这个问题是是很多减脂瘦身人群比较关注的，说实话，低脂类的食物都不是很好吃，这一点一定要有心理准备。
我自己做过几年的减脂餐工作，也自己减脂过一段时间，还是有一些了解的。
不过现在食品工业发展的很快，所以，现在也有不少低脂的但是还算好吃的食材或食物。
低脂饮食也是有一个标准的，低脂饮食是指膳食脂肪占膳食总热量的30%以下或者全天脂肪摄入量小于50克的饮食方式。在生活中真正应该避免或减少的是高脂肪类食物的摄入，例如黄油、内脏、油炸食品、腌制食品等。
低脂饮食提倡"素多荤少，多果蔬、少肉"的原则，注意多摄取五谷杂粮、薯类和各类新鲜蔬菜水果。
低脂肪的食物:豆汁、绿豆芽、土豆、山药、胡萝卜、油菜、芹菜、大葱、菜花、冬瓜、黄瓜、茄子、海带、蘑菇、番茄、豆腐、粉丝、木茸、青菜等。
降脂食物:玉米、燕麦、洋葱、大蒜、茄子、芹莱、木耳、海带、香菇、鱼、等。
上面列举的是一些低脂或者降脂的食物，如果选出5种好吃又低脂降脂的话，我会选：胡萝卜、黄瓜、番茄、燕麦、木耳这几种，吃法丰富，也比较常见，不贵。
像很多人吃的减脂餐，也基本都是这几种，可见这也是被大众都认可的几种。当然可以选择的话，上面很多都是非常不错的。
像我一直都比较喜欢荞麦面这种粗粮面，低脂甚至做到0脂，做法也很多，膳食纤维含量也高，所以粗粮类的也是低脂食物的不错选择。
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