实验室里用精确的计量器具做的。他的名言“加多了容易倒沫子”和“加多了容易掉头发”在他最初的视频里的本意是告诉买他添加剂的人用精确的计量仪加精确的克数，后来火了之后就变成口头禅了。所以网友说他揭露了资本怎么怎么样都是扯淡，卖添加剂是他的本行。

惊讶第二点：正规商品所有的产品都在配料表清清楚楚的写着添加剂，而不是辛济飞所谓的揭开黑幕告诉你商家俏迷迷的偷偷加添加剂。中国网民难道都不识字，看不懂配料表？

惊讶第三点：现在网民集中火力怼一些正规名牌商家，说他们黑心/海克斯科技。这个方向就错了，正规企业都是严格按食安法来的，加的添加剂也都有行业标准。真正无法监管的是街头小吃店，他们加东西真的就是随手就加，没有任何的标准。辛吉飞的视频也是重点说的街头小吃的高科技，而不是正规商家。网民要怼也要怼街头小吃而不是正规商家。

惊讶第四点：现在很多网民都天真的认为只有中国企业黑心，只有中国企业加添加剂。外国企业都是大善人，不加任何添加剂。我真的对这些被洗脑的网友无言以对，添加剂这个东西本身就是欧美日这个发达国家发明的，最著名的网络梗“我一勺三花蛋奶”中的这个三花蛋奶，就是雀巢的拳头产品。