现在的电饭煲真的好好看，好看又高级。
上图
大多都是这种方圆形的为主，机身金属感很强，好看的同时擦洗也方便。
还有这种小容量的，像个有个大肚子的小怪兽，好可爱。
当然，好看可以赏心悦目，实用则更为重要。电饭煲好不好用还得看着三大点。
①做饭好吃
②使用方便
③清洗方便
一、首先是做饭好吃
做饭好吃主要于电饭煲的加热方式、内胆技术和品牌一些特有的技术息息相关。
1.加热方式
现在市面上主流的电饭煲的加热方式有两种：底盘加热和IH电磁加热。
底盘加热：是一种比较传统的加热方式，是一种电阻式加热。简单来说是通过先加热电饭煲的底盘，再将加热的底盘的热量传导到内胆，从而实现加热食物的目的。
优点：结构简单，操作方面，所以价格比较便宜。
缺点：可以会出现米饭受热不均，出生夹生饭的现象。
IH电磁加热：是采用电磁加热线圈，实现对锅内胆环绕立体加热，加热速度更快，米饭受热更加均匀。(IH电磁加热又划分为普通IH加热、立体IH加热和压力IH加热等）
优点：热量传导均匀，米饭360°均匀受热，米饭口感更好。
缺点：成本相对较高，而且伴随些许噪音。
（一般底盘加热电饭煲的价格在300以内，IH电磁加热的加热的价格是350起，预算充足的话，还是比较建议考虑IH电磁加热的电饭煲）
2.内胆
内胆有四个部分要注意:分别是形状、材质、涂层和厚度
①形状
常见的内胆形状分为直壁形和球形。如下图所示，球型的受热面积会更大，相对来说要更好一些。
②材质
内胆材质一般有不锈钢内胆，陶瓷内胆，铝合金内胆和复合多层材料内胆四类。
（目前市面上主打的都是以复合材料为主，预算充足的话，更建议选择厚釜/球釜/本釜内胆，米饭口感相对传统内胆来说会更好。）
③涂层
涂层是直接接触食物的，主要作用是为了用的健康，防粘和清洗方便。
市面主要的涂层材料有三种，PTEE、PFA和PEEK。
PTEE是特氟龙中最常见的一种不粘涂层，成本最低，大概能用3-5年。
PFA比PTEE要更加稳定，比PFA要贵，一般和PTEE混着用
PEEK涂层的使用期限比较长，大概能用十年，但是成本更高。
④厚度
厚度也是需要考虑的一个要素。一般情况下，内胆越厚，受热就会更加的均匀。一般标准普通内胆为1.5mm，中端电饭煲为2.0mm，高端电饭煲为3.mm或者以上。
3.品牌特殊技术：
一般情况下是上盖装上远红外加热装置，远红外光波可以穿透米芯，带来米水自发热，提升热效率，有效激发米饭香气，还原米饭爆满Q弹口感。（苏泊尔为代表）
二、使用方便
一般选择顶部操作面板会相对方便一些，不用弯腰去按，对家里有老人会比较友好。还有尽量选择不会有冷水回流的。
现在的电饭煲功能特别丰富，比如说智能互联方面，预约定时、在线食谱，语音控制，远程操作这些，这些功能也会更方便我们的使用。比如说预约定时，对于年轻人来说，使用频率就比较高，经常冬天都是睡前放好米定好时，早上就能喝上热腾腾的粥啦。
具体要看自己的需不需要，对于家里老一辈的人来说，大部分功能都是用不上的，所以我们要按需选择，适合的才是最好的。
三、清洗方便
现在的电饭煲大多以涂层电饭煲为主，清洗都是挺方便的，用洗碗巾洗冲一下就干净了，千万不要选择用硬的钢丝刷之类的，会破坏涂层，涂层破坏之后容易粘锅反而更加难清洗。
尽量选择选择上盖可以拆卸的，清洗的会更干净一些。
四、、好看又实用的电饭煲型号推荐~
1.美的MB-FB40S701
 加热方式：IH
额定功率：1300W
容量：3.1-4L
适用人数：3-8人
功能：快速饭，锅巴饭，上盖可拆洗
IH立体环绕加热，1300W 大火力炊煮，360度大沸腾，20分钟持续沸腾，6段烹饪曲线，精准控温，使煮出来的米饭更加的软糯Q弹。
300Pa微压，破泡防溢，锁住饭香。8层加厚精铁釜内胆，导热快蓄热稳定。远红外不粘涂层设计，不粘锅且容易清洗。一级能效，可以美的美居智能APP互联，有智能食谱，还有24小时预约功能，十分贴心。
操作也简单，面板在顶部，粥和饭两个常用选择也一键直达。
总的来说，有微微瑕疵，但是总体不错，低端IH电饭煲里面很不错的一个选择。
2.美的MB-HS410
 加热方式：IH
容量：3.1-4L
适用人数：3-8人
额定功率：1300W
功能：快速饭，柴火饭，粥/汤
玄铁鼎釜内胆，长效导热更耐用。采用日本进口备长炭涂层，持久耐用，不粘不易脱落容易清洗。支持手机智能操控，可以远程操控，快速饭/水亮柴火饭/香浓粥一键直达，操作很方便。
低端IH电饭煲，这款是个不错的选择。
3.美的MB-HS437
 加热方式：IH
容量：3.1-4L
适用人数：3-8人
额定功率：1300W
功能：预约定时，柴火饭，粥/汤
可以煮杂粮饭，有60°适温粥功能，就是开盖时粥的温度保持在60℃，我特别心仪这个功能，对爱喝粥人士又怕怕烫的人士挺友好的，特别是早上又要赶时间上班又想赖床的时候。
采用了精铸鼎釜内胆和进口备长炭涂层，配合上航天冷喷技术，涂层会更加的持久耐用。
是风动稻香系列里比较实惠的一款，少了一锅双煮和一部分智能互联（远程手机预约）以及内胆和蒸笼材质不同，总体还是挺值得推荐的。
4.美的MB-HS433
 加热方式：IH
容量：3.1-4L
适用人数：3-8人
额定功率：1300W
功能：快速饭，粥/汤，蛋糕功能
内胆材质和二代是一样的，依旧是5层精钢鼎釜搭配进口备长炭不粘涂层。夹角变为62℃，米饭受热更加的均匀。其他性能和上二代差不多（上一款）
操作也很简单，老人和小孩都可以轻易上手。还可以做脱糖饭，特殊群体也适用。
和二代相比有升级，感觉煮出来米饭更香了，颜值也更高。有个小缺点是运行声音依旧是有点大，总体还不错，适合做新房礼物，适合家庭使用，值得推荐。
5.美的MB-CFB4089H
 加热方式：IH
容量：3.1-4L
适用人数：3-8人
额定功率：1300W
功能：预约定时，快速饭，上盖可拆洗
最惊喜的就就是上盖炭火赤炎板，回流水大大的减少。支持半小时饭菜同熟，送到食品级不锈钢蒸笼，还支持做低糖饭。功能很多，有13种功能，基本需求都可以满足。
内胆是备长炭钛金鼎釜搭配的抗菌PTEE不粘涂层，导热更好受热更加均匀，涂层也更加的持久耐用。
还有必备的24小时预约功能，提前预约，到家就能吃上饭啦。
这款外观很好看，可以理解为赤炎的平价版，上盖炭火赤炎板大大减少了回流水，总体还是值得推荐的。
我是<a href="http://www.zhihu.com/people/70119c250b549c1180dc0b3814bbb377" class="internal">@冬瓜不圆西瓜圆，一个喜欢做饭喜欢分享的90后广漂，码字不易，希望对你有帮助~ |
