蜜雪冰城的柠檬水为什么不能做无糖？

个人认为蜜雪冰城最值得买的就是四块钱的柠檬水，但是不知道什么时候起柠檬水最少只能做少糖了。偶尔遇到心善的店员还会同意给我做无糖，大多数情况下店员都会生硬的告诉我这是公司规定他们改不了。我想请问一下少放一泵糖的事为什么不能做？

标题的答案是：蜜雪冰城的柠檬水制作配方是：三片黄柠（轻捣）+30g果蜜+加冰加水雪克
柠檬水的配方根本没有“糖”，而是“果蜜”（果汁伴侣），所以没有无糖或者少糖这个选择。果蜜的味道是果酸味更多，添加入果茶以后可以低成本实现增加果茶的味道复合层次。
“无果蜜”的做法不建议，因为口感确实很难喝，就好像“反复泡了5遍的茶叶水”一样寡淡平扁。所以门店在基于“保护客户体验”和“维护品牌产品品质”的原则下，都不会去违反《操作手册》去出餐的。

管中窥豹：结合这个问题，品牌方的观点是什么样的？

“所有餐饮品牌的《餐品操作手册》都是统一、贯彻而下的”

• 餐饮行业，百店百味。
  

不同餐饮品类对“操作员”的要求不一样；
同一品类不同门店的“操作员”的手法也不一样；
（或许这就是“寻找美食”的乐趣所在）

• 品牌一定是从“统一菜单”开始。
  

所有品牌最开始都有一个梦想：“千店一味”！顾客无论去品牌旗下哪家分店，都能吃到同一个味道！
前提是必须让《餐品操作手册》实现全面统一，并且所有分店高标准执行。

柠檬的酸本来就不可避免，哈哈哈哈哈哈哈哈哈笑死我了
甜甜的味道就像你爱我我爱他，蜜雪冰城甜蜜蜜一样，都甜蜜蜜了，还能没有一点甜味么；
话题突然让他我想起了爆红在各大平台的短视频，真是非常的魔性，你爱我，我爱你蜜雪冰城甜蜜蜜；
如果不加糖的话岂不是味道会不仅酸还涩还略微带一点苦色的气息；
所以柠檬水中会加一点糖啊，糖还有很多好处的；
如果真的不想加糖，可以跟店家说一下呢，我就喜欢苦苦的味道，没准店家可以答应你这个要求的；

柠檬水诶，多多少少也要加点糖吧。不然可能真的太酸涩入不了口吧。这种店都是有统一标准的，规定不能做无糖就都不能做，不然到时候口味影响很大，会带来一些负面评价，公司为了避免出现这种现象，会给所有门店统一要求。

哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
那个甜味是它的灵魂，怎么可以剥夺它的灵魂呢。
蜜雪冰城的柠檬水用的调味剂叫，果蜜，也就是他们自己写在配方里的糖蜜，德馨给他家定制的，有兴趣去淘宝搜一下（德馨果蜜），一种柠檬味的甜味剂（添加剂除了果葡糖浆记得应该有柠檬酸、柠檬酸钠，三氯蔗糖，山梨酸钾啥的），这是一个很原始的饮品原料了，10多年前就有了吧。
这是他们这杯柠檬水的灵魂所在，没有了果蜜，你可以试一下用3片柠檬泡水喝一下，又酸又涩极其难喝。

————认真回答————
本来想轻松一点回答这个问题，奈何有人非要问个所以然，那么我就好好说一下，有不同观点请留言。
口感因素上面已经说了，下面说说更深的原因，
所有饮品店，都有一套标准的饮品制作sop。这个sop是总部下发的，经过研发，市场反馈等各种因素，制作出来的。这个标准如果确定，谁都没有权利去更改。
柠檬水是蜜雪冰城的一个招牌饮品，你当然可以要求不加糖，但是他们不敢不加，为什么。
为了自保。
标准SOP保证了不同门店同一口味饮品味道基本统一，保证不同人出品同一饮品味道基本统一。严格按照sop制作，即使有客诉那么总部会和你一起想办法。如果你没有按照这个sop制作，一旦出事那么这个行为就是你个人行为，你要为这个事情负责，说大了这个行为有可能是砸你老板招牌，砸蜜雪冰城的招牌的行为。
你觉得我把事情说重了？？？
她要求的不加糖，这个人喜欢喝这个还好，如果她前脚说不加糖，后脚喝一口又回来找你说这个饮品难喝呢？？？？别和我杠，这种人大有人在，我就遇到过。而且能计较这种事的人大都很能闹，你根本就想不到她/他能做出什么事儿来。
加盟店要做的就是严格按照sop来制作饮品，这个是写在合同里的，也是一个加盟店的想要把生意做好的基本。抛开店员自己出错的因素，不按照sop制作出现客诉，我不知道蜜雪冰城怎么处理，我告诉你我知道的一个公司是怎么处理。
1.投诉到店内，也就是只有店老板知道了，出品店员罚款，店长或者领班扣绩效或者直接扣工资。
2.投诉到总部，按照事情影响的恶劣程度，或者限期整改，或者扣除相应的品牌代理押金。如产生较为恶劣的影响，总部回收品牌区域代理资格，扣除所有押金、保证金。视情况决定是否对加盟商进行索赔。
3.最好玩的是，如果你出事儿了，负责你店的督导也会被扣钱。你想一下，因为你的失误，让他少拿好几百块钱，他能让你舒服？？？？他能一天来你店八遍，让你搞卫生搞到吐。
为什么不能不加糖，他们真不敢，他们玩不起，他们要稳稳当当的争钱，店员也好。老板也好，总部也好。
当然，你如果是熟人，另当别论。
所以，就不要为难店员小哥哥小姐姐了，他们不认识你，肯定不会为了你冒这个风险的。谁知道你是不是同一条街上另一家奶茶店，请的大哥大姐来专门搞事？？？谁知道，你喝了这杯饮品会不会转脸不认人，马上躺地上把投诉电话打个遍？？？？？竞争对手巴不得你出事儿，好买热搜，发朋友圈搞死你。生意没那么好玩，没那么随性。
人心肚皮，防人之心不可无。

我也想知道！少糖也还是很甜！！！！！！