[其他] 为什么要突然这么大力度推广预制菜?

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hyb217 发表于 2023-9-27 01:37:49|来自:北京朝阳 | 显示全部楼层 |阅读模式
如题。。。。
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vcapple 发表于 2023-9-27 01:38:13|来自:北京朝阳 | 显示全部楼层
中国肉眼可见的要步入低端劳动力短缺的情况。70岁以下的基本都能看到。再过10-20年,厨师现炒的中餐,是你现在想象不到的价钱。方便,快捷,标准化的预制菜和半预制菜会是大多数人的日常必备。
我就想知道,现在的2000年之后的小公子们和小仙女们,有多少能年复一年日复一日为自己的另一半洗素手做羹汤?做饭做1小时,吃饭10分钟,收拾卫生又半小时?
10年之后,有多少大学毕业的年轻人愿意去饭店颠勺?愿意进厂打螺丝?愿意去工地注灰浆?
其实都想多了,20年之后,绝大部分低端劳动会全部被AI加机器人取代,大部分人都是失业在家吃低保,只有少数本行业的精英们可以保证工作稳定。那时候,一份现炒的宫保鸡丁最低150元,预制的呢?20元,你自己选吧……
萤火虫儿 发表于 2023-9-27 01:39:10|来自:北京朝阳 | 显示全部楼层
你愿意让自己的儿子当一个不惧烟熏火燎,十六个小时劳作,挣钱不多,社会地位不高的饭馆子的厨师吗?有四百万你这样的家长,预制菜就不会大行其道。
预制菜,最根本是为了应对体力劳动力不足,劳务薪酬上涨出现的,各行各业都在搞智能化替代,餐饮行业也不例外,这是产业发展的趋势。
ydnx 发表于 2023-9-27 01:39:28|来自:北京朝阳 | 显示全部楼层
这样医疗能带动,鲜蔬涨价也合理合法
shk8716 发表于 2023-9-27 01:40:06|来自:北京朝阳 | 显示全部楼层
1.现有蛋糕不够分了,三代四代创业需要新的风口,没有风口就吹一个出来。
2.传统支柱有点靠不住,直接加税既怕把蛋糕锤坏了又怕引起反弹,这刚需行业可行好操作。
3.资源分配权还能集中起来,办一些其他事就更方便了。
dybb 发表于 2023-9-27 01:40:25|来自:北京朝阳 | 显示全部楼层
救灾物资,面对天灾人祸
航天食品,星辰大海
单兵野战口粮
食材的初加工,避免长途运输的损耗
预制菜出口,罐头,中国占全世界四分之一
就这几样,产业链上下游,带动多少就业机会?
够不?

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