胃病,其实比认识到的要更严重、更普遍。
根据2018年一项流行病学调查结果显示,全球共有5亿胃病患者,而光咱们国家就占了四分之一,约有1.2亿人。
而要论胃癌等胃部重疾,那情况更是不容乐观。根据世界卫生组织国际癌症研究署发布的数据显示,2020年,中国胃癌新发病例数为47.8万(占世界的43.9%),死亡病例数37.3万(占世界的48.5%)。咱们以世界近20%的人口,占据了近 50% 的胃癌新增病例数和死亡病例数,这一比例位居世界第一。
同时,胃病还有一个非常独特的现象,国人即使远离了中国的一方水土,胃病也似乎成了阴魂不散的恶魔,缠住移民它国的人不放。
你的胃是真的健康,还是平时的小病小痛忍一忍就过去了?究竟为什么咱们国家的人胃病问题如此普遍?
作、菌、拖,你的胃病离不开这三点
作:不健康生活习惯导致胃病高发
得益于某些医学媒体号的科普,天天宣传不吃早饭不吃晚饭没事。
我真心觉得奇怪,如果不吃早晚饭无所谓的话,为啥没有任何一个三甲医院的大夫敢出来公开说,吃不吃晚饭无所谓?
事实上,我本人还是非常看重三餐的规律性(虽然我自己不一定能做到吧)。经常性暴饮暴食会增加胃的消化压力,长此以往会引起胃胀、反酸、干呕等症状。
规律饮食,不暴饮暴食是十分必要的,别听某些医学科普号瞎逼逼,早饭晚饭还得吃。真为了瘦身减肥可以少吃点,或是以蛋白食物为主,晚饭不要吃太多,注意别吃宵夜就完了。
同时,重口味&刺激性饮食无疑也是胃病的帮凶之一。
根据《中国居民营养膳食指南(2016版)》介绍,健康成年人每日盐摄入量不超过6g,而现代人的饮食结构,正餐+零食,盐的摄入量估计超标两倍不止。
高盐饮食会加重高血压,还会导致血液中钠离子的含量过高,引起钠潴留,对胃粘膜造成损伤,继而引发慢性胃炎。所以一定要注意盐的摄入量在6g以内,大概也就一个瓶盖那么多吧。
刺激性食物的范围就比较广泛了,烫食、辣食、烧烤、腌制...这些统统都是刺激性食物。
这些食物对胃真心不友好,尤其要注意的是腌制类食品,在制作过程中容易产生亚硝酸盐,摄入体内后转化成一级致癌物亚硝胺,加重食管癌、鼻咽癌、胃癌的患病风险。
此外,需要点名的还有麻辣烫和火锅。实话说我特别喜欢吃这玩意,但这玩意也几乎是集不健康因素于一身:烫+热+长时间熬煮,除了对食管、肠胃的刺激外,还有可能造成嘌呤摄入过多,痛风患者要小心。
菌:幽门螺杆菌
说来这细菌也是牛X,这是目前已知少有能在酸性如此强的特殊环境下生存,并对此情有独钟的一种细菌。
根据流行病学的研究,幽门螺杆菌大约感染了全球半数以上的人口,在发展中国家甚至可高达 90%。在我国各个地区的平均感染率也达到了59%,也就是说,平均每两个人中就有超过一个人存在幽门螺杆菌感染问题。
不仅感染率高,影响普及,幽门螺旋杆菌的危害也不容忽视。2021年12月,柳叶刀子刊公布了一项针对中国人胃病的调查研究,结果发现,胃病与幽门螺杆菌伴随比例非常高。
约70%的胃溃疡患者以及绝大部分的十二指肠患者,同时存在幽门螺杆菌感染,而这一数字在胃癌患者中更是飙到了92%以上,可以说是相当可怕了。
拖:从胃炎到胃癌,仅有四步而已
这主要还得“归功于”幽门螺杆菌,这一细菌好像是胃病的信使,在感染初期,是没什么明显感觉的。
作为一级致癌物,幽门螺杆菌会损害局部黏膜的防御-修复机制,进而导致胃部病变,一旦确定了幽门螺杆菌感染,往往也就意味着咱们胃粘膜这一结构出现了慢性炎症,粘膜细胞会逐渐发生一些病变,这种变化不痛不痒,也不会干扰胃的基本生理功能让咱们有所察觉。
当然,这一阶段也有可能出现烧心、消化不良、反酸等轻度症状,一般休息个几天就能缓解。但如果长时间拖着不去看,生活习惯也不加以调整,胃病就很有可能进入发作期,出现胃胀、胃痛、消化不良等典型症状。
胃部不适也会沿着浅表性胃炎→萎缩性胃炎→肠上皮化生→异型增生→胃癌的路径发展下去,逐渐扩大、逐渐扩大,最后形成不治之症。
一靠早、二靠养,携手为胃部健康保驾护航
有没有发现一个问题,除了幽门螺杆菌这个因素外,其他两项基本上都跟咱们的生活习惯分不开,所以我才说,胃病真心大概率都是被“作”出来了的。
所以,想调理好胃功能,一靠早、二靠养。
“早”指的不是别的,就是早发现、早检查、早干预。
刚才枫然已经说过,无论是幽门螺杆菌还是胃部早期病变,关键在于其早期症状并不典型,再加上年轻人生活节奏太快,很忙碌中很容易忽略一些不起眼的问题。
如果怀疑幽门螺杆菌感染,可以通过通过呼气试验进行检测,这种方式既简便又准确,如果发现感染及时采用“四联疗法”,最大程度上降低幽门螺杆菌对胃部的伤害。
同时咱们也可以通过胃镜来做好早检查这一步。胃镜可以较为直观、准确、全面的看出胃部是否存在慢性炎症或器质性病变。不少小伙伴囿于胃镜的体感,非常抗拒,其实现在无痛胃镜也早就普及开来,全程不会有特别明显的胃痉挛、胃不适,而且检查时间更短,准确率更高。
如果出现了胃部不适,可以交由医生来评估是需要胃镜还是幽门螺杆菌检查;而一旦超过40岁,尤其是在40岁前查出幽门螺杆菌感染,或是有胃癌家族史的小伙伴,无论是否有胃部不适都需要在医嘱下定期进行胃镜检查,以获取胃部最新的健康情况,指导后续生活、饮食方式。
其实我们的胃,比咱们知道的要强大的多。听说过面部皮肤28天更新换代一次吧?胃粘膜细胞大概5天就会更新一遍,再生和自我修复能力其实是相当强的。
所以在胃的养护方面,咱们也得下足功夫,枫然作为朋克养生党,这方面也有不少经验要分享~
像是新三九胃泰,之前枫然也是抱着试一试的心态,后来研究了下它是以金元四大家之一李东垣名方《温胃汤》为基,加以成分加减及工艺改进,最终形成了以11味药食同源成分构成的《养胃舒》
其中党参、白术、山药为君药,也就是组方中不可缺少的药物,这三种均为补气要药,扶持人体正气固本培元,已达到扶正祛邪的作用,也和“好胃要靠养”的理念不谋而合。
相当适合像枫然这种平时工作忙的不得了,吃饭也不规律,为了提神还喝一大堆咖啡的小伙伴,如果经常胃胀、胃酸,偶尔胃痛、胃不舒服,也可以像枫然一样平时备一盒放在工区,拿它来养胃护胃,感觉还是相当不错的~
除了平时常备一些养胃护胃的好物外,生活习惯咱们也得重视起来。
吃早饭!吃晚饭!一日三餐都要吃,不能漏。少吃辣食、烫食、生冷食物,控制盐的摄入量。
空腹尽量少喝咖啡、浓茶还有可乐,另外抽烟、喝酒等不良嗜好也可能会加重胃部问题。
2021年,南京大学一项研究表明,遗传风险和生活方式是导致中国人胃癌高发的两大最显著因素,与长期生活方式良好的人相比,长期生活方式不良的人胃癌发病风险增加 103%[2]。
健康生活方式包括四点:不吸烟、不喝酒、少吃腌制食品、多吃新鲜水果和蔬菜。这4点都能做到的属于生活方式良好,仅能做到1点,或1点都做不到的就是生活方式不良。
还有一点,运动对于养胃很重要!吃饱了躺着不动是一个超级坏的习惯,尤其是最近快过年了,大鱼大肉吃的又多,很容易造成大量未消化的食物贮存在胃中,加重胃的负担。
而且长时间不运动胃部肌肉会过于松弛,容易造成胃动力不足,更容易导致消化不良,一定一定一定要注意!
有时候饭后百步走,活到99这种老话是有一定道理的。
最后希望坚持看完回答的各位小伙伴,都能调理好咱们胃部状态,真正做到吃嘛嘛香,身体倍棒~!
参考文献:
[1]Yang L, Kartsonaki C, Yao P, de Martel C, Plummer M, Chapman D, Guo Y, Clark S, Walters RG, Chen Y, Pei P, Lv J, Yu C, Jeske R, Waterboer T, Clifford GM, Franceschi S, Peto R, Hill M, Li L, Millwood IY, Chen Z; China Kadoorie Biobank Collaborative Group. The relative and attributable risks of cardia and non-cardia gastric cancer associated with Helicobacter pylori infection in China: a case-cohort study. Lancet Public Health. 2021 Dec;6(12):e888-e896. doi: 10.1016/S2468-2667(21)00164-X. PMID: 34838195; PMCID: PMC8646857.
[2] Jin G , Lv J , Yang M , et al. Genetic risk, incident gastric cancer, and healthy lifestyle: a meta-analysis of genome-wide association studies and prospective cohort study[J]. The Lancet Oncology, 2020, 21(10):1378-1386. |