大家好,我是爱吃爱喝爱生活的阿远~
说到喜欢的蔬菜,不知道大家喜欢吃哪一类蔬菜呢?
对阿远来说,绿叶菜绝对是排名第一的~
说到绿叶菜中的排名第一,那就必须空心菜莫属~
空心菜有很多做法。
在众多做法当中,阿远觉得只有蒜蓉空心菜,
才能既发挥出空心菜的鲜美,
又可以结合蒜头的香味,来做出完美的菜。
所以下面,阿远想要与大家推荐蒜蓉空心菜的制作方法~
蒜蓉空心菜
食材:
空心菜、蒜头、蚝油、食盐。
做法:
1、将空心菜洗净。
2、蒜瓣拍碎。
3、空心菜一节一叶为段,摘下。
4、先热锅再热油,油热了以后放入蒜炒香。
5、倒入空心菜翻炒。
6、炒到空心菜变软了,调入盐继续翻炒几下。
7、再调入适量蚝油,立刻关火,余温翻炒均匀即可。
夏天渐渐来了,炒上一盘空心菜,再搭配一罐桂花酸梅汤和一小碗米饭,
就可以拯救没有胃口的中午啦~
如果大家还有想要和阿远分享的想法,欢迎在评论区给阿远留言哦~ |