给中午在食堂就餐的孩子，晚上加个餐，谈不上丰盛，但健康实惠

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给中午在食堂就餐的孩子，晚上加个餐，谈不上丰盛，但健康实惠
现在宝爸不太忙的时候，会帮忙接送孩子，特别是像下雨天的时候都是他帮忙送的。主要原因还是我的开车技术太差了。差到孩子都不放心我一个人开车送她，所以只要下大雨的时候骑车不方便，我就会让没有出差的宝爸送了。

这样也挺好的，比如他接孩子的时候我在家里备菜炒菜的时候就非常充分了，她到家也就正好可以吃饭了。现在下大雨了，会让她中午就在学校吃，这样的话晚餐就会丰富点，毕竟我知道学校食堂的伙食肯定没有家里的好。

前几天卤的牛肉还有一点，正好切切放点青椒炒一下。买了点平包菜，小时候常吃的。现在吃的反而少了，主要是现在可吃的菜种类太多，选择多了，就忘记小时候青黄不接的时候我们家常吃这菜了。还我买了点腌制好的鸡腿肉准备烤一下。

平包菜撕或者切成小块，我还加了点小甜肠放一起炒了。起没油锅，倒入平包菜炒至变软，把切好的小甜肠倒进去，这种小甜肠很容易熟，所以后炒出来会好看一点，炒均匀之后 ，加一点生抽，一点就可以出锅了。

卤牛肉切成片，青椒切成丝。起油锅把青椒丝炒至断生，倒入牛肉，加一点生抽炒均匀就可以出锅了。我这个青椒不辣，因为孩子要吃，所以青椒就只是配料罢了。卤过的牛肉炒一下会更好吃。

这种腌制好的半成品是方便。就是很多时候孩子不太喜欢这腌制里面放太多料了，但我偷懒的时候就不想自己腌制了。买回来之后烤一下就可以食用了，真的很方便！

晚餐稍微丰盛点，因为孩子中午在食堂吃的，算加餐了

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