写在开头
如果你曾被高热量的食物困扰而犹豫不敢动口，或者对健康，低油脂的食物有一定要求。那么空气炸锅将解决你的困惑，帮助你实现“热量自由”的同时享受曾经望而却步的美食。
市面上的空气炸锅形形色色。在综合全网各品牌型号空气炸锅的口碑与销量，结合个人的使用建议后，这篇文章将向你展示那些受市场青睐的空气炸锅。（全文2000多字干货输出，持续更新，点击目录可跳转）
空气炸锅简介
空气炸锅，是一种利用空气来进行“油炸”的机器。空气炸锅的原理（资料来源于百度百科）：即“高速空气循环技术”，它通过高温加热机器里面的热管来产生热空气，然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物，使热空气在封闭的空间内循环，利用食物本身的油脂煎炸食物，从而使食物脱水，表面变得金黄酥脆，达到煎炸的效果。所以，空气炸锅其实就是一个带风扇的简易烤箱。
空气炸锅的优点
1.便携。空气炸锅占地小，可随意拿用，不像烤箱那么笨重不便于搬动。家里有烤箱的可以看看大小，空气炸锅差不多就是烤箱的一半大。
2.高效且操作简单。空气炸锅无需预热，并且是傻瓜式操作。烤箱的话，无论大小，在制作食物前都要空机预热，而且预热时间过长还会缩短烤箱使用寿命，过短的话食物又不会熟透。
3.更健康。这也是空气炸锅相比于烤箱的主要卖点。空气炸锅是用是用高温热风逼出食物本身的油脂，所以做出来的食物油脂含量更小。（热风同样会带走食物本身的水分，使食物表皮变得酥脆。）
空气炸锅的缺点
1.可选菜品有限。小既是优点也是缺点（但也有少数特别大的）。做鸡翅鸡腿这些没问题，但如果是比较厚的整只鸡，哪怕能够装下，口感也可能受到一定影响。
5L的内部空间有这么大
2.口感略逊一筹。热风会带走食物的部分水分导致食物口感偏干（上图可见烤出来的火腿肠是比较干的），但有蒸汽嫩炸功能的空气炸锅可以解决这一问题。
选购建议
各位可根据以上优缺点自行判断自己是否真的需要一个空气炸锅。如果决定要购买，以下是我在体验了多款主流空气炸锅后的购买建议，先上表
禁止双击放大
表中的空气炸锅均为万评好物（产品型号以下面的链接为准），懒人可闭眼入。此外，本文提到的空气炸锅均具备一机多用的功能，可做面包机，烘干机，微波炉等等，也都具备断电保护、防粘等基本功能。这些功能下文不再赘述。具体可参考商品详情页面。
接下来我将按照价位对这些产品进行初步分类，挑选部分产品推荐并列出该产品的品牌、容量、额定功率（功率小意味着一些比较厚的食物不易熟透，据我的经验，1300W以下不要做整只鸡，会出现外焦里没熟的情况）和优势，一目了然，可做为购买参考。
优势包括蒸汽嫩烤、触控操作和内部可视化。没有则不标注。此外，参考上表，我仅会在美的的产品上标注有无可拆卸炸篮。
蒸汽嫩烤会适当解决食物在炸锅中因热风环绕而失去水分导致口感较干的问题。
有触控操作，意味着有更丰富多样的指令可供使用，烹饪方式更多样。
内部可视化，即可以时刻观察食物状态。
有可拆卸炸篮，清洗机器将会更方便。
200元档：
1.美的 空气炸锅 2.6L 1300W 不可拆炸篮
便宜小巧，适合2人使用
2.美的 空气炸锅 3.8L 1400W 可拆炸篮
这款是上面的升级版，无论容量还是功率都有提升，适合3人用
4.（部分地区暂时无货）苏泊尔 空气炸锅 2L 1200W 蒸汽嫩炸 触控
200元档唯一具备蒸汽嫩炸功能的，唯一缺点是容量较小，两人用比较勉强
6.（部分地区暂时无货）苏泊尔 空气炸锅 3.7L 1400W 触控
200元档价格天花板，各方面性能比较综合
300元档：
1.九阳 空气炸锅 3.5L 1500W 可视
可视窗口大，能看到食物的全貌
2.米家 小米空气炸锅 3.5L 1500W 触控
可烘烤，可做酸奶，而且能连接小爱同学进行语音提示喔
3.山本 空气炸锅 4.7L 1300W
独有降噪功能，工作时的噪声比正常交谈的声音小，综合性能款
4.美的 空气炸锅 3L 1300W 不可拆炸篮 触控
300元档中最接近200元档的，比200元档的大多数多了一个触控功能
5.美的 空气炸锅 4.5L 1400W 可拆炸篮 触控
上一款的升级版，提升了容量、功率并增加了可拆卸炸篮功能
7.（部分地区暂时无货）苏泊尔 空气炸锅 3L 1300W 蒸汽嫩炸 触控
牺牲了容量，但具备蒸汽嫩炸功能
8.（部分地区暂时无货）苏泊尔 空气炸锅 4.5L 1500W 蒸汽嫩炸 触控
上一款的升级版，提升了容量和功率
400元档:
1.飞利浦 空气炸锅 4.1L 1400W 触控
2.（部分地区暂时无货）九阳 空气炸锅 6.5L 1200W 蒸汽嫩炸 触控
功率较小，但是容量超大，5人份也没问题
3.九阳 空气炸锅 5.5L 1500W 触控 可视
120°可视化大窗口，再也不用担心炸鸡会糊啦
4.苏泊尔 空气炸锅 5L 1200W 蒸汽嫩炸 可视
环形可视化窗口，看见食物全貌
5.苏泊尔 空气炸锅 6L 1700W 触控
超高功率加大容量，整只鸡轻松拿下
600元档：
（断档了并不是因为没有500元档的，而是500元档中没有对应产品达到万评和超高好评率）
苏泊尔 空气炸锅 7L 1450W 触控 可视
自带搅拌桨，环形可视化窗口，终极大容量
飞利浦档：
价格能做到这个程度的，只有飞利浦了。（确实飞利浦在空气炸锅这块的专利是最多的）
1.飞利浦 空气炸锅 4.1L 1400W
没有蒸汽功能和可视化窗口，没有其他缺点
2.飞利浦 空气炸锅 4.5L 1300W
减油脂量(对比深度油炸锅炸制薯条)达到了惊人的90%，真正的健康炸锅
3.飞利浦 空气炸锅 7.3L 2200W
价格摆这，就说明了一切。土豪随意买，如果你是认真看评测追求性价比的普通人，我的建议是没必要，三四百元的完全够用了。
写在最后
有了以上参数，相信各位对于空气炸锅的选择应该十分清晰明了了。本文没有采用长评的方式来细说我的使用感受，而是重在客观参数，主要是为了减少个人主观因素的影响和精简各位需要过滤的信息量。如果选择困难症朋友还是拿不定主意，那么我推荐我最常用的山本
20w＋评论，好评率98%，踩雷率同行最低。
快叫上你的朋友一起，摆脱热量与油脂的束缚，做一个自由的吃货吧！
最后的最后，手打这么多字很累的(•̩̩̩̩＿•̩̩̩̩)，不点个免费的赞支持一下吗？
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