北京烤鸭的正确吃法是什么？皮，肉，葱的比例如何搭配才能 ...

吃货不懂就问是个好习惯

不要在饼外蘸酱，也不用在饼上涂酱。烤鸭肥嫩，搭配甜面酱口感香甜丰富，因此地道的吃法一定是用鸭肉蘸酱。

蘸甜面酱比较普遍的吃法：
1、薄饼摊开，选两三条鸭肉蘸酱，最好有肥有瘦，排好放在饼上。
2、加葱丝和黄瓜条，蘸酱在饼上排好，根据个人喜好，没有特别的比例（比如我怕有口气，从来不加葱）




3、卷成卷，可以把尾端折上来，防漏酱滴酱。
4、吃掉。



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祝君好胃口。