在很多人的眼里，有一种刻板印象：男人应该多吃肉，强壮有力；孩子也要多吃肉，助力发育；而女人应该多吃蔬菜水果，纤细苗条。然而真相是：
姐妹们，咱们女人才是更该多吃肉的人
特别是红肉
红肉是铁的重要来源，女性比男性需要更多的铁
肉，特别是红肉中蕴含着一种对人体非常重要的营养——铁！
牛肉、羊肉、猪肉这类红肉，动物内脏，鸭血、猪血等血制品，不仅蕴含丰富的铁，还是更加有益于人体吸收的血红素铁。
相较男性，女性体内会流失更多铁元素，所以需要摄入更多铁。
成年男性因没有生长发育的需要，对铁的需要量等于基本丢失量，为 0.93 mg / d，成年女性除了基本丢失量之外，还应考虑月经的丢失量，其铁需要量为基本铁丢失量（0.82 mg / d）加上月经铁丢失量（0.65 mg / d），共需要铁约 1.47 mg / d。[1]
算下来，女性每天需要比男性多摄入约 58% 的铁营养，才能满足身体需要！
图片来源：站酷海洛
除月经外，妊娠（多次妊娠）、哺乳，及宫内置节育环都会增加育龄期女性体内铁的丢失，若铁摄入未相应增加，均能导致铁的缺乏。[1]
如此重要的铁，很多女性却没吃够
铁，与人体健康息息相关，它一项重要生理功能是参与体内氧的输送和组织呼吸过程，铁元素缺乏就可能引起体内供氧不足，引发身体疲惫，情绪受影响。
铁营养缺乏可能会导致
手脚易冷、易头晕、易感到疲劳、皮肤苍白
等等不良后果
图片来源：站酷海洛
别看现在生活好了，但咱们成年女性的铁元素摄入量，居然不容乐观：怕胖不敢吃肉的、依赖外卖吃不够肉的……结果大多数成年女性都没有摄入充足的铁营养！
根据中国营养学会女性营养健康工作组于 2021 年在我国范围内针对 18～49 岁女性做的一项研究，发布的《2021 中国白领女性膳食健康白皮书》显示，有 72.2% 的人铁摄入量低于推荐摄入量，存在铁缺乏风险。
咱们女性本身就更加容易流失铁，如果再加上吃不够红肉，那缺乏铁营养的风险只能越来越大……
肉，特别是富含铁营养的红肉，对于咱们女性来说，不是洪水猛兽，反而是帮助摄入充足铁营养的「加油站」！
强烈建议姐妹们按照膳食指南的建议，每天吃够 80～150 g 肉，每顿都有一些肉类，每次吃掌心大小且至少有一顿是红肉。
红肉中的牛肉，是更加优质的来源，牛肉富含优质蛋白质，脂肪含量较低，并且铁、镁等矿物质高，是高营养密度的红肉。
更关键的是——牛肉超好吃啊！
来源：giphy.com
特别是牛排，肉香浓郁，口感鲜嫩，咬一口满足感 MAX，片装的设计更加方便控制食用量，相较于普通的牛肉来说，牛排更加快手好烹饪！
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知道你想吃块好牛排，咱就精挑细选给你带来一款优质的「原切牛排」套餐——
源自澳洲、阿根廷的安格斯牛
真「原切牛排」，配料只有牛肉
高品质的华牧鲜牛排👇
100% 纯牛肉，不添加任何其他东西，纯粹到孩子也能跟着一起吃。
牛排色泽好，呈清晰的大理石纹，脂肪呈白色，肉质紧实有弹性。
解冻后的华牧鲜牛排
当与滚烫的铁锅邂逅，牛排仿佛从沉睡中苏醒，牛肉组织瞬间爆裂，释放出浓郁的香气，嚼劲恰到好处。
图片来源：丁香设计团队
每片真空包装，好储存、好拿取，全程冷链运输，解冻后，分分钟做出各种创意美味～
牛排做法，后文有详细介绍
华牧鲜安格斯组合套餐含 3 款，共 13 盘牛排：
澳洲谷饲眼肉 160 g * 5 袋 +澳洲甄选雪花牛肉 160 g * 3 袋 +阿根廷谷饲板腱 120 g * 5 袋。
牛排套餐 13 盘
高品质的牛排还有大额优惠，限时直降只要 299 元，还赠送 13 包小包装牛排酱料，再送专用于煎牛排的铸铁锅（22 厘米）。
不需要锅的可选 13 片送 2 片澳洲谷饲西冷牛排（单片 160 g）装，单片到手低至 19.94 元，送 15 包小包装牛排酱。
担心量大吃不完的朋友们，也别担心，我们这次还准备了小规格安格斯套餐开团：
澳洲谷饲肉眼 160 g * 2 袋 + 澳洲甄选雪花牛肉 160 g * 2 袋 + 阿根廷谷饲板腱 120 g * 4 袋，一共 8 袋牛肉开团 208 元，赠送牛排锅 1 个 + 8 包牛排酱。
不想要牛排锅的，也可以选择8 片再赠送澳洲谷饲肉眼 160 g * 2 袋 + 10 包牛排酱。一共 10袋牛排，开团价同样是 208 元。
在家享星级牛排，戳图选购
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0 添加、0 腌制
配料表只有牛肉
懂行的妈妈都知道，牛排选「原切」的更好，但如果没看到实物包装，还是可能被宣传蒙蔽双眼。
所以华牧鲜的牛排套餐，每一款包装都给你看了，比如雪花牛肉原料是来自澳大利亚的「去骨牛上脑心」。
三款的配料表都有唯一的成分，就是「牛肉」，执行标准都是 GB 2707。
左右滑动查看配料、原料
这几款原切牛排，纹理和色泽都很棒，清晰的大理石纹，色泽呈现深邃的肉红色，高品质没跑了。
不对比不知道，一对比吓一跳，某些「其他牛排」就没有清晰的大理石纹、鲜肉色和白色脂肪。
某些其他牛排
三款都是通过严格检测程序的「品质牛排」，都有入境检验检疫证明：
上下滑动查看检测检疫证明
华牧鲜品质牛排，戳图选购
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经典部位口感好
谷饲大理石纹清晰
牛肉部位高达二十几种，但适合做牛排的却不算多。
每种牛排部位因其肌肉结构、运动量和脂肪分布的不同，造就了迥异的口感和烹饪方式。
图片来源：品牌方
这次给你准备 2 个部位的牛排：谷饲眼肉、谷饲板腱，再加一款雪花牛肉。让你一次领略三种不同的美味体验！
1.澳洲谷饲眼肉牛排
三大经典部位之一，特点在于筋膜极少、肉紧实，口感有韧劲，脂肪含量稍多。
它口感细嫩，香甜多汁，煎牛排的时候你就会闻到相当诱人的香气。
相当适合初次尝试牛排的宝子，无论是家庭聚会、宴请宾客，是品味与口碑的优选。
在烹饪眼肉牛排时，通常推荐使用高温快煎的方法。
图片来源：自己拍的
2.澳洲甄选雪花牛排
雪花牛排不是某一固定部位。通常是优质和牛或其它顶级牛肉品种中，有着明显均匀分布脂肪纹理的部位。
它肉质细腻，入口即化，口感鲜美且独特。
油花丰富但爽口不腻，口感一流，高脂肪含量使其在烹煮过程中能保持柔嫩。这口感，咀嚼能力差的小朋友和老年人也能轻松驾驭。
鉴于雪花牛排较嫩，推荐使用低温慢煎或者快速高温封煎的方式，避免过熟导致脂肪流失，影响口感。
3.阿根廷谷饲板腱牛排
主打一个瘦肉多脂肪少。
不仅肉质比较嫩，中间还有一根嫩筋，煎烤过后还带一点弹脆，使得整块牛排有了更丰富的咀嚼层次。
板腱牛排同样适合快煎或烧烤，不过它的质地较紧实，可以自行调整烹饪时间，确保内部达到理想的熟度而不至于过硬。
甄选进口牛肉
源自安格斯牛
好的牛排来自好牛。牛的品种里，安格斯牛就很出名，因为它真的好吃。
华牧鲜甄选源于澳洲和阿根廷的安格斯牛，它们是注定了要成为「牛排明星」的，每天都健身锻炼肌肉纹理。
因此每块牛排都是肌肉线条流畅、肥瘦相间的好牛肉，是吃一口就能让人「满血复活」的存在！
图片来源：品牌方
单片真空包装，全程冷链运输，零下 18 度低温锁鲜，将营养和肉味牢牢锁住，让每一片牛排始终保持在最佳状态，新鲜如初见。
开箱实拍
牛肉作为优质的铁营养、蛋白质来源，无论是孩子、老人、孕妇、减脂期还是身材管理期都适合的理想食材，没有任何其他配料，安心享受每一口的美味！
这么高品质的牛排，现在限时开团超值：
299 元得 13 片牛排，还送铸铁锅！不需要锅的可选 13 片多得 2 片西冷牛排，算一下来单片到手低至 19.94 元！
全家都适合吃的牛排，不到 20 元就能得一盘，还要什么自行车～
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煎牛排得注意细节
更多花式做法待解锁
牛排对烹饪小白真的很友好，只要掌握基本的煎烤技巧，也能瞬间变身为朋友圈里的牛排达人。
牛排煎至两面金黄，随意撒点盐和胡椒，油脂与肉质完美交融，每一口都是满满的幸福感。
煎好的牛排要趁热品尝，这时它的肌肉纤维还在欢快地释放着满满的汁水。
一口咬下去，那个嫩劲儿和鲜美程度，保准能让你的灵魂都在舌尖上跳起恰恰！
不过，煎牛排，一定要注意细节！
解冻是门学问，处理得好，牛排才有望在煎锅上华丽变身，变成让人垂涎欲滴的「星级料理」！
千万别把冷冻牛排拆开包装解冻或扔水盆里解冻，那样做会让牛排里的细胞结构遭到破坏，汁水流失严重，直接影响口感。
正确的解冻姿势应该是这样的：
解冻时需将牛排提前放入冷藏保鲜层 24 小时解冻，或不拆包装常温 2 小时左右解冻，用常温水冲泡 20分钟解冻，再撕开包装，用厨房纸吸干牛排表面水份！（千万不要水洗牛排！）
最后教你几个简单易学但效果惊艳的牛排烹饪方法～
1.牛排三明治
融合了西式快餐便捷与牛排精致口感的混搭美食，绝对是打工人疲惫日子里的「小确幸」！
烤的外酥内软的吐司片，紧紧裹住那金黄焦香、鲜嫩多汁的牛排，仿佛谈了一场跨界的恋爱，擦出了美味的火花。
这一口下肚，清晨叫醒咱沉睡的灵魂，深夜治愈一天的辛劳，装点的三堇花也让平淡的日子增添了一丝小情调～
2.火山牛排饭
在家也能炮制烤肉店的招牌——「火山牛排饭」！
热气腾腾的大盘子上，牛排犹如火山般雄伟矗立，蛋黄仿佛随时喷发的火山口。
溢出的香浓肉汁沿着周边流淌，宛如炽热熔岩包围着饱满的米粒，简直是视觉与味觉交织的盛宴！
没有什么比大口吃肉更爽，配上亲手调配的灵魂酱汁，真真是太满足了！
3.牛排蔬菜
喜欢吃黑椒牛排的，一定不要错过这道纸包牛排蔬菜！
牛肉外焦里嫩，满口的焦香和鲜嫩。空气炸锅少油低脂，享受美食的同时，也照顾到了健康。
这道牛排与时蔬的大餐并不复杂，简单快手又日常，还是控重人士的健康之选～
4.牛排魔方
巧妙的用牛排，还能做高颜值的下午茶，发个圈，分分钟赞爆！重要的纪念日和节日搞一下仪式感，氛围感直接拉满！
将芒果和牛排这两个看似风马牛不相及的元素巧妙结合，口感层次太惊艳了。好友小聚时炫一下手艺，这就是令人耳目一新的创意美食～
操作并不复杂：牛排、芒果切成块，摆成魔方大厦～，如何制作芒果花朵和牛油果花朵，步骤一看就会～
别忘了现在还有限时开团价，超值哦：
299 元得 13 片，还送铸铁锅！不需要锅的可选 13 片再多得 2 片西冷牛排，单片到手低至 19.94 元！
不到 20元一片的品质牛排，牛排爱好者怎能错过！
想要小规格的，看这里：
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不需要牛排锅的，也可以选择 8 片再赠送澳洲谷饲肉眼 160 g * 2 袋+ 10包牛排酱。一共 10袋牛排，开团价同样是 208 元。
价格给大家打下来了，姐妹们别顾忌了，一定要大口吃够红肉啊！
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最后，我们这次还有「晒单抽奖」活动哦：
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抽奖赠送的黑椒研磨瓶长这样
参考文献
[1]杨月欣, 葛可佑. 中国营养科学全书第 2 版(上册)[M]. 人民卫生出版社, 2019
商品信息
● 商品名称：华牧鲜牛排套餐
●活动时间：2024-6-2300:00 至 2024-6-2723:59
● 发货时间：下单后 3 个工作日内发货（周末或节假日顺延）
● 查找订单：打开【丁香家】小程序 -【我的】-【商城订单】
● 售后服务：打开商品详情 - 左下角 - 点击「客服」留言
策划制作
监制：Dara
图片来源：丁香设计团队 & 品牌方提供 & giphy
题图来源：图虫创意
科普内容来源：丁香医生《姑娘们，你真应该多吃点肉》
科普内容原策划：塔盖
科学审核：丁香科学严审团
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