天冷了要多给家人做这道萝卜丝汤，汤浓白味鲜美，营养又好喝
首先准备一个白萝卜，削皮后切成丝，萝卜丝不需要切的太细，
准备一盒内脂豆腐，把豆腐切成小块备用，
准备海鲜菇一小把，切成小段，
接下来煎几个鸡蛋，起锅烧油，油热后打入鸡蛋，鸡蛋一面煎好后在煎另一面，把鸡蛋煎的老一点，这样蛋香味会更浓，鸡蛋煎好后盛出备用。
接着用煎鸡蛋的底油倒入萝卜丝，开大火翻炒，这样可以去除萝卜的辛辣味，
炒香后放入少许虾皮，在加入煎好的鸡蛋，然后倒入开水，用开水熬的汤才浓白，
接着下入豆腐和海鲜菇，在撒点姜丝，盖上盖子大火煮五分钟，
五分钟后开始调味，加入食盐两克，胡椒粉少许，鸡精两克，煮开后加入一小把泡好的枸杞，少许葱花，搅匀后就可以出锅。
这样一道汤汁浓白的萝卜汤就做好了。
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