低卡低脂,在家自制日式海苔豆腐,好吃超入味！
豆腐可是我减肥减脂期间经常吃首选的食物
因为它管饱,而且营养价值高，热量还很低!
很适合用来做减脂餐，一般我会做成鸡胸肉豆腐饼,白菜豆腐汤,蛋花豆腐汤等等。
今天来做一款更入味的,厨房小白也可以轻松搞定。
准备食材:
老豆腐400g，海苔3-4条，淀粉50g：
料酒1勺，生抽2勺，米醋1勺，糖1勺，水适量：
做法步骤:
1、老豆腐洗净后先用厨房纸把豆腐表面水分给吸干，吸干后豆腐对半切开，再将豆腐大小均匀地切成6小块。
2、将海苔平铺案板上包裹住豆腐块，包好后再四周均匀地裹上一层淀粉。
3、开小火，起锅烧油，轻缓放入豆腐，将豆腐煎至两面金黄色，随后倒入酱汁。(1勺白糖,2勺生抽,1勺料酒,1勺米醋,少许水混合一起煮至酱汁收汁即可。
PS：豆腐我一般都是买菜场里的老豆腐，新鲜又实惠！而且方便切做出来有形，海苔我用的是阿一波的寿司紫菜,因为它很大一张所以可以大小自己控制，而且口感也很不错，晚餐如果这么吃，再搭配上一小碗紫菜蛋花汤，保证吃完妥妥的饱腹感。
小贴士:
1.豆腐一定要四四面都煎透，小火慢慢的煎，这样煎出来一定外脆里嫩。
2、沾过淀粉的豆腐很容易入味，所以不能放太多的水，加入酱汁后稍微煮下即可。
好吃不怕胖，豆腐超级好吃的做法，一定要试试呀~不好吃你来打我~~~
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