写在前面：油烟机究竟应该怎么选？贵的都是智商税？
只要是到油烟机选购环节，大家的争议都很大，顶吸不好不能买，侧吸不好不能买，集成灶不好不能买。
上电商网站一搜，几百到几千的油烟机都有，好像验证了网友的那些话：油烟机的结构很简单的，油烟机行业利润最暴力了，油烟机是最没技术含量的家电产品了。
话都让你们说完了，我说啥捏？
说的都对，也不全对。说不好的是没买到对的产品，说智商税的是没用过那么好的产品。
今天就给大家科普科普，油烟机怎么买，都有哪些核心配置，哪些配置才会影响油烟机的核心性能。
最后再测一下最近新到手的美的AC7超薄款顶侧双吸的机型，来拆机验证一下结合顶吸和侧吸优点的超薄顶侧双吸是否值得购买
二、先来学习一下基础的油烟机知识（小白入）
1、油烟机的类型都有哪些？
1）顶吸式
顶吸式油烟机经过多年发展，是目前技术最成熟的一类烟机之一，能够实现低噪音，价格也相对便宜。
不过顶吸式油烟机体积很大，像我家的就是顶吸式。
体积大的缺点是使用时容易碰头。
另外因为是顶吸，所以油烟易过脸，对女性使用者尤其不友好。
吸烟能力方面参数都不弱，但是由于拢烟高度较高，所以还是会从下面跑烟。
再就是油烟分离效果比较差，吸油严重，使用久了严重影响油烟机的工作效率，需要定期拆开清理。
2）侧吸式
侧吸式油烟机离灶台近，所以吸烟相比于顶吸式更彻底，而且能做到油烟不过脸。
油烟分离度也比较好，容易拆洗，并且不受层高限制，更适合小厨房使用。
同等配置下综合表现比顶吸式稍微好一些。
相比于顶吸式很容易沾上炒菜过程飞溅的食物，需要经常清理。
侧吸式的噪音相对来说也是比较大。
还有就是如果你是颠锅大神，侧吸式可能会限制你的发挥，还有像我们家老太喜欢蒸好几笼宝子的蒸屉可能就放不下，那么侧吸式就不太适合你们。
3）顶侧双吸
而顶侧双吸的油烟机，则是兼顾了顶吸式和侧吸式的优点，排除了它俩的缺点，上顶吸口来解决上跑的油烟，侧吸口吸走下层的油烟，侧吸的高度设计得更合理。能够实现吸烟彻底并且不上脸。
并且顶吸和侧吸的高度设计得更合理。
针对油烟机过厚突出一块不美观不好看，容易碰头的问题，像美的的顶侧双吸的产品还做了超薄的设计，例如美的的AC7，厚度只有35厘米，最薄处只有8cm，轻松可以跟橱柜齐平，不仅平嵌安装更美观，而且不用担心撞到头。
所以顶侧双吸目前来看很受欢迎的，能解决炒菜过程中的问题，再选好一款超薄的尺寸，兼顾了实用性和厨房设计的协调美感。
2、油烟机的风量和风压代表什么？怎么看？
选好类型后就要看油烟机的基础配置能不能满足日常的排烟需求。
油烟机两个步骤：把油烟吸走-看风量；吸走的油烟排出去-看风压。
首先是看风量，风量简单说就是吸走油烟的能力，风量表示每分钟能吸走的油烟量，数值越大当然是越好的。
国标要求10立方以上，实际上现在15立方都是标配，过20立方的算是勉强够上优质产品的及格线。
秉持买大不买小的原则，肯定是越大的效果越好。
第二步，油烟被吸进去如何高效排走，这就得看风压了。
风压就是油烟机排走油烟的能力。
如果楼层低，那么就需要更大的风压把油烟“顶”出去，所以楼层低的尽可能选大风压的。至少400Pa以上。
有一点，风压不要跟最大静压值混淆。很多厂家会把最大静压值和风压混淆，风压是排油烟的能力，最大静压值是0风量状态下的压力值，就是油烟机它不工作的时候，防止公共烟管中的油烟倒灌进来，静压值越大，油烟机防油烟倒灌能力就越强，同时也能减小过长排烟管削弱排烟能力带来的影响。
另外建议选自动巡航增压的，能够实时感应风道的阻力，变频调节电机输出的功率，不仅排烟高效，而且节能。
另外油烟分离度这个数值也可以关注一下，国标的要求是80%，当然了很多产品能做到92%、95%。
如果有自清洁功能的油烟机则是不用太追求油烟分离度的高数值。
3、有没有噪音低又吸得干净的油烟机？
上面有说，风量选越大吸烟效果越好，但是风量越大，噪音也会随之增大，但是低噪音和高吸力是不可兼得的。
所以选的时候也要关注，油烟机本身是否带降噪措施。
例如美的AC7的双重降噪和AI智能降噪。结合硬件配置和软件算法实现最大程度的降噪。
通过静音风道实现最低风噪，同时结合变频降噪设计，能够智能调节档位，而不是整个做饭过程都呼呼响。
如果有时间去线下卖场也可以看一下噪音分贝值。
为了更大家更直观地了解油烟机的核心配置和用料，我买回来了最近新上市的超薄顶侧双吸美的AC7油烟机来给大家拆机详解，一款好的油烟机应该具备什么样的条件。
三、一款好的油烟机都需要搭载哪些核心配置？（拆机详解）
1、美的AC7顶侧双开结构解析
拆开前的包装看起来可不小。拆开后可以看到整个安装打包还是做得很结实的。
之所以很多人说油烟机没啥技术含量就是零部件比较少，所以重量也体现了一定程度上的用料结实。
而这款主打超薄35cm顶侧双吸的轻薄机型能达到这个重量属实很良心了，对比差不多价位段的其他产品只有20Kg出头的重量就能看出来区别。
侧面放了止逆阀和烟管，还有油杯。
主要来看机身，相比于传统的顶侧双吸的产品，这款AC7采用的是双开合的双吸结构，开机的时候两个吸烟口打开，关闭的时候闭合，从侧面看质感就不错。
钢化玻璃的质感是非常好的，由于太过于干净导致反光很厉害，所以只能这个角度给大家展示了。
这款AC7在使用时，两个吸烟区域打开，顶吸口打开挡烟条，相比于静止不动的双吸结构，上开合挡烟屏它的拢烟效果更好，因为可以形成更广的负压区，吸力更强。
测量了一下，拢烟区长度达900mm，超大的拢烟范围能够覆盖到两个烟灶跑出来的油烟，能做到油烟不逃逸，吸烟干净，逃逸的油烟跑烟。
上拢区吸走向上升的油烟，下潜区更靠近烟源，安装好后仅距离锅心25cm，油烟一产生就可以被吸走。
正是双开合结构搭配超长拢烟口，实现上拢深吸和下潜瞬吸，排烟更为彻底，可以做到油烟不过脸。
另外和普通的顶侧双吸不同的是，这款是超薄款式的顶侧双吸，机器的厚度只有35cm。
而我现在住的另一个房子，就是顶侧双吸，厚度也有接近38厘米
还有海边的房子用的是老款的顶吸式，厚度在50厘米以上。
AC7超薄的厚度不仅可以做到平嵌家里的橱柜，更美观好看，也不用担心突出碰头。建议新装修的同学定制橱柜之前就选好合适的油烟机，装好后能够一点都不凸出。
2、整机材质用料解析
很多人说油烟机没什么技术含量，不就是风道和风机电机把油烟排出去，但是产品设计得好不好用也是很有考验研发团队的实力的的。
对于部件构成相对简单的油烟机来说，上文也说了，AC7的用料非常足，变频净重42KG，相比行业只有20KG出头，这就很能说明产品核心品质了。
我们来看美的AC7的整机结构
先说平时我们使用时最常见到的机身面板，机身面板全部都是搭载的钢化玻璃材质，以至于我无论怎么拍都是有反光，钢化玻璃的好处就是容易擦洗，无论多脏的油烟都可以擦干净。不留痕迹，而且这类材质更加厚实安全性也更高。
这款顶侧双吸是双开合结构，用时打开，不用时关闭。
所以也能看到面板后面的铰链和开合结构，开合结构看起来用料比较足，受力部件都是加厚的。
大家别小看这个小的开合结构。一个油烟机用十几年，开开合合，不耐用的零部件真的很容易坏掉。
3、拆机看内里-电机和风机
再就是来看看顶侧的结构，拆开外罩后就可以看到内腔的结构了。
结构腔体采用的是430钢材，这类钢材的话防腐蚀耐高温，属于比较好的钢材了。
再把腔体拆解开就能看到最核心的部件-电机和风机。衡量油烟机的一大性能就是看油烟机的风量。大风量的实现则是依靠电机和风机，缺一不可。
拆开后只看到了风机，电机没看到。是因为电机和风机直接扣在一起了。
直排风机说的一般就是电机直接驱动风机排出油烟。测量了一下，风机直径25厘米，相比于行业普通的风机仅有20厘米—22厘米左右，这个尺寸很大了。
风机的直径，能够保证把吸进来的油烟快速排走。而决定风机的风力的，那就是电机了。
翻开风机的另一面再拆开后，可以看到是全塑封的变频电机，这个牌子的电机基本上都是铜线电机。
全塑封电机的好处就是能够更好地保护电机不受油烟的腐蚀，耐用性更好，
拿去给附近修车厂帮忙暴力拆解后，电机里面的铜线就露出来了，全铜线电机非常地粗。
所以这款美的AC7的25厘米超大直径风机+全塑封电机的结合带来两个好处：
1.可实现25m3/min的超大风量，而且有1-8档变频无极调档畅快排烟；
2.降噪：直排风机+专利风道静音结构能够尽可能降低排烟的噪音。
当然了，变频调节和降噪光看硬件还不行，拆开后可以看到搭载了AI降噪芯的主板，作用是能够在吸排油烟过程智能调节风机档位，油烟大则高档位，油烟小则低档位，做到更低噪。
这也是美的AC7的噪音相比于其他产品降噪做得更好的地方。
4、其他方面配置
最后就是看看油杯，油杯是可拆卸的，做了可视化设计，油量多少一目了然，不用担心油杯满了溢出来才记得更换。
对于像妈妈一辈的老人来说，比较关注能耗，他们的认知里这么智能的产品应该很费电。这个时候一级能效的油烟机就可以打消老人的疑虑了。
四、选购总结
所以经过以上拆机和科普，我相信大家对如何挑选一款好用的油烟机应该心里有数了：
1、买顶侧双吸的，结合了顶吸和侧吸的优点；
买双开合的顶侧双吸不买固定的；
买超薄顶侧双吸款式不买厚的，平齐橱柜不怕碰头；
2、油烟机性能看风量和风压，风量和风压越大吸排油烟的效果越好；
3、一分钱一分货，价格和用料配置匹配。高性能的油烟机一定用的是好的风机和电机
如果不想一一分析，那么就直接跟我抄作业即可。
美的AC7超薄顶侧双吸油烟机，它的厚度只有35厘米，整个烟机能跟橱柜完美齐平，既不突出也没有碰头的困扰；25m³/min的超大风量轻松应对煎炸爆炒，8级变频调节档位能够实现智能排烟，排烟更彻底；
双重降噪设计降低油烟机工作的烦扰，做饭不会被吵得心烦意乱。
建议可以选购AC7烟灶套装，搭配的猛火灶也是非常实用的，火力5.2KW，火力超大炒菜锅气满满，灶台也是钢化玻璃材质的，非常好搭理。
如果你今年打算买一款油烟机，那么非常推荐这款美的AC7。
更多油烟机选购可以看下面的618油烟机选购合集，教你油烟机选购下单不踩雷，买对不买贵。 |
