在北京大学里就餐是一种怎样的体验？有什么推荐的食堂和美食？

本问题被收录至活动「你帮考生选学校，知乎给你送饭票 · 2021」中。
活动时间：2021/05/10 - 06/09
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为学弟学妹们答疑解惑，期待你的分享～

喷射战士，出列！

10月1号凌晨五点，肚子胀死了，从寝室一出来就喷射性呕吐，止不住的那种，连吐三回，整个胃里的东西都吐出来，然后北医三院急诊，肠胃炎细菌感染。
我不好说top2的食堂有没有出问题，反正我周围好多同学上吐下泻。



Fig•1呕吐物(打码，完全没有消化的食物残渣

2023年9月27号
有人在BBS上发帖称吃完学五食堂上吐下泻，引发关注，同时在树洞很多人表示均出现了呕吐腹泻发烧等症状。学校并未对此事回应。
本人于第二天出线发烧呕吐腹泻症状，去校医院发现全是来看病的同学，上午去根本排不上（因为比较忙于实验不想排太久）


然后，学校直接删掉了那个帖子，并告诉大家是诺如要防护blabla，至始至终不提食堂是否存在食品安全问题




一旦有发相关的BBS马上会被删帖。这就是他们解决问题的态度。




有同学统计了多少人那一天出线急性胃肠炎，可以看到有将近300人，而且真实数字肯定比这个多得多。很多人检查细菌感染，根本就不是诺如。我去检查后校医院给我开的药，抗生素等。
到现在校方也啥都没说。希望引起重视！

深夜不想调代码，过来回答问题。
Q: 在我北就餐是一种怎样的体验？
A: 午餐时间的食堂总能看到众众众。尤其在燕南，常常有打完饭找不到地方坐的情况，总能看到一些不想在吃上浪费时间的同学站着解决吃饭问题。我感觉伙食还是很不错的。答主生活在沿海地区，报到前担心在食堂里吃不到高水平的鱼，后来我知道这种担心是完全没有必要的。另外的话，学校里早起的同学很多，[不用排队吃早餐]成了我早起的动力，早起的心情还是不错的。
Q: 推荐的食堂和美食？
A: 翻了翻手机里上上个学期的照片，找了一些素材来用图说话。
------------------------这里是多图预警------------------------
...图片服务进行升级改造，暂时不能在"问题"“回答”中添加图片...
先把坑挖好，过几天放图
好几天后)可以放图了，慢慢放图
----------------------这里还是多图预警-----------------------

早餐系列
--松林的包子我的爱
----生煎烧麦豆奶


----给有排面的生煎包来张特写


----胡萝卜包


----皮蛋瘦肉粥和包子们



--早上吃面也不错
----墙裂推荐 · 学五骨汤面（去晚了就没有了）


----学一鸡蛋面（原来有方便面版本的，后来消失了，换成更健康的面种）


----学一重庆小面


--饼类
----燕南的馅饼


----学五隔壁早餐亭的煎饼


----燕南的煎饼果子（队伍炒鸡长，想吃一定要起得早早的）


--其他
----不想早起的时候提前买好学一的蛋糕


----艺园自助早餐



食堂有鱼吃系列
----艺园茄汁鱼丁，感觉海星


----农园一层自助区口味很赞的小鱼


----农园二层烤鱼（蒜香是真的香）



拍照前忍不住动了筷子

----学一小白房酸汤鱼盒饭（塑料盖子上的是花椒）


    这是答主的最爱之一，个人感觉这是学校食堂酸汤鱼的最高水平，比燕南地下的好多了
----学一三鲜鱼丁（感觉不错，比较清淡，图找不到了）
----学一椒盐鱼排（我的图已经离家出走了）
----燕南地下松鼠鱼段（地上也有）


----燕南豉汁蒸鱼（口味很棒，图也走失了）
待测评：学五芭蕉烤鱼

其他
----农园二层的刀削面


----农园二层瓦罐汤和蒸菜


----农园二层西北菜窗口（感觉和西北菜没什么关系）


----学一香菇鸡块面


----学一学五的饺子


----学一小白房肉末米线（加蛋真香）


----燕南铁板烧（个人感觉偏咸，某自贡人士感觉不咸）


----燕南麻辣香锅（勺园、农园也有，据说燕南的清淡一点）



绿豆冰沙好喝

今天是2020/9/4再过一周就能回学校了，想食堂

每个食堂都有他的特色，一般就近原则，饭点下课路过哪个食堂就吃了，或者在宿舍没课的时候直接是去离宿舍近的食堂了。下面推荐一下个人喜欢的。还挺多的，图片也多也就不一一放图啦。










【勺园的套餐：西蓝花+红烧肉+米饭】对于许多同学来说，学校西侧的勺园好像是个遥远的存在，但毋庸置疑的是，勺园的确是菜品多样同时味道很不错的食堂。这份勺园一楼的经典套餐，由红烧肉、西兰花、虎皮蛋和米饭组成，红烧肉味道鲜美、西兰花起到解腻的效果、虎皮蛋饱肚、米饭量足。补充能量、感受美味，可谓一举两得。



【勺园的沙茶面】沙茶面，闽南风味，味道偏甜，吃不惯甜的同学就可能觉得不好吃。

【艺园的砂锅羊蝎子】羊蝎子的香辣味道浓郁。或许口味清淡的朋友不会选择这款，但对于喜欢香辣味道的师生来说，它仍是许多人的心头爱。



【艺园的荠菜抄手】抄手类似于馄饨，皮薄而润滑，比馄饨更小一些，皮薄、馅嫩、汤鲜的荠菜抄手绝对不会让你失望！
【学一的面包】早上起晚了没时间去食堂排队再认认真真坐着吃饭的时候，也总有课间突然觉得有点饿的时候，所以一般是提买好一点面包啥的垫肚子，肉松包、菠萝包、紫薯包、椰蓉包……学一东侧面包房里的面包应有尽有，从宿舍出门路经时刚好可以买一个。


【艺园、学一和燕南的凉菜】紫甘蓝、木耳、金针菇、青菜……将这些素菜拌在一起，北大的凉菜在各个食堂都有出售，而且绝对不会让你失望。
【毛豆烧鸡】不得不说，北大的厨师一点也不吝啬，因为在这盘菜中，你永远不用担心这盘菜中鸡肉的分量会不足。
【艺园的糖醋里脊】一口下去，肉片的纹理和酸甜的口味让你忍不住就下去第二口！
【艺园的松饼】既然是松饼，光听名字就知道吃起来一定是鲜香松化人人爱！松饼配图！