我们之前检测了一次国外的蓝莓酱，发现了核放射性物质铯-137，含量是73 贝克/公斤。
文章：
所以很多粉丝就开始问我们了：宝宝的奶粉不敢在国内买，我们都是海淘的，那奶粉会不会有核放射性物质的残留？
之后我们专门研究了下关于牛奶、奶粉核辐射的残留问题，特别是澳洲。（大家想看文章嘛？要不要发我有点纠结，留言告诉我）
有关奶粉的问题都很敏感，但我们还是决定顶住压力，至少要将奶粉中是否有核放射性物质残留搞清楚。
所以我们通过各种渠道，或买、或征集，将23款奶粉送到了国内的两家权威实验室：
我们有三件事要和大家说，方便大家不用翻到最后才知道结论。顺便给我们点个赞就更好啦！
结论总结：
1.23款奶粉放射性元素均未检出，大家放心。
2.有3个品牌，5个批次的奶粉存在阪崎肠杆菌污染的风险，强烈建议大家海淘奶粉时候避开这些污染奶粉：
3.婴配粉也从来不是无菌产品，冲调奶粉的水温不要低于 70℃ ，而不是一般婴配粉的包装上都会写用40℃左右的水冲调。
<hr/>一、奶粉中的核放射性物质残留
23 款征集的奶粉，放射性元素均未检出！
由于 23 款奶粉分别送到了 2 个实验室检测，检测情况我将分为 A、B 两组公布，请对应查看。
A 组检测报告截图
B 组检测报告截图
二、受阪崎肠杆菌污染的奶粉
3 月底，欧盟食品与饲料快速预警系统（RASFF）通报了一批受阪崎肠杆菌污染的荷兰婴儿配方奶粉。
且受污染的婴儿配方奶粉已销往中国。
通报截图
经核查，目前有 3 个品牌、5 个批次的婴儿配方奶粉存在阪崎肠杆菌污染的风险，但尚未进入流通领域。
通报截图
虽然尚未进入我国流通领域，但还是要提醒大家：
近期有海淘奶粉需求的家长注意了，下面这个清单请收好，方便随时核查，以防万一。
我国对于婴儿配方食品中的阪崎肠杆菌的限定很严格，GB 10765-2010《食品安全国家标准 婴儿配方食品》明确规定不得检出。
为什么如此重视这个事情？连疑似受阪崎肠杆菌污染的奶粉也要销毁？
2004 年，联合国粮食及农业组织/世界卫生组织（FAO/WHO）在日内瓦召开了关于婴幼儿奶粉中阪崎肠杆菌等病原微生物会议。
专家认为阪崎肠杆菌和我们熟知的沙门氏菌一样，可以导致婴幼儿感染疾病或死亡。
阪崎肠杆菌是导致婴儿（＜1 岁）脑膜炎、败血病和坏死性小肠结肠炎的重要因素。新生儿和两个月以下的婴儿最易感染，特别是早产儿、低体重婴儿（＜2.5 公斤）、免疫力缺陷婴儿被感染的风险更高。
所以阪崎肠杆菌对于婴儿是更危险的！
尽管如此，近些年我国食品药品监督管理总局在抽检婴配粉过程中，还是有发现阪崎肠杆菌不合格的产品。比如：
造成婴配粉中阪崎肠杆菌不合格的因素主要有以下三个方面：
前两个因素需要生产企业及相关组织机构的严格把控。
但就目前婴幼儿配方奶粉的生产工艺上来看，还达不到无菌生产的要求，婴配粉也从来不是无菌产品。
所以，作为父母，我们唯一能把控将微生物污染的风险降到最低的，只有冲调和放置条件。
<hr/>FAO/WHO 在 2007 年合编了《安全制备、贮存和操作婴儿配方奶粉指导原则》，这也是我们给予大家的关于冲泡奶粉操作方面的建议。
指导原则中指出，冲调奶粉的水温不要低于 70℃ 。具体操作要求见下图。
指导原则截图
指导原则截图
我们发现，按照生产商提供的方法，一般婴配粉的包装上都会写用40℃左右的水冲调。很多家长就会有疑问了，这和我们以往的认知不符啊，这么烫的水温，孩子怎么喝？不用冷却至 70℃ 以上的沸水就会有风险吗？
对此，FAO/WHO 也做了相应的解读。
指导原则截图
可以看到，不低于 70℃ 的水是可以有效杀死奶粉中的任何阪崎肠杆菌的。而 50℃ 的水却不能降低此风险。
所以，提醒各位家长：
一定一定要注意冲调奶粉的水温！
最好将沸水快速冷却至不低于 70℃ 冲调，然后再快速冷却至孩子可以喝的温度，不建议自然放凉时间过长。
如果没有热水，只能用低温水冲调的情况下，那么，一定要立即饮用，降低阪崎肠杆菌繁殖的风险。
<hr/>如果觉得你和宝宝们有帮助，记得帮我们点赞转发感谢哦~
如果你想了解关于澳洲核辐射对当地奶粉、牛奶的影响，记得留言告诉我，我马上写出来~
点击下面的链接可扫码关注我们的微信公众号：
爸爸评测DADDYLAB .
我们就是较真。
死磕有害产品，手撕黑心商家；拆穿虚假宣传，推荐好用的TA。
不求改变世界，但求无愧于心。
peace |
