在江西！黄渤公开推荐：“最好吃”

近日
黄渤在《盒子里的猫》综艺节目
中向张艺兴推荐
辣椒炒肉
被黄渤称为
“这辈子吃到过最好吃的辣椒炒肉”
不少江西网友表示

大家都知道
川渝地区的人民
是出了名的吃辣“高手”
而江西人民吃辣的实力
毫不逊色于他们
说起火爆网络的“江西小炒”
一定绕不开辣椒炒肉
不少江西人学会做的第一道菜
就是它

江西人凭借这道辣椒炒肉
在“吃辣界”占有一席之地
可见这道菜的味道并不一般
要知道在江西
对一道菜的最高礼赞就是“下饭”
而鲜辣十足的辣椒炒肉
刚好满足这两个字
江西辣椒炒肉
只为干饭而生！！
在江西的一众辣椒炒肉中
尤以余干县的辣椒炒肉最出名
凭借“辣嘴不辣心，皮薄肉厚”的特点
突出重围，荣获
江西十大赣菜之一的荣誉

辣度：★★★★★
推荐指数：★★★★★★
余干辣椒炒肉所用的辣椒
为余干当地特产辣椒
当地又称枫树辣、余干小辣椒
是地方名优特产
因余干县洪家嘴乡双港村
枫树自然村所产的辣椒
品质最好、最为有名而得名
枫树辣果实较小
具有肉厚、皮薄、肉质细嫩
味香、辛辣适中、营养丰富等特点
吃后略带甜味
无论是单独做菜
还是与其它食材搭配小炒
都难掩其浓浓鲜辣味
非常开胃下饭
注意！
小编要出题了！
江西十大赣菜都有哪些？

答案揭晓
↓↓↓
宁都三杯鸡
莲花血鸭
四星望月
余干辣椒炒肉
井冈烟笋
白浇雄鱼头
鳜鱼煮粉
甲鱼粉皮
藜蒿炒腊肉
滋补泰和乌鸡
你答对了吗？

白浇雄鱼头

莲花血鸭

井冈烟笋

甲鱼粉皮

滋补泰和乌鸡

四星望月
“物华天宝，人杰地灵”
的鱼米之乡江西
养育了千千万万的江西人
也孕育了独具一格的赣菜文化
赣菜是江西的重要文化和地方特色
以其独特的口味和特色而闻名
已经成为独具地域特色的江西名片之一
人间烟火气
最抚凡人心
赶紧来江西
尝尝地道的江西美食吧

▲ 资料图。江西特色菜
综合：江西风景独好、余干文旅、江西省商务厅、今视频·长天新闻
来源：今视频

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