秋天的地一杯奶茶已经过去啦，接下来当然是冬天的第一顿火锅啦！
说起火锅，最近大家刷各大短视频和某书的时候应该也有留意到，电火锅突然开始火起来了，和之前空气炸锅爆火的时候一样，很多博主都在推荐电火锅产品。
趁着冬天的第一顿火锅还没到来之前，大家应该也有在考虑买一台电火锅吧？毕竟在家里就能随时随地吃火锅，太享受了！后台也有很多小伙伴给我留言让我出一下电火锅的测评，没办法我太宠粉了，这不就直接安排上了~
为了方便部分比较懒的小粉丝，这里我就直接先推荐几款比较不错的性价比产品，如果不想看测评的科普内容，直接就可以看产品啦~
一、选购电火锅要注意哪些东西？
这里我直接给大家上干货啦！选择电火锅看好这几点就不会错~
1.容量大小
吃火锅当然要看锅多大啦，锅不够大的话怎么够饱餐一顿呢。
电火锅的大小一看就看容量，容量越大能够煮的食物也就越多，具体容量2-6L不等。
具体选择多大，还是要结合一下实际情况，比如家里面的吃饭人数，或者经常邀请朋友聚餐的话，统计一下朋友的数量，能买大尽量买大准没错。
以4-6人的家庭来说，买3-4L就可以，如果是6-8人，建议买更大的比如5L、6L的大容量更合适一点。
2.额定功率大小
电火锅的功率大小，决定了煮食物时的速度以及烹饪的火力。
功率越大的产品，煮东西当然会更快，因为火力大；但是功率大本身用电量也会大，这个大家也需要注意一下。
我个人的建议是买大不买小，吃火锅就是要畅快，等老半天吃不上东西的话，吃火锅的心情都要等没了。所以推荐的功率是1500W~2000W，目前市面上大多数产品都能到1500W，比较少数的产品能够有2000W的大功率。
3.锅体材质
不同产品使用的锅体材质也是不同的，目前市面上的电火锅材质有不锈钢、特氟龙、麦饭石、铝合金、陶瓷釉等等……
不锈钢、铝合金涂层的导热性更好，受热也更加均匀；缺点是很多不锈钢电火锅的内胆容易粘锅，清洗起来会麻烦一点。
特氟龙涂层不容易粘锅，清洗上是方便了，但是缺点是特氟龙内胆如果超过450℃的温度，就可以分解一些危害物质，可能对人体造成伤害。不过通常家用炒菜是很难达到400℃以上的温度的，所以不爆炒菜问题也不大。
麦饭石的涂层性能比较稳定，很多产品使用的也是麦饭石的内胆，它硬度较高耐磨耐刮，不过由于成本高一些，所以伴随的产品本身的价格也会贵一点。
内胆方面没有特定哪一种就是最好的标准，所以大家选购产品的时候，尽量选择好一点的涂层材质，不仅用起来放心，清洗也会方便一些。
4.看电火锅的温控
电火锅的调温方式和自动温控也很重要，尽量选择带有自动恒温装置的带你火锅，这样在使用过程中也会方便很多，容易控制温度，不怕有时候没留意电火锅，导致它持续加热烧坏锅体和电热原件，也不用担心会有粘锅的情况发生。
5.火力调节
大家平时在外面吃火锅的时候也知道，一般他们的锅都是带有火力调节的，方便控制温度，同时吃的时间长了没必要一直大火热下去。
火力调节的挡位也是越多越好，挡位越多也就意味着调节火力的大小越细。市面上的电火锅大多数在2-4个挡位，2个挡位通常就是大火加小伙，这种往往对于火力的控制就不那么精准，容易出现温度过高或者温度过低的情况，影响到食物的口感。
目前也有一些比较智能化的产品，能够通过微电脑分区进行智能控温，在温度控制和火力控制方面，效果也是比较好的。
二、市场热销电火锅/电煮锅产品对比测评
1.电火锅/电煮锅
1）摩动l 容量:6L
l 功率：1300W
l 锅体材质：特氟龙不粘锅
l 价格：109 
这款摩动一体式也是很多人推荐的，综合性价比很高的了，也是我同款，之前在东方臻选的直播间被种草的。
首先它的价格很便宜，100出头是其它产品的一半。但是它的容量同样能去到6L，容量够大，六七个人吃完全没问题。
火力通过旋钮控制，大小火切换比较快，额定功率最大可以达到1300W，对于家庭式的火锅来说足够适用，还有超温和防干烧自动跳断的设计。
一体式最大的好处在于它能放下很多东西，一起煮省时省力。
2）苏泊尔l 容量:6L
l 功率：1500W
l 锅体材质：麦饭石不粘锅
l 价格：149 
苏泊尔也是经常被人拿出来讨论的电器品牌，这款一体式的电火锅也被挺多人推荐的，但是整体感觉没有摩动的好看哈哈哈哈（纯个人看法）
一方面是它的容量很大，6L可以满足大部分家庭的火锅需求。同时它的价格也比较占优势，100出头大多数人买起来不会太心疼。
额定功率最大1500W，煮起猪肉丸来也就是三分钟的事情，等待的时间不会很长。比较有优势的一点就是三档火力调节，比其它产品多了一个中火的选项。
2.鸳鸯电火锅
1）摩动l 容量:6L
l 功率：1600W
l 锅体材质：特氟龙不粘锅
l 价格：189 
这款摩动分体式鸳鸯锅，很多大主播都在推荐，包括小杨哥、东方甄选等等。
它的容量能够选到6L，6-8个人吃基本没什么问题。而且是鸳鸯锅设计，分格设计能够满足不同口味的火锅需求，对于爱吃火锅的人来说算是一个加分项。
火力调节采用旋钮控温，小火的功率是800W，大火的功率能够达到1600W，可以根据食物的烹饪需求来调节火力的大小。并且底座采用的是环形加热管，加热的效率更高，喜欢美食不喜欢等的人最合适啦~
它整个锅体还是采用的分体式设计，可以拆开单独清洗，比起一体式来说清洗更方便，而且清洗起来也更省力。蒸笼的选项大家可以根据自己的需求考虑要不要选择，我认为总体性价比还不错，而且也是比较好看的奶白色。
2）苏泊尔鸳鸯锅l 容量:5L
l 功率：1500W
l 锅体材质：铝合金
l 价格：299 
苏泊尔这款鸳鸯锅容量是5L，宣传是说2-8个人吃（实际不好说）。
额定功率是1500W，档位调节比较精细，有三个档位可以选择，而且配置的是双环蝶形发热管，受热的面积大，煮东西会熟的更快。
另外它的锅体是一体式，锅身的高度有8cm，其实能够容纳比较多的食物，视觉上来看比一般的鸳鸯电火锅是要大的。最主要它的价格相对有优势，只需要159，比很多鸳鸯锅都便宜了。
3.给个结论
想要大品牌，预算足够：摩动也首选推荐，几个大的直播间都直接推荐，质量靠谱。
喜欢鸳鸯锅，不想吃完后太难清洁，预算有限：可以考虑摩动的鸳鸯锅，基本性能都具备，功率和容量这些都不差，同时价格相对来说更容易接受。
喜欢一体式电火锅：摩动的一体式电火锅和苏泊尔的一体式都可以，摩动的优势在于价格低一点。
预算非常有限，而且使用电火锅较少就是想体验一下：可以考虑买摩动最基础的那块，性价比相当高，价格低同时容量和功率也压缩了一点，适合想体验电火锅的小伙伴。
选电火锅其实也没那么难，大家就和平时买其它电器一样，了解了基本的功能和需要注意的地方，再综合对比价格和其它的基础配置，就可以按照自己的需求做出选择了。
不同的家庭，人口数量不同，预算各方面的要求也不一样，所以很难给大家一步到位只推荐一款产品，这里我介绍了几款我认为性价比还是比较不错的。
同时也考虑到了几种不同的需求，大家可以参考借鉴一下，如果对哪款产品有疑问，或者想了解其它的产品的话，也可以来咨询我，我看到了会尽快回复的哦！ |
