牛排煲汤加入这个,好喝还健康,秋天要清补,常喝这汤能润肺养生
中元节是在入秋之时,夏秋交际的这段时间人体容易秋燥,感冒咳嗽的很多,适量的饮霸王花汤具有清心润肺、清暑解热、除痰止咳的作用。霸王花煲汤对辅助治疗脑动脉硬化、心血管疾病、肺结核、支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎等有明显疗效以及滋补养颜的功能。牛排骨有丰富的骨胶原和钙质,煲汤很适合老人和孩子喝,加入了霸王花煲出的汤味甜鲜美,是养生首选的一味好料哦。市场买不到新鲜的霸王花,于是便买了些干花,回来浸泡一会再熬的汤,很是鲜甜。
准备霸王花1朵,牛排骨600克,虫草花少许,莲子一把,盐少许,料酒5克,姜片4片,胡椒粉2克,枸杞少许
1,牛排骨买回砍小块,冷水下锅
2,煮沸后2分钟捞出冲干净沫子备用
3,霸王花,枸杞,虫草花,莲子浸泡15分钟
4,和牛排一起放入高压锅内,用砂锅炖最好,可是了我是上班族,只好高压锅了
5.加入适量的清水,把姜片,料酒,盐和胡椒粉放入
6,高压30分钟即可,排气出锅,味道实在是太鲜甜了
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