营养对于生发很重要,分享一些和饮食营养相关的研究。
营养摄入不足,可能会影响头发的结构和头发的生长,这也是急性静止期脱发的原因。如突然体重减轻、蛋白质摄入减少、缺铁、缺锌以及烟酸缺乏等原因引起的弥漫性脱发。
1. 铁
铁缺乏症是世界上最常见的营养缺乏症之一,也是脱发的原因之一。
目前还不清楚什么程度的铁缺乏症可能导致脱发。但是先前的两项研究都建议,不管铁缺乏症是否伴有贫血,都可以通过饮食和补充铁剂治疗,并分别以铁蛋白水平高于50 μg/L或70 μg/ml为目标(是的,剂量差别就是这么大)。
还有其它研究表明,在补充铁的过程中添加L-赖氨酸(L-赖氨酸是必需的氨基酸),会明显增加补充铁后没有效果的慢性静止期脱发患者的平均血清铁蛋白浓度,因此L-赖氨酸可能在铁和锌的摄取中起作用,从而有助于改善脱发。
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2. 锌
锌是数百种调节基因表达的酶和多种转录因子所必需的矿物质。
虽然确切的作用机理还不清楚,但锌在蛋白质合成和细胞分裂中起重要作用,是众多金属酶的重要组成部分。
有锌缺乏症的脱发可以逆转。一项病例研究显示,给5名静止期脱发和锌缺乏症的患者口服锌后可逆转脱发。
另一项针对312名斑秃、女性型脱发 、男性型脱发,或静止期脱发患者的病例对照研究表明,所有患者的锌浓度均较低。在斑秃和血清锌水平低的参与者中,补充锌显示出较好的治疗效果。
3. 生物素
一项系统回顾研究,在所有病例中,服用生物素补充剂前,患者均存在毛发或指(趾)甲生长不良的基础病理学改变,但服用生物素后显示出临床改善。
结果显示,由后天和遗传导致的生物素缺乏的病理情况——如脆甲综合征或蓬发综合征,补充生物素可能有好处。但是这些病例并不常见,缺乏足够的证据来证明对健康人有好处。
4. 维生素E
维生素E家族(如生育三烯酚、生育酚)是有效的抗氧化剂。缺乏会导致溶血性贫血和皮肤干燥。
关于补充维生素E对脱发的益处,研究报道相对较少。一项针对21名参与者每天补充100 mg混合生育三烯酚的研究显示,与安慰剂组相比,补充维生素E组的参与者头发数量明显增加。
但是,过量补充可能会导致维生素E过多,从而增加出血的风险并降低甲状腺激素的产生。
也有一些证据表明,过量补充维生素E对头发的生长有不利影响,在这项研究中,参与者每天服用600 IU维生素E(剂量约为中国居民膳食营养每日推荐摄入量的42.8倍),持续28天后,参与者的甲状腺激素水平明显降低。
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脱发可以算是营养健康状况的“晴雨表”,多种营养素的缺乏、精神压力、环境毒素的堆积,都有可能是脱发的诱因。
对于自限性脱发,可以通过改善饮食营养状态,恢复头发的健康状态。
但由于脱发的原因有很多,如药物和各种致病菌等,建议及时就诊。
参考资料
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