核桃还可以这样吃，浓浓香味，咬一口特酥脆，经典老式桃酥真好吃

核桃酥可以说是一款非常经典的小点了心，充满着童年的回忆，是我小时候最喜欢吃的糕点零食之一，今天给大家分享老式桃酥的做法，食材简单健康，没有添加剂，给孩子和老人吃更放心，而且口感不比外卖买的差哦！想吃就自已在家做吧！

这款桃酥的制作相对比较简单，对于烘焙爱好者们，可以先从这款好吃的桃酥做起，成功率非常高，可以帮你树立信心，关键口感特别好吃，我家基本上一周都要烤2次，咬上一口酥脆掉渣，满满的核桃香气，出炉后满屋飘香！营养均衡又美味的桃酥做法，口感不会很甜腻，制作方法简单，轻松做出一道精致的小点心。

核桃不光好吃，营养价值还特别高，被称为“长寿果”，含有多种维生素，也是我们全家最喜欢的坚果之一，特别是给小孩子一定要多吃核桃，可以健脑，壮骨，用这种方法做，让挑食的孩子能更爱吃，制作过程真的特别简单，新手也能轻松完成。

植物油：100克
低筋粉：230克
白砂糖：70克（喜欢吃糖的朋友，可以再增加10克，不建再多了，或者减少10克糖都可以）
小苏打：2克
核桃碎：适量
黑芝麻：适量
全蛋：1个（搅打成蛋液）
盐：1克

1、把核桃放入烤箱烤制几分钟，这样做出来的口感会更酥脆，把核桃放入保鲜袋，用擀面杖擀成核桃碎备用。

2、把植物油、糖、盐放至盆中用手动打蛋器搅拌均匀，一定多搅一会，融合的充分些。

3、搅拌均匀后加入全蛋液继续搅拌均匀。

4、再加入低筋粉，小苏打，核桃碎搅拌均匀，揉成团。

5、把揉好的面团分成每个22克放烤盘上，分成20个小面团就行，注意每行留出空间。

6、把小面团压扁，中间撒上少许黑芝麻，也可以刷些蛋液再放黑芝麻，这次没有刷，喜欢这样的口感。

7、把烤箱提前预热180度，把核桃酥放入预热好的烤箱，180度烤制20分钟，表面上色均匀就可以了。

8、香喷喷的核桃酥也炉了！满屋飘香，味道也是酥脆极了，经典的老式风味，一家人最爱的味道。

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