写在前面
哈喽，大家好，这里是野哥，在康复理疗领域从业。“春江水暖鸭先知”，作为健康产业相关的从业者，早在前几年，野哥就发现，大家对高品质健康生活的追求，那是日渐高涨。除了日常穿的、用的追求高品质外，在食物摄入方面也越来越讲究。
拿野哥身边的客户来举例，有条件的客户，会聘请营养师为自己适配营养餐；没有条件聘请营养师的客户，也会尽量减少外面餐食的摄入频率，自己在家烹饪，不仅能把控好营养配比，还能确保食材新鲜、安全，对身体不会造成太大负担。
作为大健康产业相关工作者，野哥一直以来都有在注重健康饮食。因此，在去年新房子装修前，就已经盘算上在家里整一套智能烹饪家电。为了避雷踩坑，还跟已在享受智能家居一体化的客户朋友们，交流了不少心得。他们基本上都认为，使用嵌入式一体化家电，会让整个居住空间显得更简洁有序。
作为喜欢居家探索各式美食的个人玩家，野哥被其中谈论的嵌入式蒸烤一体机深深种草到。且不说其他，这名字光一听，都能联想到它能在减少台面占用空间的基础上、让我大显烹饪身手的属性。
野哥习惯在购买任何东西之前，都会先理清楚自己的需求。除了考量品牌是否靠谱外，适合本人使用需求才最为关键。
● 从品牌看，关于嵌入式蒸烤一体机，众人普遍推荐的口碑品牌，大致有这5个：西门子、daogrs、西屋、方太和美的。
● 从需求看，野哥购买嵌入式蒸烤一体机的指标有3：一是容量要大，能够支持家族聚会/朋友聚会使用；二是操作要智能方便，最好能成为我的烹饪“助手”；三是档次高有质感，可以和家里的装修风格搭配契合。
做过攻略后，野哥把目光锚定 {\color{blue}{西屋曜影V9pro蒸烤一体机}} （下文简称：西屋曜影V9pro） ，最终也成功在家里装上了这款产品——
✅西屋曜影V9pro蒸烤一体机（官方参考价：6980元）
西屋曜影V9pro嵌入式蒸烤一体机安装实拍图
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使用感受简述：
我听几个朋友夸过它好用，但亲测实践后，才能切身感受到西屋V9Pro非凡的品质、以及使用时的得心应手。
从品牌角度，西屋属于百年大品牌，在厨电方面一直以来主攻的是高端和智能两大方向，可靠度没话说，值得信赖。
从使用感受的角度，我对西屋曜影V9pro蒸烤一体机的总体评价是：能满足家庭使用、聚会的超大容量（80L）智能烹饪助手，更是追求智能家居一体化的绝佳优选。
西屋曜影V9pro彩屏实操展示
{\color{perple}{在跟大家说明，西屋曜影V9pro蒸烤一体机为何值得选择之前，需要先给大家科普嵌入式蒸烤一体机的选购知识，让大家理解选择的缘由，同时给有选购嵌入式蒸烤一体机的朋友一些避坑建议。 }}
想直接看西屋V9 pro嵌入式蒸烤一体机的评价和使用感受，可以拉到【第4部分】阅读。
本文思路框架如下：
<hr/>一、什么是嵌入式蒸烤一体机？
嵌入式蒸烤一体机，大家从字面意思上去理解，也很容易懂。就是聚合蒸、烤至少2种烹饪方式于一体的厨房家电，现在有些更高阶的蒸烤一体机，能够支持蒸、烤、炖、煮等更多种烹饪方式。
嵌入式指的是它的安装方式，就是不占用台面空间，多是在收纳柜/墙面进行嵌入安装，嵌入的平面和厨柜一般平整，可以和整个厨房装修融为一体。
不同装修风格嵌入式家电展示
嵌入式蒸烤一体机，它的主要优势体现在以下3点：
重点提醒！！！！
装修后的房子很难再有合适尺寸安装嵌入式家电，因此，有意向安装嵌入式家电的朋友，一定要在安装之前，确定购买型号，并且和装修师傅确定安装尺寸和线路走向，避免后面出现买了无法安装的窘境。
二、 选择嵌入式蒸烤一体机重点看哪些要素？
这部分主要是给大家理清楚选购思路，作为用户，至少要知道对于嵌入式蒸烤一体机来说，哪些是优选、是日常生活中经常会用到的配置/功能。
（一） 产品容量
空间允许的情况下，宜大不宜小。会给出这样的建议，一个是因为考虑到一般家庭使用，所烹饪的菜品分量都不会太小；另一个不同食材的体积大小是不一样的，比如烤鱼、烤鸡、烤羊排等等这种美食，它食材本身体积就大，买小了对食材的容纳度就成了问题。
简而言之，为了能满足家庭使用、满足烹饪更多美食需求，在空间允许的前提下，往大了买。
（二） 烹饪功能
可实现的烹饪功能，宜多不宜少。上文也有提及，嵌入式蒸烤一体机，虽然在名称上只有“蒸”和“烤”二字，但其实不少品牌在烹饪功能上面进行加码，能实现“蒸”、“烤”、“炖”、“煮”、“焖”等更多烹饪方式的多重组和。
为了让产品发挥功能最大化、满足我们对多样美食的追求，建议大家在选择的时候，尽量挑能实现多重烹饪功能的选择。
（三） 内胆材质
内胆材质，搪瓷面为优选。目前市面上的蒸烤一体机，内胆材质主要分为不锈钢和搪瓷两种，用于这个产品内，搪瓷材质的会优于不锈钢材质。因为搪瓷材质的蒸烤一体机，它升温快、发热更为均匀、并且耐磨耐腐蚀、清洁也会更为方便，相对来说成本也会更高一些。
（四） 烹饪方法
蒸汽方式首选直喷，加热方式首选上下均匀加热且可单独调节。嵌入式蒸烤一体机烹饪食材，主要是通过水蒸气或发热组件进行加热制熟。
在蒸汽加热方面，直喷蒸汽方式，水量消耗比较合理，也能蒸的比较到位均匀；而加热组件方面，很多蒸烤一体机都有上下加热管，但并不是所有上下加热管的都可以调节，能够上下加热管单独调节的，更为细节化处理，在对食物有局部加热需求的时候（比如想要面包表面烤焦点），只需要调节上半部分加热即可。
（五） 操作方式
触控彩屏为优选，操作交互人性化。大家应该有发现，现在不少走品质路线的家电，它的操控面板一般为液晶触控面的。更高级点的，则采用彩色的画面，更生动、更直观、也更有质感。仅仅考虑到操控观感还不够，还要考虑到使用逻辑。
尽量避免操作逻辑混乱的产品，因为使用起来费神，也会影响到用户的使用频率。选择顺应人的使用逻辑、避开杂乱指令分支、能快速响应用户指令的嵌入式蒸烤一体机，这也是智能化的体现。
（六） 清洁模式
成熟的嵌入式蒸烤一体机，最好支持自清洁。用过烤箱、蒸锅、炖锅等这些产品的朋友都知道，用后清洁属实是一件令人抗拒的事，各种油渍、汤渍和残汁菜叶，清洁起来非常麻烦。
选择带有自清洁模式的产品，可以通过高温+蒸汽双作用，自主清洁产品箱内残渍，最多就需要用户再用毛巾轻微擦拭就能处理干净，能省不少清洁心力。
（七） 辅助功能
1、自主识别食物成熟度
选择带有自主侦测实物成熟度的机型。这类产品多数是通过配置“食物探针”装置，在用户想测试实物成熟度的时候，把探针探入实物内部中央，探针通过温度、食材柔软度等指标，反馈给用户食物成熟度。
2、外置水箱便于添水、拿取
选择水箱外置、拿取不需打开箱门的机型。一个是方面给机器注水；另一个是就算机器在运行过程中，就算短时间取出蓄水壶加水，也毫不影响美食的烹饪。
3、安全童锁
选择在启动运作过程中，会自动落锁的机型，避免机器在运行的过程中，家里的儿童或老人不小心误触。
PS：虽然大家应该不会忽略，但是还是多一嘴跟各位提醒，选购嵌入式蒸烤一体机的时候，要注意产品的配色是否和家里的装修契合，以免安装完成后才发现精心挑选的蒸烤一体机，和家里装修格格不入，这就比较糟心了。 <hr/>三、购买嵌入式蒸烤一体机的注意事项
（一）售后
重点是了解好目标机型的售后机制是怎样的，比如：有哪些有益于用户的保障条例？触发售后的条件是什么？申请售后是卖家承担运费还是用户承担等等。
（二）保价
为了避免出现“昨天高价买入，今天立马降价”的情况，建议大家在购买之前，可以询问客服，目标产品的保价时长能延续多久，一般来说至少一个月都是正常的。
（三）安装尺寸和方式
这部分上文也稍有提及，因为嵌入式蒸烤一体机和放置在台面上的厨电不一样，需要在装修之前预留它的容纳尺寸和走线空间，因此在购买之前先跟客服和假装师傅问清楚，是否支持安装，确认可安装后再下订单购买。
四、选择西屋曜影V9pro蒸烤一体机的原因和使用感受
上文也跟大家提及，野哥选购嵌入式蒸烤一体机的要求有3项：一是容量要大、二是操作要智能方便、三是颜值高有质感。
能满足上述3项要求的产品，价格都不会太低。多方攻略，野哥最终在这5款当中对比筛选，分别为（按价格高至低）：方太H1.I、daogrS8xspro、西屋曜影V9pro、西门子B2W、老板CQ9662。
基本参数上大家也能大概看得出差异和优劣。其他4款产品，野哥虽有做功课，但没有深度使用，所以不好评价。对其他4款产品感兴趣的朋友，可以私信野哥交流，这里就不多赘述。
{\color{red}{这里给大家着重介绍，野哥选择西屋曜影V9pro的理由（带使用感受版）。 }}
野哥和朋友家安装图实拍
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这个价格是限时秒杀，早买早享受现在西屋曜影V9pro，已经和我家厨房完美融合一体，新居入住的时候邀请了朋友们过来暖屋，还有朋友评价：装上这款嵌入式蒸烤一体机，一下子厨房就“品味”了起来。嵌入式的设计跟环境融合的很好，显得有质感，比台面摆放的看起来整洁有序不少。
目前已经用西屋曜影V9pro做过数次美食了，我的评价是：这钱花的值。至少野哥和家属都更愿意在家烹饪美食，外出觅食和点外卖的频率都降低很多。
西屋曜影V9pro烤牛排实拍
西屋曜影V9pro蒸烤的点心实拍
其实看上述参数对比表，大部分朋友应该都能看的出来。西屋曜影V9pro在其中属于：品质在线、功能在线、价格适合的产品。总的来说，就是综合条件优越。
{\color{blue}{从品牌上面来看，西屋不输阵头}} 。西屋创立于1886年，距今已有百年沉淀。在1917年就推出第一台蒸烤集成灶，可以说西屋对厨具研发生产功力非常之深厚。西屋的实力背景，是它在市场一路披荆暂获口碑的底气，也是用户坚定选择的依据。
{\color{blue}{回归产品本身——}}
在用材方面，西屋曜影V9pro用的都属行业中等偏上水平。蒸汽模式采用的是直喷蒸汽；加热采用的是上、中、下发热管，支持多域独立控温。
箱内内胆用的也是欧洲进口搪瓷的，耐用性和加热性有保障，而且清洁起来不费力。箱门把手能感受到设计细节，考虑到人手握把的舒适弧度，运用了人体工学设计在这上边。
西屋曜影V9pro展示
进口搪瓷内胆剐蹭不留痕
它的使用容量足够大，达到80L，很适合家庭使用或者经常约上些许好友来家里小聚的用户，各类食材、各种分量都能轻松handle；
西屋曜影V9pro箱内展示
容量可达80L
内置108+烹饪菜谱，可以实现蒸、烤、炖、煮、焖等功能，不管厨房小白或大厨，都能实现烹饪自由。还能实现食材解冻、发酵、干果、保温、杀菌效果。作为一个在康复理疗领域从业的人，野哥更愿意称之为“电子私人营养师”。
炙烤三文鱼实拍
就它系统这么多道菜谱，足以支撑用户一个月三餐营养摄入不重样。而且它不仅能告诉用户需要哪些食材，还会一步一步指导怎么做，这个功能，对不想动脑想吃什么、但又想吃得健康的用户非常受用。
美食暴击
内置的食物探测针，能够探测食物成熟度，可以让我对所烹饪的美食有清晰了解，也更好根据自己的口感喜好把控烹饪时间。
食物成熟度探测
晶黑面板+液晶操作彩屏，品质十足、还智能好上手。晶黑的面板本身给人的感觉就比较高级，环境适配度也高，外观大家直接看图，就不多加阐述。
重点好好说说这个智能操作彩屏，彩屏用起来就比较赏心悦目，关键是这款产品的交互设计还蛮容易让操作者理解，各种指令说明也清晰，基本上自己上手摸一遍，就知道怎么操作了，家里有五六十岁的长辈用起来都毫无压力；
高清彩屏操作
最后说说西屋曜影V9pro自带的自清洁模式，这个模式深得我心。野哥是一个喜欢制作美食，但不喜欢清理厨具的人，西屋V9 PRO就让人蛮省心，取出美食后，一键自清洁指令就可以自己收拾自己了。遇到很顽固的残汁，多也就再用毛巾擦拭一下即可。
自清洁烘干
总体来说：西屋曜影V9pro蒸烤一体机不属于价低产品，但是它呈现的质感以及使用体验非常值得。它更适合有一定预算，追求智能、高质量、用起来舒心产品的用户。
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这个价格是限时秒杀，早买早享受以上，就是野哥关于嵌入式蒸烤一体机的选购知识点分享、以及自己入手的西屋曜影V9pro蒸烤一体机的使用感受。对这些内容如果有疑问，欢迎在评论区或私信野哥交流。
<hr/>再次跟大家说明，野哥在做选购攻略的时候，也做了文中另外4款嵌入式蒸烤一体机的功课，考虑到一一细述整篇内容字数太多，所以就不放到这篇文章上啦。如果有想了解其他4款嵌入式蒸烤一体机的朋友，欢迎和野哥联系获取。 |
