“辛吉飞事件”在网络各平台爆火，引发网友的激烈讨论。事件的起因是抖音博主辛吉飞通过，各种添加剂合成食品，和一些非常基础的食品检测，来打假我们市场中的各类食品，并在视频中加以论定和剪辑技巧来博取流量引发了，人们对于食品安全的关注，我们来揭露一下此次事件真正的面貌吧。
首先中国的食品安全相比于国外真的有视频中所表现得那么糟糕么？其实不然，各个国家对于食品安全的标准确实存在着差异，但是我国的食品安全标准与国际标准是基本一致的，国际食品法是各个国家公认的，例如，我国的食品中污染物限量标准中，涉及的项目和指标值有70%以上与国际食品法典标准相符合，有些指标甚至比国际标准更严。再举一些具体一点的例子，一些在国外允许使用的物质，如瘦肉精莱克多巴胺、面粉增白剂过氧化苯甲酰等，都是我国禁止使用的。所以，在对比世界各国的标准时，不能仅看个别标准或指标，应当进行全面、客观的评价。因此看到这里再认真思考一下中国的食品安全与国外相比真的这么糟糕吗？其实是不见得的！
其次，辛吉飞在视频中的检测手段非常的简陋，其检测证明完全不具备说服力，通过视频中的检测方法可以看到辛吉飞只是通过在大众市场买到的几张试纸来检测，并加以断论，从客观的角度上来讲这种行为，会误导大众混淆事实，那么辛吉飞的检测手段真的完全不可取么？我们并不能完全否定，但是通过调研了解到可以知道，我国对于食品安全的检测有着非常严谨科学是检测方法，一般来说，我国对于食品检测的项目有以下几种：1.理化指标2.微生物指标3.重金属以及微量元素指标4.农兽药残留指标5.营养成分6.霉菌毒素7.添加剂成分及含量检测。
这些专业全面科学权威的受到国家认可的检测不更能说明食品的安全性么？
通过我们的调研了解，普通的食品安全检测在200-500元而最全面的安全检测也才在2000左右，那么对我我们的七百万网红辛吉飞，来对食品到权威机构都不可以么？在这样权威的机构检测出的结果难道不是更具有说服力么？我们可以从辛吉飞中的视频中看到，通过诙谐的语言和搞怪的表情，在结尾处又配上一个冲到厕所的视频，我们客观的去解释这对视频观看者，尤其是一些年龄不是很大的青少年，他们很容易就联想到一起，造成不必要的焦虑。
首先作为消费者，我们秉持着对食品安全的质疑和认证是没有错误的，但是辛吉飞的这种做法我们是不提倡的，他的这种做法一是缺少权威检测的认证，二是通过各种的添加剂合成的食物真的就与外面销售的是一样的么？那么我通过一系合成一杯白酒他和水在视频中的样子是一样的，但二者并不成能通过仅仅是样子一样就来认定它是一个“种类”，我们不可否认的有很多黑心的小商家在食品中添加各种添加剂来降低成本获得更高的利润，但是你不能一棒子打死所有人，即使你并没有直接的去一棒子打死，但是那些良心的商家也受到了很大影响，对我国的经济也有着影响，很多商家明明是合理合法正规的商家，却因此受到重创，我们并不能因为没有影响到我们自己就不管不问，我们应该通过正规的渠道向有关的部门去反应，我们要等待官方的回应和证实，那些是良心的商家，那些是黑心商家。我们国家对于食品安全添加剂有着明确的规定，不同食品的配方也各不相同，仅仅通过视频中所传达的，并不可取两种是同一种配方，对于配方的可取性仍存需要证实。
我国对于食品添加有着明确的规定和非常严厉的处罚措施。对于食品添加剂的含量，我国有着明确是标准，过量的添加剂对身体不可否认的会有危害，但是我们对任何事物都有着一的“度”的衡量，即使是喝水，喝太多的水人体血液的渗透压失衡也会造成水中毒等一系列反应。我们无论是人体还是世界都处于一个“稳态”的状态下，这个“稳态”不是绝对的，是相对的，只要是符合相关标准，有着权威机构的认证的食品是值得我们相信的。我国在315国际消费者权益保障日，也积极响应，在和行各业都积极打假和打击不符合规定的工厂和企业，其中食品行业每年都会明察暗访，例如，双汇，麦当劳等等都会去检测和督察，国家在食品行业一直都秉持着，“民以食为天，食品安全不容小觑”。
在信息爆炸和碎片化的当下，我们应该擦亮自己的双眼，保持自己理性的思维，对待事件有着正确科学的观念，不要人云亦云，更不要制造焦虑，出现问题要通过正确合理的途径去解决。 |
