南京也有烤鸭，且口感更好，价格更低，为何却没有北京烤鸭出名呢？

南京也有烤鸭，且口感更好，价格更低，为何却没有北京烤鸭出名呢？

主要是因为南京人实在，不吹牛逼，不好吃的东西就是不好吃，都说了不好吃了还嘴硬就没多大意思了，毕竟吹破大天来不好吃也还是不好吃。
更何况吹多高摔得就多惨。

首先，北京是中国首都，历史文化名城，在国际上也享有很高的地位。南京虽然是六朝古都，但地位却差了不止一个身位。外国人可能不知道南京，但是一定知道北京
   其次，北京的烤鸭注重仪式感。要坐在富丽堂皇的雅间里面。将烤鸭切成肥肉相间的片状再裹上特制酱汁、黄花和葱丝，将他们一起包裹起来放进薄饼中大快朵颐。而南京的烤鸭定位更趋向于寻常百姓家，街头巷尾，你都能见到它的身影。于是，在这样一个背景之下，北京的烤鸭文化与时俱进。历史上北京烤鸭为皇家专贡，新中国也列为国宴菜品，逐渐演变成一张国家名片，可见其地位和名气是南京烤鸭无法项背的
    不过随着网络时代的到来，全球交流频繁，很多人得知还有一座热爱烤鸭的城市——南京，甚至有蛮大一部分人觉得南京的烤鸭的美味远大于北京。据考证，南京的烤鸭可以说是北京烤鸭的“祖师爷”，北京烤鸭的做法取材于南京烤鸭，后续进行一些改良。

就是因为价格低，回家路上，小区门口随便就买点回家吃了。又不是多上档次的东西，要那么出名干嘛呢？去外面开“皇家”餐厅么？

因为没有“宫廷”，“皇家”加成。加上各地都有烤鸭，而且烤鸭这种食品现烤现吃才最好，南京烤鸭就没那么出名了
相传，北京烤鸭是明成祖朱棣从南京迁都时传过去的，是宫廷里的御菜，后清朝完了，才流入民间，而南京烤鸭一直就在民间流传，南京人有事没事“斩只鸭子”，吃烤鸭是南京人生活的一部分，而不是北京烤鸭那高高在上的“皇家宴品”。
此外，南京还有另一种鸭子——盐水鸭，因为别处没有，加上来宁游客在景点看到的都是真空包装的盐水鸭，所以名气比南京烤鸭大。

南京烤鸭是老百姓加餐时的一道菜，已经深深的溶入到了南京人民的生活里，名气什么的不是那么重要