泉州有什么好玩的地方?

泉州有什么好玩的地方?

我去过几次福建，在福建的几个城市中，对泉州印象最深。
深夜抵达泉州，城市静谧，古老的城墙让人觉得时间在此放佛停住了。我住在一个很有特色的五角洋房，虽是市中心，却是极其隐蔽。



一早上起来，那种老城区的古早味就散发开去。门口就有庙和公园，往小巷子穿，都是早餐的味道。



在泉州，以钟楼为界，分为东西两街，其中西街是泉州市区保留最完整的古街区，见证了这座城市近千年的繁荣与昌盛。



起于钟楼，终于新华北路的这一段西街，车水马龙、古早美味，这里是美食的乌托邦啊，比起大城市来更值得深入探索。



白岩松说过：“泉州，是你一生有机会，至少要去一次的城市。
泉州是一个值得慢慢逛的地方，好吃的不断，而且闽南特色的建筑，庙宇无处不在，繁华和市井交织在一起，每走一步都会有惊喜。

—泉州一日漫步定制—
早起登山：清源山

来到泉州，如果天气不错的话，可以晨起爬清源山，然后在山顶喝茶，吃小食。
如果选择爬山的话，我会更建议你倒序参观。先坐公交到天湖路口下，然后从山顶往下面参观，最后参观老君岩。
当然，爬不动的话，其实开车上山也是不错的选择，主要是感受一下老泉州人的生活。




清源山素有“闽海蓬莱第一山”之称，山上最为出名的老君岩始建于宋代，至今已有千年。



来到清源山，验过“道根”，走过“无尘台”，步过逶迤的古道，还能看见檐角飞扬的弘一法师舍利塔。山顶能俯瞰整个泉州，清源山上小吃很多，可以一边喝茶一边品当地美食。
票价：70元/人
建议前往时间：8:00前，从正大门上山，5:30开始收费；从齐云路上山，8:00开始收费 。

南台岩休闲庄
清源山上有好几家小吃，这家原来在天湖，几年前就搬来南台岩了。站得更高了，地方也更宽敞了，小吃的种类更丰富了。
不少人上山，不正经看景点，为的就是来这吃东西……





泉州人最念想的醋肉必定不可缺少。刚炸出锅的，色泽金黄，肉质鲜嫩。



手打的牛肉丸劲道十足，加上香菜与蒜蓉末儿更加提味。



炸鸡翅个头非常大。刚炸出锅，色泽金黄，肉质鲜嫩。
非常有童年的味道。



还有当地人安利的拌空心菜，也很爽口，解腻。吃之前先就着酱料和蒜蓉拌一拌更好味。



还有福建特色的花生汤以及新鲜出炉的叉烧包，都值得一一尝试。





当然，点完了这些小吃后，记得再点一份茶。福建人对茶爱得深刻，日常生活都离不开茶，早起喝茶是习惯。
山上饮茶，好不惬意。许多人上山便是为了泡一壶铁观音，话一话人生，这已是许多老泉州人的生活习惯了。



美好的一天就此展开。


地址：清源山风景名胜区，距放生池步行1.4KM
营业时间：夏季： 04: 00 - 次日01: 00左右 / 冬季： 06: 00 - 18: 30
泡茶费用：没带茶叶：15元，自带茶叶：只需付5元开水费，提供茶具

下山：去西街寻找开元寺

最泉州的样子，莫过于西街的一切。从清源山下来，不妨趁着早晨人气旺的时候，在这条老街上走上一圈。



俗话说，“地下看西安，地上看泉州”。
一条的古街，一座千年古刹，两座石塔，十条古巷，二十八个文物保护单位，这可能是一个城市最赤裸裸的炫耀了。



从西街小巷开始探路老城旧事，步履一直延伸至城南老街巷，在街角巷陌一个不经意的抬头，便能遇见光阴成就的丰富蕴藏。



泉州人多信佛，他们地道的生活来自儒释道的结合。
不行宗教旅，枉到刺桐城。古往今来，宗教如土沁般渗透着泉州城的角角落落，涵养着世世代代包容的泉州人。





藏于西街的开元寺，是一座特别的寺庙，就如泉州这座城一样。你可以在开元寺看到泉州海外交通史博物馆的“泉州湾古船陈列馆”，你可以看到蟳埔阿姨进到老市区，在城南的宫庙拜拜又到开元寺拜拜，可以这样拜一天。



紫云屏、东西塔、大雄宝殿、甘露戒坛、藏经阁、东西塔、泉州佛教博物馆（弘一法师纪念馆）、泉州湾古船陈列馆……
在开元寺内即便不拜拜，也有很多值得探访和了解的地方。



如果你想要更深入了解泉州人的生活，不妨去体验一次庙会和勤佛（每月农历廿六泉州开元寺都会举行的佛教活动，人们称之为“勤佛日”），即便没有信仰，你也感受到当地人那种的虔诚和善良。



旅人们游走在骑楼之间，信客在香火弥漫中祈祷，孩子们嬉闹着上下学，老人们在广场上晒着暖阳，沿街商贩的辛勤叫卖……

午间：去西街寻美食

来到西街，真的就是完全不愁吃。爬完山，看完庙会，接下来就可以盘算一下午餐了。


这是我住的地方老板贴着的美食地图，完全可以照着吃。

老记面线糊
闽南面线糊的历史很难说得清，但说起面线糊的招牌，泉州人耳熟能详的，首先是“西街老记”。
泉州西街老记面线糊的创始人曾天赐，上个世纪50年代起就在西街一带经营面线糊。



如今，“老记”这块牌子已经传到第二代，曾天赐的四个儿子，有三个都在市区经营面线糊。两代人五十多年的经营历史以及独到的口味，为“西街老记”这家老字号赢得了鼎沸的名声。



面线糊配醋肉和油条是当地人的标配。面线糊的面线看起来像白色的很短很细的线，但是用筷子夹不起来，只能用勺子舀，秉承了闽菜一贯的鲜味。





除了老记之外，后城面线糊，水门国仔老店，同样是喜欢吃线糊的小伙伴值得刷的。如果去水门，照着点醋肉+卤蛋+大肠，准没错。





接下来，可以继续往着金鱼巷的位置走，
泉州的小街小巷很有生活气，有一些巷子经过改造后，变得更美了。比如这条金鱼巷，这里的巷口曾有座老大光明电影院，来看电影的人聚集在此。
后来，电影院荒废了，但巷子却依旧热闹，因为年轻人发现了，这是条美食聚集街。





东来菜头酸
菜头酸是福建闽南地区经典的汉族小吃。闽南人所称的菜头，即萝卜，在泉州，菜头酸是妇孺皆知的小吃。



东来菜头酸是当地人特别推荐的一家老字号，据说已经开了70多年。没想到薄薄的一片菜头酸泉州人都可以玩出花样。
记得要点“升级版的菜头酸”。甜辣酱+花生碎+菜头酸，简直是伟大的脑洞大开的发明。



吃下去的一刹那，嘴巴“嘎斯嘎斯”，酸中带辣，回味又有点甜，口感奇特。杨桃酸水在喜爱也非常解腻。


地址：金鱼巷3号

海丝金凤正宗元宵圆
东来的旁边，还有一家卖元宵的老字号。



这里的元宵不同于上海的单馅元宵，里面有花生，芝麻，葱头，猪油，简直是热量炸弹。但真的好吃，经过“干搅”和“湿搅”后，将“炸弹”成型，最后将糯米粉“滚”出一个个可爱的元宵。





颗颗饱满，一口咬下满满的馅。



而且店内海提供很多元宵的花式吃法，比如大圆叠小圆，3个大元宵+小汤圆+芋头的组合。



店里的蛋打花生汤也是爱喝糖水的小伙伴必点的，花生仁水加糖加个蛋花，其实就是升级版花生汤，温热的花生汤汤色乳白，入口即化，真的很美好。


还有，店里的芋泥，肉梗面线，闽南肉粽都非常有地域特色，可以放开胃一一尝试。
地址：金鱼巷5号

鸡腿怣
如果吃完以上这些，你的胃还能坚持，那么不妨转战烧烤战场。
关于金鱼巷烧烤的传说，目前主要分为两大阵营：少数派认为铁霞比鸡腿怣好吃，多数派则认为鸡腿怣的酱料更加经典。


铁霞烧烤



鸡腿怣

我选择了多数人推荐的鸡腿怣。
看到这门牌，最多人问的便是鸡腿后面那个字到底念什么？听说这是老板小名，就单字叫“怣”（you,二声）。这个字在南音唱词里经常，出现，发音介于"旺"跟"瓮"间，是“憨”和“傻”的意思。



鸡腿怣的老板也是大家常常谈论的话题人物，原本只是下岗想做点小本生意养家，却没想到意外得成了这老巷子的地标。
62岁的他，心态却只有26岁，他喜欢肆意生活，爱好手工，店里的很多木器装饰品都是自己动手做的；也爱玩摄影，带着个微单全世界地跑。





店里的招牌是老板自己调出来的酱料，口味独特。店里从下午两点半就开始排队了，吃不吃不得上还得看运气。





鸡腿、鸡翅、鸡胗是来店必点的烧烤三件套。再加上青菜、白果，荤素搭配，更开胃。


推荐：鸡腿
地址：金鱼巷52号
营业时间：14:30开始，周末建议14点开始排队

吃到这里，估计可以歇一歇，走一走，消化完了继续奋战。


位于金鱼巷的文庙
推荐泉州慢行线路：象峰巷—三朝巷—古榕巷—旧馆驿巷—井亭巷—钟楼—中山路—通政巷—金鱼巷—万寿路—聚宝街—道才巷—青龙巷

下午：来井亭巷，看“定心塔”

泉州仿佛比其他城市有着更强讲述自身历史的能力，走几步就是祠堂庙宇，民居老巷、古树新花紧紧挨在一起，活色生香的在那里演绎着自己的过往与未来。



其实不必特别安排景点，在老城逛逛就很有惊喜。比如这个抬头就能在巷子里找到的定心塔。



“定心塔”是古代泉州城中心标志，距离泉州各古城门的距离大致相等，其性质是风水塔，现藏于民居庭院中。
虽在院落之中，却被很好地保护起来。

打卡文青聚集地：裴巷
走出井亭巷，可以看到对面还有一条长不见底的巷子，据传说，在这个巷子里因裴道人常在此地卖药行医而名——裴巷。




裴巷真的是卧虎藏龙，小西埕、1915艺术空间、大拾堂、康荘满煎糕都在这里。
藏在深巷中的宋宅，闽南传统古厝与百年“洲紫新筑”中西结合，很有韵味。如今老宅被重新命名为“1915艺术空间”，不定期会有免费公益型的展览。





逛完展，我们去吃康莊满煎糕。



40多年前，张景雄找了一位年老的师傅，学起了糊口的手艺。他在裴巷的街口支起锅，煎第一张满煎糕，历经岁月，把食物的香气传遍裴巷。
煤炉做出来的满煎糕，松软有弹性，带着淡淡的花生芝麻香。





40年后，张伯的满煎糕成了无数年轻人对家乡味道的记忆。



张伯说，人啊就是要受到磨炼，就像菜刀，越磨越锋利。


地址：裴巷14号，西街上挂有“通政中心小学”的小巷子

小西埕坐落在西街一个巷子里，巷子的入口黑乎乎的，仿佛是一条无人问津的街道，如果不是路口树上的指引牌，可能一不小心就错过了它。



吃完后，如果想要拍照，可以去小西埕这面“泉州，这是你一生至少要去一次的城市！”打卡留念。



再寻千年古寺：伊斯兰教清净寺
离开这些巷子，我们接着看庙宇。
闽南有四大名寺：泉州开元寺、清净寺、厦门南普陀以及东山关帝庙。在泉州，你可以去到其中的两个。



一千年前，丝绸流彩、词赋满江的大宋王朝正值“咸平之治”，国力猛增，制度清明，人文鼎盛，位于东南沿海的泉州，海外贸易更是空前发展。
在泉州进行商贸活动与传播宗教等的外国侨民“数以万计”，其中尤其以阿拉伯、波斯的穆斯林“蕃商”居多，泉州出现了“回丰城”和蕃汉交易“聚宝”的盛况。



1009年，客居泉州的阿拉伯穆斯林出资，仿照叙利亚大马士革伊斯兰教礼拜堂的建筑形式建造了泉州清净寺，这是国内最古老的阿拉伯建筑风格的伊斯兰教寺庙。
大门楼是三层的拱顶结构，用辉绿岩条石砌筑。
第一、二层皆为圆形穹顶拱门，第三层为砖砌圆顶，建筑造型巍峨壮观。




奉天坛”是穆斯林礼拜的地方，现仅存四围石墙。




一边是佛教，一边是伊斯兰教，这也是泉州有趣的景观之一。
地址：福建省泉州市涂门街中段
门票：3元

晚餐推荐：

1.忠记盐烧姜母番鸭
泉州的美食老字号真的很多，比如这家上过央视的姜母鸭，泉州人一吃就是22年。



整整两个沿街店面摆列的砂锅，毫不掩饰番鸭的味道。走上前会看到，上好的番鸭整只入瓮，不加一滴水，将特制调料、姜片徐徐放入，在炭火上焖熟。



上桌的鸭子炖得很烂，肉用筷子一戳就脱骨。扯块薄薄的鸭皮，卷起来在底下的汤里轻沾，沾着老姜的香味，入口都带着微甜。



这里每天不知道要卖出多少只鸭子、乌鸡或土鸡。
番鸭里鸭油是精华，当地人要用鸭油汤汁来拌饭。米饭淋上，一整碗干了都不在话下。
店里还有爆炒鸭杂，里有鸭胗、鸭肠、鸭肝。每天数量有限，想吃趁早。


地址：鲤城区崇福路8-9号

2.好成财牛排
泉州人爱吃牛排，但这个不是西餐的牛排。
宋元时期，泉州（刺桐港）是媲美亚洲埃及亚历山大港的“东方第一大港”，繁荣程度无与伦比。世界各地的商人经由“海上丝绸之路”来泉州经商，不同的宗教文化，饮食文化也飘洋过海。



信奉伊斯兰教的波斯人，阿拉伯人不吃猪肉，于是，别具特色的牛肉小吃便逐渐开始在泉州盛行起来。
非常有名的百年老字号好成财牛排馆，在涂门街清净寺附近。



老板黄成财祖籍泉州惠安。100多年前，爷爷背井离乡去南洋闯荡，回来后改良本地牛肉的做法，加入了一些南洋元素。用的是两三岁的黄牛肋骨，放咖喱、当归、姜等香料大锅焖煮数小时。



上过舌尖的好成财，店里好吃的不只是牛排，里面提供的牛肉汤品种很多，作为泉州经典标配，牛肉羹汤也是必尝。
牛肉切丝腌制入味，然后加地瓜粉手工抓打，吃起来特别滑嫩。





搭配咸饭，幸福感十足。
另外，要去涂门街的这家店，周围还有很多可以一同吃的，我就不一一赘述，直接附上图片。



餐后：梨园剧院看戏

梨园戏是泉州戏，它是闽南小隅绵延800多年的“活化石”，比昆曲的历史还要久。它唱的是泉州这所城市的从历史红尘漫步而来的生生不息。
如果梨园剧院有戏，而你又是传统文化的爱好者，可以去梨园剧院看看梨园戏。小剧场一般是100块一张票，只有50个位置，氛围好的不行，离演员超级近。
不用担心语言障碍，听说为了让观众看明白，现场会有字幕。



梨园戏有自身的表演程式，很难通过单一的手势或身姿判断行当，除了服装和脸谱，需要有严谨规范的手姿、脚步和身形等，这就是梨园戏的十八步科母。


地址：新门街西段

写在最后：
其实一天漫步是远远不够的，泉州作为海上丝绸之路起点城市，泉州是历史上中阿两国交往最频繁的地区。撇开文化去了解泉州，是很可惜的。


开元寺斋面



文庙南音



五店市古厝红砖

这里有融合世界文化而诞生的美食，泉州人形容这所城市，觉得它顺应了所有个体的发展。该旧的地方旧，该出现炸鸡店的地方就有炸鸡店。
如若时间充足，还可去泉州博物馆看看，了解一个城市的根。



当然我知道作为年轻人更想再多吃一会，毕竟这个城市从美食上来说，完全不逊色广州以及顺德呀，称其为美食之都绝不为过。



因篇幅太长，我再发一些图来满足你们吧



国兴古早味马蹄酥



群众牛肉小吃的海蛎煎



水门巷花生豆浆



西街田螺王



远芳小笼包

出发前一天的下午在房间查了半天写了个路线（附在文末，欢迎泉州local检阅），实际走起来感觉安排的还是比较完美，遗憾的是过年期间部分小食店还没开业。
1、钟楼



［小食］侯阿婆肉粽


肉粽过年期间有涨价，在店里吃比打包快…
2、西街


生活气息浓郁的西街
交通通行拥堵的西街







3、开元寺


香火鼎盛的寺庙







4、中山路





这样老的理发店好希望它一直不要消失。


拜年咯，鸡年大鸡吧


中山路的骑楼对于喜欢人文的我来说可以逛一天，绝对不输厦门中山路。在夏日多雨酷暑的闽南，骑楼无疑是一种绝佳的建筑模式。





5、泉州府文庙







6、清净寺


泉州有很多中国传统的古寺庙，觉得看厌了？那么突然出现的异域风情的清净寺绝对让人耳目一新，也是古代泉州社会多元的最好证明。


7、关帝庙


各神有各神的功能，求什么拜什么神，关二爷过年也要忙死了。


8、天后宫







沿海怎能不信奉妈祖娘娘，澳门的妈祖文化节每年都来很多泉州人，可以想象家门口的天后宫该是多么热闹非凡。
9、德济门遗址


好奇原貌是怎样的
［小食］秉正石花膏


好吃，解渴


以上照片按此张行程顺序。
泉州，好玩！
这篇文章能不能上热门泉州的朋友就靠你们了（逃）

首先来泉州，开元寺是必逛，里面的东西塔，古船陈列馆，弘一法师纪念馆（一定要看的弘一法师年轻时饰演的茶花女照片），每月农历二十六的佛诞日是开元寺最热闹的时候，幸运的话你可以吃到开元寺的斋饭哦，嘿嘿，经常有泉州名人去吃。

继而逛的是西街，很多的文物胜迹，古街民居，还有民间传说，除了开元寺，东西塔，名人宅邸，近现代洋楼，还有古大厝，木楼群，喜欢建筑和历史遗迹的驴友不容错过。

吃货们注意，西街有很多传统糕点，蒜蓉枝，润饼，最喜欢的是那家大嘴熊的板栗饼和蛋黄饼，买的都是回头客。


承天寺
比开元寺还宁静的寺庙，中国园林式寺庙。市区坐10路，25路到承天寺站下

文庙  每天晚上7点半开始有唱南音，听中国最古老的音乐，还可以到旁边的一个叫丝竹轩的专门手工制作南音的乐器，看看琵琶，洞箫是怎么制作出来的。


清净寺
中国最早，最古老的阿拉伯建筑风格的伊斯兰教寺

关岳庙  祀关羽和岳飞，晚上比白天更热闹哦，泉州是一座与神为邻的城市，运气好的话碰上神明生日就有高甲戏和梨园戏搭台演出。对面可以去吃好成财的牛肉。花巷口里的鸡腿怣（you）特别好吃，只有下午两点半开店，卖完就没有了，一般买到5到6点左右。老板就是那么任性，时间掐不准就吃不到了。
文庙，清净寺，关岳庙适合晚上出游，夜晚更热闹哦。
路线  园区出来左拐一直走到涂门街就看道文庙了。


蟳埔村  
必看蟳蜅女，头上带花的女人，和惠安女，湄洲女并称福建三大渔女。还要看特色的蚝壳厝，蚝壳是古代海上丝绸之路经过印度洋和非洲东北岸卸货后为压船而载回的非洲蚵壳。吃海鲜的话，建议蟳埔人海鲜楼（东海蟳埔沿海大道加油站旁）。

路线，到钟楼附近的二院门口乘坐1路车到格林公司，再步行10分钟

上午逛西街老巷，下午逛蟳埔村，晚上夜游涂门街。

天后宫
供奉妈祖。福建人的海神，天后宫对面就是古代泉州的城门——德济门遗址。走出天后宫不要错过的两家老字号，正泉茂绿豆饼和秉正堂石花膏。
路线  甲第巷公交站到鲤城公安分局下车，

海外交通史物馆
喜欢历史的家伙，一定要逛逛海交馆，你绝对会非常喜欢的。 你见过十种不同的十字架吗，见过长着翅膀骑着祥云的拿着十字架的菩萨吗，知道泉州寺庙多处能看到泰米尔文吗，丝绸之路当时出口的丝绸和陶器是什么样子呢，认真看完，你就全知道了。
路线  甲第巷公交站坐14路到东美小区下，步行515

崇武古镇
看点城墙，建议不用买票，只需从城门进去看看古城居民和石头房，西沙湾海边的天下第一庙，供奉的不是佛祖菩萨而是27名解放军烈士。对服饰感兴趣的，一定要去看的惠安女——大岞渔村

路线，甲第巷坐40路到客运中心站，然后进客运中心站售票处买到崇武的中巴车，一般15块左右，到崇武镇走路5分钟左右到古城。到大岞村，返回到崇武车站坐三轮摩托车2元，想要更方便的可以直接在古城打摩托车到大岞，大概10元。一天可以当天返回市区



永宁古镇

最大看点有着漂亮的番仔楼（番仔楼多为民国时期，由闽南的南洋归国华侨所建，因为建筑样式中西合璧，与闽南传统古民居截然不同，且建筑材料多为南洋直接运输而来，故被称为番仔楼（“番仔”是过去闽南一带对南洋人的贬称）。还有一条600多年的老街，还有很漂亮的海，少人去的海——观音山




观音山



永宁当地的番仔楼


路线 甲第巷公交站坐车到新车站或者客运中心站，然后搭乘到石狮的班车，跟售票员说要到石狮长途汽车站，一定要石狮长途汽车站哈！！然后坐5路到永宁车头即可到永宁老街。到永宁再坐当地三轮摩托车到海边，大概10元。现在滴滴顺风车也很方便，，当天返回的，建议用滴滴顺风车哦

五店市
五店市是福建保留比较集中的古建筑群，采用修旧如旧的方式，恢复老房子，在万达的商业区还能保留晋江最后的一块老建筑群实属不错的做法。里面有拳头母和土笋冻小吃值得尝哦
路线 公交到晋江万达，然后步行约5分钟就能走到，交通非常方便，离机场也比较近。

安海古镇
走安海，必逛安平桥和龙山寺，爬上安海最高点灵源山俯视安平港，视野超级棒。还可以顺便去逛一下安海最有情怀的日月书屋，里面好书藏不少，还可以直接问老板娘关于安海的攻略。

路线 可以直接从晋江万达搭乘大巴到安海，大概30到40分钟，安海镇内的私家车起步价15。

泉州市区美食
1.西街的大嘴熊，蛋黄饼和板栗饼，素饼，吃了不长胖的。
2.新门街368号的浮粿，初恋的味道。
3.新门街2号，徐其修凉茶店，逛街转角之处有一家这样的凉茶店，感觉特别有爱心。
4.泉州酒店对面的东兴牛肉，泉州人的牛肉吃法，值得去。对了，不支持网上付款。
5. 泉州酒店附近的永相逢超市的爱啊石花膏，老板很实在，当天做多少卖多少，特别要点芋头，芋头做得超好吃。
6.金鱼巷的海丝金凤，主打元宵圆，其实芋泥更好次。
7.花巷的蒸手艺
8.羊公巷的鸡排
9.泉州影剧院边上的美好生活的沙茶面，不错哦，特别要加豆皮。
10.忠记盐烧鸭，生意超好。

ps所有的店名百度一下都可以找得到。
泉州市区住宿推荐众山小国际青年旅舍
推荐理由：
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推荐理由：

具有人文情怀的民宿，可以通过他们家直接了解到永宁古镇的旅游信息，掌柜会介绍很多好玩好吃的。民宿的位置永宁古城中心，到达永宁古镇的老街，杨家大楼和观音山，梅林港都方便。想要预定房间可以加微信z412040760。



南门七号小院民宿



南门七号小院增加的新院子，就在南门七号后面


泉州 永宁  南门七号小院民宿
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