日本三大便利店专攻与优势

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bhtl 发表于 2023-10-26 14:43:40|来自:北京 | 显示全部楼层 |阅读模式
711:饮品与果子专攻店,其它方面马马虎虎三大便利店里勉强算是种类最多最全的,然而价位也是最高的,优势在于711银行。可以不去买711的咖啡也可以不去吃711的关东煮和甜点,但是不能没有711的ATM机,三大便利店中存取款包括网购等等最便利的存在。711也与日本第一百元店daiso达成了战略合作伙伴,杂货类商品大都来自daiso提供,这方面反而成为了三家便利店里最实惠的,附近没有daiso的时候可以去711应急一下。最后,711是三大便利店里自产自销比例最高的,一半以上的饮品食物甚至用品均来自自己的工厂生产,这方面其它两家便利店都做不到。(711虽然总体偏贵,但自己工厂生产的食品饮料却很便宜,如强酸水(汽水)茶品和薯片面包零食等,手机软件每个月都能发一堆打折卷还有免费茶。711也与メルカリ合作、文具是那边提供的。而不全是百元店的劣质产品,这点上711也是三家里最强的。最后,711的咖啡豆是三家中最好的,口感不输于专门店(虽然个人更喜欢意大利的illy就是了)这样就导致如果买711自产的商品,它反而在便利店当中又成为了经济实惠的存在,也可能是711变相的营销策略影响吧……不得不说这招确实好用,当初Tesco和Costco都是这么干出来的。


711的食材与季节关联密度最强,秋季开始就全是南瓜红薯之类的季节食品。上周的万圣节还卖了很久万圣节点心、那个南瓜奶油冰激凌芯的小馒头就很好吃,天气渐冷还有200円的关东煮大促销,去一次便利店都能给人一种啊换季了的感觉,不愧是三大便利店之首啊……感慨万千……

全家:肉联厂老板开设的主攻肉食便利店,三家便利店里便当、尤其是肉类便当最齐全的超市,可以没有杂货但是不能没有肉类,哪怕炸鸡都是三家里油水最多的。但也许老板是肉联厂出身所以全家是三大便利店里“最low”的存在,开的场所也都是偏远地带(大城市还好)。而且占地面积往往是几家里最小的。全家的均价位也是三家便利店里最低的,饮品种类和小吃稍逊于711,面包这些则几乎没有(对比罗森711而言)杂货也是三家便利店里最省的,同时杂物的价格却是三家便利店当中最贵的存在(这就是不与百元店合作的代价啊……)

全家正因为自产能力弱于711导致零食也不是很多。但冷冻肉类和加工肉类却异常丰富,价格还最低。不愧是肉联厂….除了便当外其他的都不算突出,但肉便当却是实打实的,最近还推出了四大肉料理对决——肉四天王(分别是汉堡肉饭、油淋鸡炒饭、炸猪排饭、炭烤鸡排饭)PS个人觉得油淋鸡那款最好吃,每次都脱销。与此同时又推出了三家便利店中独有的串焼き,物美价廉,真乃肉食者胜地。
全家是三大便利店里唯一没有与其它大牌合作的、所以买救急用品和日常用品啥的都不如其他两家。不过2021年10月份开始全家又接连开阔了母亲食堂(お母さん食堂)系列食品,算是补足了副食上的缺漏。加上经营策略的亲民,在门店数量上一跃成为日本门店最多的便利店,似乎有与711争夺第一的趋势。不得不说全家的肉类确实好吃。
不过毕竟是生活呀,为了省钱可以永远不去全家吃肉,但不能不去罗森和711取钱和打印………话说app之前还白送了咖啡奶昔冰的票,那个倒是挺好吃的哈哈。

罗森:透露着落寞贵族孤高的高端便利店。
罗森老板追求的可能就是往高端了走,导致该便利店的发展趋势越来越像成城石井而不像个便利店。可能和出身是米国牛奶厂有一点关系。
罗森最令人愤恨的是饮料非常少、而且巨贵!没错,罗森是三大便利店里唯独一个自己的工厂几乎不生产饮料的存在。711有强大的自工厂自行生产自产自销,全家不仅自产还比其它两家多一些boss/百事可乐的产品(背后一定是有什么交易/笑),唯独罗森,自己不怎么产就算了,也不合作请外援,卖的还最贵,你说你170的可乐我随便路边找个自动贩卖机都比你卖的便宜你便利店存在的意义是啥……
也不能就着饮料黑罗森,罗森在其他方面却是最能打的,没有饮料、但是有牛奶、以及最优质的奶源(典型西方牛奶拿来浇花那套……)罗森没有饮料的孤高气质还有个原因就是明治牛奶合作关系。所以罗森的冰激淋也是三家便利店里最丰盛的/最好吃的。罗森这一股就要走高端的臭脾气,导致罗森的店铺面积往往是三家便利店里最大的,哪怕疫情也坚持店内就餐OK的一个原则,而且卖的都是高端面包和甜品,(罗森的面包也是三家便利店里最好吃的)。总之这便利店都快开成星巴克了……罗森这样始终透露出一股英格兰落寞贵族气质的便利店,加工熟食等也多是洋食为主,它可能是日本便利店里最不日本的存在了……相比随便摆满一个货柜都是大米制造(什么饭团包饭手卷寿司海苔卷巴拉巴拉…的711,罗森家则可以随便一个货柜都摆满炸物帕斯塔和英式早餐)。日本这边的KFC个人感觉很一般,少几味料,导致口感特别、emm只有咸味的感觉…但便利店除外,便利店做的炸鸡反而和欧洲那边的炸鸡非常像,尤其是罗森的辣hot炸鸡和超级炸鸡(スパーチキン),个人认为最像欧洲那边KFC的辣味无骨鸡柳味道(十多年以前国内的KFC也是那个味道,后来外企撤资完全国有化后味都变了)也很好吃,至少比日本的kfc强多了。罗森还有一个最强的地方,就是打印机是三家便利店里唯一支持全外语打印的(711和全家仅支持英语和日语、法语德语都不能打。而全家支持8语、包括韩语)其他两家写中文是打不出来的,譬如打快递单啥的,只能去罗森。
罗森也与无印良品成为战略合作伙伴,杂货类是三家便利店里最好的,如果说罗森的饮料几乎啥都没有,那全家的则就是杂货了…大概这就是术业有专攻吧?笑。罗森的文具和衣物甚至日常用品类也是三家便利店质量最好的(但是它也贵啊)。


罗森也是全日本最“二次元”向的便利店。16年就有死宅顾客为抢鹿岛挂画大打出手的都市传说,深崎暮人还专门与罗森合作推出过路人女主的罗森服复制原画。只不过近年来越来越少了……
可能因为罗森近年营销上的失利,门店数量逐渐变少,新产品数量也都严重不足,加上前年还爆出罗森老总的儿子亲口说更喜欢711的食物(也可能是炒作?)导致这位老父亲弃疗了也有可能…甚至最近发现罗森的面包和部分料理甚至都直接和成城石井超市里的通用来卖了(毕竟罗森之前收购了成城石井)。可这样的话那么多成城石井旁边还要开个罗森是图什么呢,至少做出点区别多好啊…………引人深思。

以上就是日本三大便利店的半主观性品鉴。
现在日本这边药妆店纷纷开始卖便当饮料(你不会没有去松本清之类的地方买过打折的饮料喝吃的吧?)、书店卖二手衣服塑料小人游戏机(最强的二手店Bookoff以及Handoff),卖本子塑料小人的却跑去开婚介所(说的就是你、虎穴),我已经不知道说啥好了……(像曼达拉客这种公开宣称自己开的就是全部啥都有的爱好者店铺,只要是XX爱好者都能找到XX的店反而少见)这年头实体店没点副业都不好意思说自己是大型连锁店。
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basd 发表于 2023-10-26 14:44:08|来自:北京 | 显示全部楼层
怪不得全家有猪耳朵丝[飙泪笑]
yey321 发表于 2023-10-26 14:45:02|来自:北京 | 显示全部楼层
深度好文,支持
wxw850227 发表于 2023-10-26 14:45:32|来自:北京 | 显示全部楼层
这个罗森不也有吗
feizheng0126 发表于 2023-10-26 14:45:52|来自:北京 | 显示全部楼层
没咋去过罗森还真不知道[doge]我家附近罗森相对有点远
edaole 发表于 2023-10-26 14:46:36|来自:北京 | 显示全部楼层
我选择去まいはず
承让 发表于 2023-10-26 14:47:27|来自:北京 | 显示全部楼层
什么东西?まいばすけっと?那是小型超市,和便利店两回事。
Namko 发表于 2023-10-26 14:47:59|来自:北京 | 显示全部楼层
罗森是真的冰激凌武德高地[惊喜]
乐趣无穷 发表于 2023-10-26 14:48:30|来自:北京 | 显示全部楼层
我也觉得他说的是my buskt~只是名字嘛…
loooog 发表于 2023-10-26 14:49:01|来自:北京 | 显示全部楼层
我最喜欢罗森,不知道为什么我就是只喜欢罗森的关东煮,觉得711的关东煮不好吃,只有罗森家的关东煮我可以把汤都喝完哈哈哈哈,还有他的面包,上学的时候我们附近就有711,但是我硬要跑很远到一个偏僻的小巷子里面买罗森的面包哈哈哈哈哈,我真的爱死罗森哈哈哈哈哈
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