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蚵仔煎、土笋冻、姜母鸭、沙茶面、鱼皮花、桂花糖、同安封肉、汤包、蚝干粥、局口拌面、鼎边糊、烧肉粽、花生汤、馅饼、五香卷、芋包、扁食汤、面线糊~
阿吉仔是厦门人从小吃到大的饼店,如果要说伴手礼,第一个就想到它!阿吉仔是做了90多年的老牌子,以皮薄,酥脆,口感甜咸适中,不粘牙,不油腻的马蹄酥闻名。无论什么时候路过,都能看到当地人、游客,排着长长的队,在等待着新鲜出炉的馅饼。 推荐购买:马蹄酥、馅饼、椰子饼、黑凤梨
义兰也是一家厦门老店了。他家主打“手工制作,不添加防腐剂”的点心,带着浓厚的厦门古早味,各种馅饼、花生糕、蛋卷都是他家的招牌。 推荐购买:绿豆饼、椰子饼
“鼓浪屿馅饼”正宗中华老字号,是厦门驰名中外的传统糕点,是闽南地区的传统食品之一。一口咬开饼,里面的馅甜而不腻,清晰可见分开成七八层的皮,香酥又可口。 推荐购买:馅饼、蛋黄酥
黄胜记到现在有160多年的历史,是厦门真正的古早老店。他们家的肉脯都是原切肉片,大片的肉干能看见明显的肉纤维,香甜浓郁,从小吃到大都没腻。 推荐购买:猪肉脯、牛肉干
黄则和可以说是厦门的一张名片,有着70多年的历史,遍布厦门大街小巷。他们家除了花生汤,小吃糕点也特别好吃,凤梨酥、蛋黄酥、椰子饼、桔红糕、馅饼、麻薯、蛋卷,都是很地道的老厦门味道。 推荐购买:蛋黄酥、椰子饼、麻薯、桔红糕
因为“鼓浪屿遥望着台湾岛”,所以厦门在饮食上跟台湾地区基本没区别。黄远堂可以溯源到 1968 年,老师傅继承了台湾地区的传统味道,几十年的古早味。 推荐购买:凤梨酥、太阳饼
姜母鸭有“厦门第一鸭”的美誉。中医认为姜能散胃寒、除湿消痞,加上老鸭滋阴降火,这道菜气血双补又温而不燥,特别适合女孩子吃。他们家的真空包装姜母鸭是最好吃的了。鸭用的是传统的正番鸭,加了老姜母和麻油,够香够辣。他们家还有同安封肉也非常不错,入口即化。 推荐购买:姜母鸭、同安封肉
锦和甲美食起源于1978年,是一家位于福建厦门专做手工丸子的店,闽南话的意思就是“真好吃”。大大小小的沙茶面店都是它供货的。40几年如一日坚持手工制作、辈辈相传的手艺~ 推荐购买:五鲜套餐、墨鱼丸、鱼籽福袋
朱氏合吉1980烧肉粽是老字号,烧肉粽的特点是非常软糯,糯米是卤汤和葱头油浸过的,所以整颗粽子看起来油润润的,五花肉肥而不腻,配上板栗、香菇,荤素搭配刚刚好,这也是厦门老滋味。常年有售,不必等端午。 推荐购买:烧肉粽、沙茶面
华祥苑茗茶百年制茶世家,源于自有生态茶庄园,种植生产一条龙,对每个环节层层把控,只做正韵好茶,如今更是成为了年轻人爱茶懂茶的入口。 推荐购买:五大茗茶多彩礼盒装、小种红茶
八马茶业创立于1997年,是茶叶品类较为齐全的品牌,其中最出名的是安溪铁观音,历史名茶,乾隆年间贡品,喜欢铁观音的,八马是不错的选择。 推荐购买:安溪铁观音、金骏眉红茶、大红袍
海堤茶叶是厦门的老字号,出自老牌国企,茶叶品质稳定,且价格亲民,性价比高,在厦门街头巷尾随处可见,一度被誉为老厦门人的“口粮茶”。茶叶品类非常多,铁观音、大红袍、老枞水仙、肉桂等~ 推荐购买:老枞水仙、铁观音、福建乌龙茶
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