鲍鱼瘦肉，青橄榄也能做出好喝的汤？今天分享一道清热解毒，滋阴润肺的鲍鱼汤。
食材准备：青橄榄、瘦肉、鲍鱼，盐
做法：
- 青橄榄拍碎，鲍鱼去内脏，改花刀
- 瘦肉切片，锅中放瘦肉、鲍鱼、青橄榄，倒入清水（最好一次性全倒完）
- 按煲汤的要诀进行
- 最后加入少许盐调味
- 就可以出锅啦，还有一些注意事项记得往下看哦
注意事项：
- 煲汤的时候要最后再放盐，因为盐会阻碍食物中的营养成分流出，提前放盐就会导致食物中的营养成分炖不出来，汤里面的营养成分就会减少
- 不建议中途加水，因为中途加水会让食物中因为温度骤然下降在食物的表面形成一层保护膜，这样食物中的营养就很难在煮出来
- 不要一直揭开盖子
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