萝卜丝煎蛋汤

天气变冷，赶紧安排这碗汤，润肺暖胃，简单营养又好喝。

食材：萝卜或白萝卜，2枚鸡蛋、10克枸杞、淡干虾皮、盐、香葱
制作方法：1、煎两个鸡蛋盛出备用，萝卜切细丝。
2、萝卜丝炒软，倒入煎好的鸡蛋，加入热开水（这是汤底变白的关键）。
3、盖上盖子焖煮15分钟，出锅前撒淡干虾皮、盐、10克枸杞、香葱调味。



在搭配一份主食又是不错的一餐。
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