月饼是不是垃圾食品？

高糖，高油，高热量，还有不少添加剂，甚至可能是去年的旧月饼翻新的，还贵。

月饼是暴利行业之一，比张核子的dna鉴定还暴利信不信？假如dna鉴定的投入产出比（ROI）是1：30到60，月饼就有1：100  。tmd实力见证“十一个月不开张，开张吃一年”。
随便买盒月饼送人，好几千，里边8个月饼，咱也不知道是不是包了比黄金还贵的食材。幸好，中秋节就一个，月饼的时效性被框的死死的，中秋节一过，所有市面上的月饼，你不管几千块一盒，都得卖给养猪场打碎了喂猪。
普通广式月饼，毫无疑问是垃圾食品，大量的糖、油、以及表皮改良剂、防腐剂（山梨酸、苯甲酸等）、抗氧化剂（TBHQ、维生素 C 等）、稳定剂：（黄原胶、果胶等）、膨松剂（碳酸氢钠、泡打粉等）、色素（柠檬黄、胭脂红等）。
我是怎么逐渐从广式月饼的坑里出来，爱上苏式月饼的呢？可能因为实在受不了那么甜腻的东西，或者是因为贫穷。
我爱吃苏式月饼，大五仁加黑芝麻馅儿，酥皮，一捏就碎，咬一口，一股吴越清新风气在舌尖绽放开。


关键是，一盒才卖一二十块钱，咬开满满的干果，划算，比单独吃三只松鼠还利索，这不得买个几箱回家吃？
功德林知味观都吃过，最后还是觉得，小卖部那一卷一卷的好吃，一卷好像是10块，哈哈哈。


我平时在家经常做桃酥和一些酥皮点心，所以对苏式月饼皮的构造相对放心，操作流程无非就是往揉好的面皮里，加猪油嘛，然后经过数次折叠，脆脆的酥皮就出来了。
而广式月饼的“表皮”就复杂多了，要着色，要稳定，要防止变硬，要不使得表皮的油脂氧化变味儿，都得“下功夫”，啊哈哈哈哈。
垃圾食品的判定标准，不就是垃圾食品包含过多的脂肪、糖和盐，以及含有过多的人工色素、防腐剂、甜味剂等食品添加剂么。
每年送的月饼都吃不完，b站送了，还有一些工作室送的，老板送的，当然都是些便宜货，角色一换，月饼过万，我想我倘若是个要紧部门的领导，每盒月饼都得上万块，究竟上万块的月饼，啥味道？有体验过的盆友，评论或私信我一下，不胜感谢。
至于老板送的月饼，永远是拿来喂小动物先——

不定义垃圾食品。
月饼是典型的糖油化合物，如你所说，热量高，添加剂多，确实不宜多吃。
不过每年也就此刻吃一次，倒也无妨。只是现在这些花里胡哨的月饼，主要用于送礼探亲了，价格上升口味折扣，记得小时候那种酥皮月饼，五仁馅的，去卖月饼家里等着刚烤出来，趁热吃一个，顺便帮忙用纸包月饼，节日气氛浓郁。

多少吃一块嘛

中秋佳节，月饼是必不可少的美食之一。
但是，最近有人开始质疑月饼是否真的是健康的食品。那么，月饼到底是不是垃圾食品呢?


首先，我们来看看月饼的成分。一般来说，月饼的主要成分包括面粉、糖、油和各种馅料(如莲蓉、豆沙等)。这些成分本身并没有问题，问题在于它们的含量和比例。如果月饼中的糖分和油脂含量过高，就会导致热量和脂肪含量超标，从而对健康造成影响。
其次，我们需要考虑的是月饼的食用量和频率。虽然月饼很好吃，但我们不能一味地贪吃。如果每天吃太多月饼，就会增加热量和脂肪摄入量，从而导致肥胖和其他健康问题。因此，我们应该适量食用月饼，并将其作为节日美食而非日常饮食的一部分。


最后，我们需要关注的是月饼的质量和制作工艺。现在市场上有很多不同品牌的月饼，它们的质量和制作工艺也各不相同。一些品牌的月饼可能会添加过多的糖分和油脂，或者使用劣质原料制作，这些都会对健康造成影响。因此，在购买月饼时，我们需要选择信誉好、质量可靠的品牌。

综上所述，月饼并不是垃圾食品，只要我们适量食用、注意质量和制作工艺，就可以享受到它的美味同时也不会对健康造成太大的影响。当然，如果你已经吃了太多月饼或者有其他的健康问题，最好还是咨询一下医生的意见。


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这要取决于做月饼的材料，好的材料才能造就好月饼，不过这个也没人当饭吃，一年也就吃这一次，网上卖的很便宜的，想来也不会有什么好材料，吃起来又甜又腻，选择大品牌或许会更放心些，毕竟也有几十年或者几百年历史了，我都是自己做月饼真材实料看得到，馅料都是选择低糖更健康，无添加，好吃无负担，每年中秋预定的也不少，大家都一致好评，今年也早就开始忙月饼季了，给你看看我做的月饼吧，如果你也喜欢纯手工月饼的话可以找我预定哦