家里放了几年的红茶、绿茶、普洱茶,还能不能泡来喝?答案来了

[复制链接]
ses 发表于 2024-5-8 15:40:27|来自:北美地区 | 显示全部楼层 |阅读模式
你喜好品茗吗?茶是我们中国自古相传的饮品,可以生津止渴,调治身材,甚至还能延缓朽迈。
而不同的茶叶有不同的功效,但对于身材的好处都是一样的,华西的研究就发现,不管什么茶,天天喝3杯都能提供抗朽迈效果。
一、华西研究:天天3杯茶,有效延缓朽迈
2023年11月21日,四川大学华西公共卫生学院赵星传授团队《柳叶刀》子刊上在线发表了一项研究。
发现天天饮用约3杯茶或摄入6-8克茶叶大概具有显着的抗朽迈效果。
需留意的是,并非所有茶饮都具备这种“养生茶”的功效!高糖、高盐、高热量的奶茶并不在研究范围内,绿茶、花茶、红茶、黑茶、乌龙茶等,这些茶类才更具有养生代价。
着实,除了抗朽迈之外,适当品茗的好处多多,若能长期对峙,或能给我们带来意想不到的康健效果:
1.提神醒脑,利尿解乏
茶叶中的咖啡因可以或许加强盛脑皮质的高兴过程,让人精力振奋,提拔头脑和记忆本领,同时也有助于扫除尿液中的过量乳酸,资助敏捷缓解疲惫感。
别的,品茗还能刺激肾脏,促使尿液快速倾轧体外,进步肾脏的滤出率,淘汰有害物质在肾脏内停顿的时间。
2.有助于降脂减肥
茶叶中的咖啡因、维生素B1和维生素C可以增长胃液的分泌量,有助于消化。茶中含有的芳香族化合物可以或许溶解脂肪,防止脂肪在体内积累。
3.降低“三高”风险
品茗可以有助于调治老年人群的“代谢综合征”。
茶叶中含有丰富的多酚类物质,如儿茶素,具有多种有益功效,包罗抗氧化、降低血压、降低血糖并改善胰岛素抵抗、降低血脂程度、淘汰体脂形成等。
4.减低“患癌”风险
研究表明,饮用各种茶与降低胃癌、结直肠癌、胆道癌、肝癌等多种癌症的风险有关。
茶叶的防癌效果紧张归因于其所含的茶多酚类物质,而这些物质在发酵过程中会受到茶叶中的多酚氧化酶的氧化而降低含量。就防备癌症而言,绿茶和白茶,尤其是不发酵或轻微发酵的茶叶,被以为效果最佳。
二、再喜好品茗,这4种茶也能不喝就不喝
我们国人都爱品茗,无论是清晨工作,照旧下战书闲暇韶光,以致晚上朋友小聚,都会泡上一壶茶,细品其中滋味,从中感悟到生存的些许平静。
但就算再喜好品茗,也有4种茶要避开,为了身材康健,能不喝就不喝。
1.过浓的茶
喝太浓的茶容易导致心脏不适,由于茶叶含有咖啡因和茶碱。别的,浓茶中的鞣酸会与食品中的铁元素反应,影响铁的吸取。
2.焦味的茶
制作过程中烘烤太过的茶叶会产生焦味,其中的有效营养身分和滋味受到粉碎,大概含有致癌物。
3.空腹的茶
尤其是绿茶,由于其中茶多酚和咖啡碱含量高。
空腹品茗刺激胃部,导致胃痛、心慌和头晕等不适感。特殊是对于肠胃不佳的人来说更应制止喝绿茶。
4.饭后的茶
不宜在饭后立即品茗,最好等候至少1小时。茶中的鞣酸会克制胃液和肠液的分泌,导致消化不良。
别的,鞣酸还会与蛋白质联合,影响铁元素的吸取,大概导致便秘。
三、茶叶过了保质期,能喝吗?关键看3点
一样寻常的茶叶包装上都会标明保质期,而这实际上是指茶叶的“最佳饮用期”,即茶叶在保持最佳香气、口感和滋味的时间段。
然而,判断茶叶是否适当饮用并不但仅依赖于这个数字,更紧张的是要观察茶叶是否发生了“变质”。要辨别茶叶是否变质,可以采用“一闻二看三泡”法:
①闻:绿茶具有较强的吸附性和吸湿性,容易吸取异味。如果茶叶失去了原有的香气,出现了陈味或者霉味,则最好不要食用。
②看:变质的茶叶色泽暗黄,叶片不再脆而变得松软。而未变质的绿茶通常颜色鲜亮,含水量在7%左右,可以容易搓捏成粉末。
③泡:取一些茶叶泡一会,观察茶汤的颜色和浓度是否正常。如果茶汤变得浑浊,则表示茶叶大概已经变质,不宜再饮用。
影响茶叶风致的紧张因素包罗温度、光线和湿度。通过控制或淘汰这些因素的影响,可以更好地保持茶叶的质量,延伸其最佳饮用期:
1.分装后生存
将茶叶分装成小包装,并密封生存。制止将茶叶整袋放入冰箱冷藏,由于冰箱中大概存在异味、湿润或微生物污染的问题。分装后的茶叶可以随取随用,制止反复开启导致湿润或污染。对于罐装茶叶,可以用胶带再次封口,增长密封性。
2.存放时避光
常温生存的茶叶应避光存放,不要直接袒露在透明玻璃罐或透明袋中,由于光照会加快茶叶的氧化变质。
3.放至室温后再拆开
取出冰箱中的茶叶后,应放置在室温下适当缓冲一段时间,等茶叶规复到常温后再打开包装。如允许以制止外界温度、湿度较高时在包装外貌形成冷凝水,进而导致茶叶受潮,影响口感和生存限期。
总结:茶不但是一种饮料,更是我们康健生存的同伴。想要充分享受茶的益处,必要学会正确饮用和生存,才气将其康健效果发挥到极致。
参考资料:
[1]《品茗养生更长寿!柳叶刀子刊:我国学者研究发现品茗能减缓朽迈,天天喝约莫3杯茶或6-8克茶叶效果最显著!》.生物谷.2023-11-28
[2]《春日茶好,品茗好处多多,但别犯这些错!》.人卫康健.2022-04-04
[3]《长期品茗,有什么康健上风?》.广东疾控.2024-03-13
未经作者答应授权,克制转载

免责声明:如果侵犯了您的权益,请联系站长,我们会及时删除侵权内容,谢谢合作!
全部回复0 显示全部楼层
暂无回复,精彩从你开始!

快速回帖

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则