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掌握「涨粉」技巧，懂得蓄能引流，我们一步步来看：
涨粉千万，「食堂夜话」如何征服浮躁的抖音用户
「我是老黑，在这个城市开了一家料理店」。
这是抖音上一个新晋账号「食堂夜话」的视频开场白，对于这段视频开场白，经常刷抖音的朋友，应该不会陌生。
「食堂夜话」来自一家开在深夜的日式料理店，五湖四海的食客都在这里停留用餐，一些平凡的小故事，在这些普通人身上交替上演。
这个气质和《深夜食堂》非常相像的抖音账号，在平台上一露面，就立即引起了一阵轰动，短短两个月人气飙升，收获了大量的粉丝。
卡思数据初步统计，「食堂夜话」从发布第一条视频开始，粉丝数量便逐渐增长，到 2019 年 6 月，其粉丝数量已经达到 1652 万，获得了 1 亿的总点赞量，如下图所示。
「食堂夜话」抖音主页
这个惊人的成长速度，让「食堂夜话」一跃成为抖音新锐榜的网络红人。
《深夜食堂》作为一个超级 IP，在各方面都有着巨大的影响力，在电视剧和电影方面也有着不错的口碑和成绩。而「食堂夜话」这个抖音号的走红虽是借助了超级 IP《深夜食堂》，但是它在外部环境上的改变，以及内容上、运营上的创新，才是它能够持续走红的一个关键。
我将通过分析「食堂夜话」这个典型案例的爆红，为广大电商商家提供一些涨粉的思路和技巧。
1.「食堂夜话」为何拥有超强吸粉能力
「食堂夜话」这个抖音号从 2018 年 11 月中旬发布首条内容到逐渐步入正轨，只有短短的两个月。
这么短的时间内，它能用规律的形式，通过固定的内容风格进行持续发布，以食物为载体，将不同人物的小故事融合在食物之上，用充满人情味的方式呈现在镜头面前。
以每两集的形式构成一个较完整的故事线，让普通食客在这里留下他们温馨的碎片，且每集故事保持在一分钟左右。
一个个独立平凡的小故事，将这间普通的日式料理店，变成了一个温暖的驿站，不同的食客在这里分享他们的困惑、感悟和内心的想法。
这种看似和抖音娱乐化、碎片化机制毫不相符的风格，为什么能在短时间内迅速赢得受众喜欢呢？归纳起来，主要有以下 4 个秘诀，如下图所示。
「食堂夜话」吸粉的 4 个秘诀
（1）慢节奏的生活表达具有一定的特色
抖音虽是一个短视频软件，但它同样也是一个光鲜亮丽的秀场，大家都喜欢在这个平台上分享和记录美好生活，平淡朴实的生活却一直处于观众的盲区，也就是所谓的稀缺市场。
而「食堂夜话」就是一个反映普通生活的平台代表，虽然其风格明显比较偏日式，没有创造本土化的内容，但总体来说也是生活气息十足，尤其是它慢节奏的生活表达方式，更是具有一定的特色。
通过慢节奏的表达方式，我们能够在视频中看到普通人的烦恼、快乐以及大大小小的生活琐事，这些都是平常的生活状态。
而对抖音来说，高度碎片化和快节奏都是它的标志性特点。
为了吸引用户，视频的上传者需要对视频前、中、后 3 个不同时期的节奏进行重点把握。
一般来说，视频的前几秒钟是关键时期，需要快速吸引观众，所以开头部分必须做到惊艳，中间部分则需要层层递进，不断设置悬念和疑问，同时在视频最后一部分揭晓谜底、升华反转或添加一些不同的环节。
但「食堂夜话」这种生活气息浓郁的特色内容，并不需要完全套用上述有关规则，它不需要非常强烈的戏剧冲突，也不需要设置悬念，只需要记录普通人的生活，用慢节奏的对话方式表达每个小人物的故事，这样就能够让观众看得过瘾，甚至意犹未尽。
当然节奏的放缓必须做到对时长的牺牲。
短视频的每个故事都需要分两集进行拍摄。
每集都是一分钟，两集的内容要保证在一天之内发出，这种保证时长和同天更新再加上分时段的更新方式，能够保证内容的相对完整，又不至于影响观众的观看体验。
（2）对态度、情感的提炼与升华
那些内容为王的视频，如何才能赢得观众的芳心？关键还在于对态度、观点和情感方面的提炼。
尤其在抖音这种新型平台内容产出爆炸的形势下，观众的注意力快速变化，电商商家只有做到对态度、情感的提炼和升华，才能有效地降低观众消化的时间和他们的脑力成本。
拿「食堂夜话」来说，它将观点集中体现在标题和台词之中，这种有利的观点支撑，对内容来说不仅是提炼，也是总结，观众可以在这些观点中直接受到安慰和启发，就像一剂安慰剂一样。
在「食堂夜话」发布的视频中，我们随处可见「请你相信，坚持的人终会有掌声」「比起倾诉，我们更应该学会倾听」这样的观点，用朴实平淡的语言表达出来，接受门槛非常低，也直白易懂，能够快速引起观众的共鸣。
（3）在浮躁的背后，用冷静的姿态迎接市场
随着市场的不断发展，短视频势头迅猛，从专业团队的综合产品塑造到自媒体全民狂欢，观众所需要的视频内容越来越短，越来越碎片。
这也使得行业的准入门槛降到最低，观众的注意力渐渐被分割，有人通过简简单单的跳舞和翻唱就能一夜成名，有的商家利用一些营销手段也能制造出网红爆款。
当下的视频市场，一夜成名的现象已经不再少见，而层出不穷的网红也让人目不暇接，不断沸腾的行业市场导致内容质量的前景堪忧。
国内权威的视频数据开放平台卡思数据发布的资料显示，在过去一年发布的红人热榜中，小哥哥、小姐姐的搞笑段子、音乐、舞蹈等都是视频行业的强势分类，具有轻松搞笑、大胆挑战和高颜值的内容往往更能让人上瘾，但内容单薄、信息量不足，却一直都是这些视频的缺陷。
当这些看起来浮躁、受欢迎的内容达到一定数量时，观众往往会产生审美疲劳，转而对生活化、有内涵的内容，产生更大的兴趣和期待。
所以，电商商家应在浮躁过后，以一种冷静的姿态迎接市场，这样才能更好地征服那些浮躁的用户。
（4）记录小人物往往能够受到更多的欢迎
在「食堂夜话」发布的视频里，除了经常出现的「老黑」以外，我们还能够见到许许多多小人物的影子，他们是游乐园扮丑搞怪的小丑，是因为生活琐事互相赌气、吵架、分手的情侣，也有从偏远地方到大城市追求梦想的舞者。
说白了，这些人都是我们身边最平凡、离我们最近的普通人，他们的故事构成了整个社会的侧影，在某种程度上它代表着一个群体，所以，这也使得记录小人物的故事往往能够受到更多的欢迎。
即使他们的故事观众没有经历过，但他们传达出来的情感和所思所想，却能让每个观众找到自己的影子，感受到与之相同的喜怒哀乐，从而和故事中的人物达成共鸣。
除了生活化的表达、特色行业的环境影响、内容的提炼升华和着眼于小人物这 4 点因素以外，视频中演员真实的表演也离不开整个团队的打造和培养。
尤其是在《深夜食堂》这个大 IP 的辐射下，「食堂夜话」快速走红和成功吸粉。
2.「食堂夜话」的商业发展历程
当下，「食堂夜话」已经发布了 86 条视频作品，多个完整故事。它的风格已经相对固定了，整体的节奏也有自己的特点，形成了较完善的短视频生产模式。
当一个品牌的定位基本成熟时，它的商业化也会逐渐开始。和其他的 KOL 短视频内容相比，「食堂夜话」应该怎样开始自己的商业化之旅呢？
对此，我认为有以下 3 个方法，如下图所示。
「食堂夜话」实现商业化发展的 3 个方法
（1）广告变现
广告变现对很大一部分短视频创作者而言，都是一个重要的获利渠道，越来越多的视频中被植入了广告，这一现象也逐渐引起了受众的反感。
如何在植入广告时将广告和内容更好地融合，以减缓观众的不适感，是所有电商商家需要考虑的问题。具体而言，可以从以下几个方面达到这一目的。
第一，植入广告的品牌应该和视频内容有相同的调性。
如果品牌与视频调性相差甚远，那么观众容易产生反感，也会间接对视频内容造成影响。
第二，广告的植入应该具有创新精神。
以观众熟悉的方式植入广告容易让观众出现视觉疲劳，从而产生排斥感，所以电商商家应该增强广告的创意元素，使广告与视频更好地融合。
第三，从视频的角度来说，视频的内容应该更具竞争力。
只有优质的内容才能得到商业上的成功，只有高质量的视频才不会因为广告的植入而被受众放弃。
（2）流量创造收益
短视频的发展已经趋近成熟，目前大部分平台有一套完整的商业化流程，从平台的角度出发，利用平台积累的粉丝数量转战电商是大部分创造者偏爱的道路。
「食堂夜话」也可以借着抖音的成功，变流量为销量，通过流量创造收益。
（3）艺人营销
对网红来说，只要具备一定的基本素质，能够被受众接受，就能从此走向从艺的平台，这也是一种常见的商业形式。
「食堂夜话」所在的嘉尚传媒，就是一家艺人营销公司。
王承瑞作为嘉尚传媒的创始人，曾在 2018 年 8 月的一次采访中表示：「公司将进一步布局艺人经纪，以从下至上的方式，用内容打造艺人，获得流量，以对接更多优质资源。」
网红向艺人的进阶离不开流量的贡献，「食堂夜话」在抖音平台爆红后，店主「老黑」也开始经营自己的微博账号，并在抖音平台上开通了独立的个人账号，进行单独的运营。
从上面的案例中不难发现，虽然借助了《深夜食堂》这一超级 IP 的热度，但「食堂夜话」的快速走红与涨粉千万也离不开其在内容策划方面的用心。
正是依靠这些，「食堂夜话」才能在抖音这个竞争激烈的平台上，征服那些浮躁的用户，虽然这个抖音账号目前还处于成长期，但惊人的成长速度已经表现它具备了巨大的商业潜力，有着更多的发展空间。
拥粉千万、点赞获亿，祝晓晗靠的是什么
不管是深夜还是午后，如果你发现一个人对着手机屏幕傻笑，请不要充满好奇，因为此时此刻对着屏幕傻笑的人多半在刷抖音。
很多人时常感叹：中了抖音的「毒」，只要一刷抖音就停不下来，一会儿哭一会儿笑……
抖音让无数人刷到停不下来的原因在于它让人捧腹大笑的生活段子。
几年前在网络平台上混得风生水起的生活搞笑类短剧，并没有销声匿迹，甚至改头换面在短视频热火朝天的时代，以轻松愉悦、诙谐幽默的方式重新出现在人们的眼前。
这类短视频内容以碎片化的叙事特征为基础，源于生活贴近生活，并以其亲切的属性迅速吸引了人们的关注。
在抖音平台上成功吸粉的搞笑类短视频达人祝晓晗就是典型的案例。
祝晓晗上线 5 天涨粉 300 万，视频最高破 6000 万观看量。
截至 2019 年 7 月，其粉丝数量超过 2557.7 万，点赞量达 2.7 亿，在生活搞笑类账号中迅速突出重围，树立了自己的鲜明 IP，如图 7-4 所示。
目前，卡思数据统计，抖音红人祝晓晗已经连续 6 周登上抖音红人榜 top30，平台排名第 18 位。从这一排名来看，祝晓晗绝对称得上是搞笑短剧领域的头部红人，如图 7-5 所示。
那么，祝晓晗是凭借什么在竞争激烈的抖音生活喜剧类账号中脱颖而出，一跃成为抖音平台上爆红的短视频账号并成功吸粉的呢？
接下来我将以抖音红人祝晓晗为例，对搞笑类短视频内容进行详细而深度的分析，为大家讲解其「涨粉秘诀」。
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