[其他] 有没有一道菜,让你吃完之后只想一豆腐拍向厨师的?

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nankong2000 发表于 2024-6-7 07:06:28|来自:浙江 | 显示全部楼层 |阅读模式
有没有一道菜是让你吃完之后,只想一豆腐拍向厨师的呢?

之前一直不理解这句话是什么意思?但是,前两天聚餐的时候,我们找到一家据说很好吃的小饭馆,点了一个里面的特色菜之后,我就有了这种冲动。
我们点的这道菜,用我们这边的土话讲叫杂办。就是用丸子,签子,青菜,皮肚,木耳烧成的。表述不清楚,直接上图吧。

先来说一下他的丸子吧,就是在市场里面,最便宜的那种淀粉加香精组成的丸子。青菜已经黏糊了,皮肚可能放的时间太长了吧,有一股出油的味道。最过分的就是签字。我奶奶每年过年的时候都要做签子,就是将鸡蛋打散之后摊成很薄鸡蛋饼,在里面卷上比较好的肉馅,上锅煎一下。可是这道菜的签子里,没有一点肉,全是淀粉。
就这样一到特色菜,吃到我们怀疑人生。难吃就罢了,还要把它标注成特色。这个时候真的想拿块豆腐直接拍向厨师。
你们有没有类似的经历呢?






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