蔬菜早餐饼这样做，喷香解馋又顶饱，孩子一顿吃6个，做法超简单。今天带给大家一道早餐饼的做法，这是一道简单易学的家常美味早餐饼，不但爽口，而且美味，如果再能搭配一杯牛奶，那就是非常棒的一个早餐。夏天时节，我在家里隔三差五会做给家人吃，儿子最爱吃它，每次我做十几个饼，他一个人就能吃多一半。这道早餐饼需要的食材很简单，只要面粉2小碗，但味道主要是配料上，所以做配料需要的食材要多一点，不过做起来很快，也花费不了多少时间。
夏天我这样做早餐，比披萨还香，省事好做，每次一盘不够吃！这个早餐饼配料的主要食材有豇豆，豇豆是夏天盛产的应季时令蔬菜，含有各种维生素和矿物质，豆角中的营养成分很高，今年大姐家的豆角大丰收，前几天去她家摘了2捆，根本就吃不了呢，只好每天变着花样做豆角吃。昨晚上和好面，放冰箱一夜发酵好的，早上起来，动手给孩子做了这个豆角早餐饼，大家可以根据自己喜欢吃的馅料来做，没想到他们挺爱吃的呢，我儿子说像披萨，吃了好几块呢！现在我把这道早餐饼的做法分享给大家，喜欢的朋友可以照着配方做起来。
【早餐饼】
食材：面粉2小碗、酵母3克、清水适量、豇豆几根、胡萝卜半根、青椒1根、肉馅少量、鸡蛋1个、1勺蚝油、少许胡椒粉、少许盐。
做法：
1、早餐为了节省时间，提前晚上和好面团，面粉中加入酵母，加入水和成面团盖上盖子，放入冰箱，早上起来就可以动手做了。
2、早上取出发酵好的面团，比原来的面团体积变大。
3、豇豆，胡萝卜，青椒处理干净切细。
4、肉馅中打入一个鸡蛋拌均。
5、加入切好的菜末，加入1勺蚝油，少许胡椒粉，少许盐搅拌成馅料。
6、馅料拌好后放一边，将面团揉长大条，切成大小一样的面剂子，擀成厚点的圆饼，用手指在面饼的边缘按压小窝窝，再用勺子向里面按压，做好后在饼的底部用叉子扎上眼。
7、电饼铛预热，刷上食用油，放入饼胚，然后在饼的中间放上1勺调好的馅料。
8、盖上盖子焖2分钟左右，煎至底部金黄加入半碗清水，煎至水分收干时就可以出锅了。
9、刚出锅的饼，底部酥脆，中间松软，香味十足，大人孩子都爱吃，做法还很简单，喜欢的朋友试试吧。
莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活愉快！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论处发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言~
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