博主曝光山姆会员店售卖临期食品，你是如何看待临期食品的？

6月20日，博主“临期也狗”称在无锡市的山姆超市内，发现多种商品临近保质期，最短的只剩19天，但与正常商品混卖，未作提示或区分。此事发布后迅速登上热搜，引发关注。6月28日，红星新闻记者联系到山姆超市，工作人员称超市内设有临期食品专区，此事正在跟进处理。河南泽槿律师事务所主任付建认为根据《规范食品索证索票制度和进货台账制度的指导意见》商场销售临期食品并不违法，但即将超过保质期的食品，应作提示，否则侵犯消费者知情权。若因临期食品质量导致消费者出现健康问题，消费者可向超市主张赔偿。
博主曝光超市混卖临期食品 山姆：临保商品有明确标准 正跟进处理

我大学时期在宿舍开小卖部赚生活费的时候有卖过临期食品，但是我都是明摆着告诉我的消费者的，这批货，价格便宜，但是是临期的，还得给他们客户临期是什么意思
快过期，但是还没过期的
大学生，熄了灯关了宿舍之后，外卖都递不进来，而且临期食品价格还便宜，泡面泡好送到手上只要四五块，大学生有的生活费本来就没多少，有的还在谈女朋友负责俩人的消费，这时候就算是临期食品他们也不介意。

那时候帮外面某个超市的批发商消耗了好大一波库存，也小挣了我几个月的生活费，只是上窜下跳爬楼膝盖有点受不了。


我记得那时候正常桶装泡面进价是3块还是3.5来着，临期的进价是1.5还是2.5元，卖一桶可达2块的差价，然后玉米肠进价0.7还是0.9卖1.5，我不会明着讲这批临期的货我直接给你便宜多少，搭着肠一起卖，买临期货的，送根肠或者蛋，肠和蛋也是临期货，成本也低。
他们以为实际花5块钱，买到了以前价值6.5的商品
实际以前他花五块我才能挣1.5，后面他花五块买临期食品我其实可以挣两块多，偶尔可达三块。

他们高兴了，我也挣到钱了

前提是用户受众是穷苦大学生，而且我还是明码标价，临期不临期价格不一样，大家自愿消费。

但是山姆收会员费的......

临期食品本身没有问题，很多商超会打折卖临期食品，当然前提是真的是临期，而不是偷改过生产日期的。
但是，山姆会员店售卖临期食品就有很大争议了。
山姆会员店本身定位是高端会员制商店，想来这里购物，是需要每年交会员费的，而且费用也不能说低，然而这里却给会员安排其他商超打折卖的临期食品，跟商店本身的定位不符。
更严重的是，这些临期食品还和其他不是临期的食品混卖，这个太离谱了！
仔细看了一下问题补充内容，曝光这个事的博主说是发现多种食品有临期食品与正常食品混卖的情况，而且没有标识。
如果是一两种食品有这个情况，我姑且称为员工的失误，但是多种食品出现这个情况，那不是山姆会员店本身管理问题，就是主观故意的了。
山姆会员店是世界500强企业沃尔玛旗下的高端品牌，全球近千家门店，为几千万会员提供优质服务，管理流程和规范肯定是非常完善的，但是架不住有门店执行不彻底，给会员带来不好的体验，这个事是比较严重的。
目前国内其他门店还没有爆出类似的情况，那大概率是个别门店问题。

这个问题就是混淆是非，故意问成山姆“售卖”临期食品，而实际上是山姆“混卖”临期食品，这一通故意引起歧义的操作是懂流量的……出售临期食品是没有问题的，只要对临期食品分类管理，作特别标示或者集中陈列即可，问题出在“混卖”上。


这没什么好洗的，根据《反食品浪费法》的规定，临期食品应当分类管理、特别标注，山姆的这一做法显然是违法的。
但是现在针对临期食品比较尴尬的问题在于两点，第一，目前我国国内并没有明确统一的国家标准来定义临期食品的“临近期”，一般认为临期食品通常指即将到达保质期，且未超过保质期的预包装食品。那到底距离保质期多近才会被算作临期食品呢？这显然要根据不同食品保质期长短的不同来设置不同的“临期标准”。
目前可供参考的定义来自于2021年6月《预包装临期食品流通指南》团体标准（征求意见稿）。这份团体标准征求意见稿中列举了不同地区关于“临界食品”的定义，比如原北京市工商局的标准如下：



《预包装临期食品流通指南》

《中华人民共和国反食品浪费法》第十二条规定:　超市、商场等食品经营者应当对其经营的食品加强日常检查，对临近保质期的食品分类管理，作特别标示或者集中陈列出售。

地方上也有相应的规定，比如：
《安徽省临近保质期食品销售质量安全管理办法》要求，超市、商场等食品销售者应当对临近保质期的食品分类管理，作特别标示或者集中陈列出售，提醒消费者注意查看食品生产日期和保质期。销售临近保质期食品不得采用遮盖、模糊等方式隐瞒其生产日期和保质期，不得以修改保质期或调换包装等方式重新上市销售。

第二，我国法律中目前对违反临期食品分类管理、特别标注的情形，并没有规定相应的法律责任，要知道，法律责任是法律的“牙齿”，没有相应的法律责任，这条法律就相当于没有牙齿的老虎，咬不了人，因此市场监管部门没法给予行政处罚，因为于法无据。
比如下面这两个案例：
案例一：https://mp.weixin.qq.com/s/0PIp1H1UdkEhsi6_67M0fQ
注意这里下达的《行政指导建议书》，并不是行政处罚，行政指导是国家行政机关在职权范围内，为实现所期待的行政状态，以建议、劝告等非强制措施要求有关当事人作为或不作为的活动。行政指导并不具有法律的强制效力，它类似于行政机关的一种非强制的劝导。
江汉区市场监督管理局工作人员告诉记者，商家对于临期商品的规范操作方式是将临期商品清出来，设立临期食品专柜，标注“临期商品”。但是，因为并无相关法律规定商家必须对临期商品进行标注，所以市场监督管理局只能要求其整改，不能对其进行行政处罚。目前，商家已为袁女士作退款处理，江汉区中央商务区市场监督管理所工作人员已对该超市给出了整改意见并下达了《行政指导建议书》，被诉方已承诺整改。
案例二：
https://mp.weixin.qq.com/s/AmxG2gvU0-7Afi9uu7s83A
“市场监督管理部门对食品销售经营者的法定代表人或者主要负责人进行责任约谈。”注意这里的约谈也不具有法律的强制效力，也是一种非强制手段，不属于行政处罚，相当于“喝茶”，约谈是颇具中国特色的一项制度，指拥有具体行政职权的机关，通过约谈沟通、学习政策法规、分析讲评等方式，对下级组织运行中存在的问题予以纠正并规范的准具体行政行为。
我国法定的行政处罚种类只有如下这五种加一个兜底。

《行政处罚法》第九条 行政处罚的种类：
（一）警告、通报批评；
（二）罚款、没收违法所得、没收非法财物；
（三）暂扣许可证件、降低资质等级、吊销许可证件；
（四）限制开展生产经营活动、责令停产停业、责令关闭、限制从业；
（五）行政拘留；
（六）法律、行政法规规定的其他行政处罚。

说实话，不少不规范的商店都有混卖临期食品的操作，更狗的是，它们经常把临期食品放在货架的最前面，把非临期食品放在货架的靠后面，这样有利于顾客先买走临期食品，帮助它们去库存。所以，真心建议大家买东西最好都一个个的看看保质期，同时摸个后排的商品也看看保质期，这样就不容易买到临期食品，避免你在不知不觉中帮助商家去库存。

首先我们得知道什么叫做“临期食品”，下面是我百度百科来的。

2012年1月27日，国家工商总局发文明确要求，食品经营者对即将过期的食品应向消费者作出醒目提示，也就是说，到了保质期临界期限的食品需要告之顾客并单独出售。北京市工商局随之向外界公布了“食品保质期临界”的6级标准：
标注保质期1年或更长的，临界期为到期前45天；（比如罐头、糖果、饼干等）
标注保质期6个月-不足1年的，临界期为到期前20天；（比如方便面、无菌包装的牛奶果汁之类）
标注保质期90天到不足半年的，临界期为到期前15天；（比如一些真空包装并冷藏的熟食品，速食米饭之类）
标注保质期30天到不足90天的，临界期为到期前10天；（比如一些灭菌包装的肉食品，鲜鸡蛋等）
标注保质期16天到不足30天的，临界期为到期前5天；（比如酸奶、一些点心等）
标注保质期少于15天的，临界期为到期前1-4天。（比如牛奶、活菌乳饮料、主食品、未灭菌熟食、未灭菌盒装豆制品等）

所以是不是违规，我觉得交给当地有关市场监督部门处理就好了。

我个人是很喜欢采购临时食品的，因为我就老哥一个，每次买东西就买那么多，基本上三年之内就会消费掉，而临期食品往往给折扣。
这样又便宜，质量也没问题的产品，怎么能不喜欢呢？
同样的，你这么大个超市，东西都临期了，还不想办法打折促销，想什么呢？
这绝对是管理上失职啊。
这没什么好说的。

1、事件回顾
对于此次事件呢，我找到了这样一个截图
可以看到，这件食品，总计8个月的保质期，不足一年，大于半年
过期日7月22日，距离发布视频日期6月19日，还有大概33天
巧就巧在这个33天

另外，山姆28号才回应，这个视频不知道被巴拉了多久

2、规定不明确

目前江苏省应该说没有明确的、统一的，对于临期商品的规定，其他各省市规定也不同



苏州发布的一个指引里面说到了这个



镇江发布的规范

这个商品，临近保质期为20天一般，也有其他省市规定为30天的
所以对于是否临期，规定不统一，是个问题
不过发布视频的时候为33天，正好不在临期商品的规定，哈哈哈
3、临期商品必须醒目提示

对于临期食品，国家有这样的规定
1、食品经营者要建立并执行临近保质期食品的消费提示制度，严禁更换包装和日期再行销售。
2、超市、商场等食品经营者应当对其经营的食品加强日常检查，对临近保质期的食品分类管理，作特别标示或者集中陈列出售
主要是为了防止食品浪费，另外也害怕出现食品安全问题

4、我想说
我之前超市打工，临期的商品，很便宜的，一旦推出，必遭抢购
另外，如果正规的话，超市一般不会有过期商品，临期商品都会低价处理掉，这得益于精准而比较累人的盘货制度

买东西之前看看生产日期
没过期，你就买
还有几天就过期，你就别买，等过期你再买
过期了，你也买，找他要赔偿，10倍赔偿，最少1000
懂？