水饺什么馅的好吃？

我喜欢吃饺子，但懒得自己包，总是去超市买，还老买自己不喜欢的馅的。你认为超市买的速冻水饺什么馅的最好吃？帮我推荐一下，谢谢

作为一个北方人。逢年过节吃过最多的美食就是水饺了。


下面就分享两种不同馅料的水饺的做法——
一：羊肉胡萝卜馅
在冬天寒冷的天气里，正适合吃羊肉，羊肉味美，搭配富含维生素a的胡萝卜一起做馅料，也算是冬天的一种滋补了


所需食材：羊肉一块，胡萝卜两根，姜一块，大葱三根，花椒5克，白芷5克，
操作步骤————
1：胡萝卜洗干净后切成小丁，大葱洗净切成葱花，姜去皮切末，花椒白芷泡入水中之后煮好放凉备用
2：羊肉切成小块之后，将羊肉放入料理机打碎备用
3：搅好的羊肉馅儿，然后分三次加入煮好的花椒白芷的料水，每倒入一部分料水后都要顺时针持续搅拌上劲儿，一斤羊肉大概配150毫克左右的料水，直到搅拌制料水与羊肉完全混合为一体，馅料粘稠，没有多余的水分出来
4：最后在拌好的羊肉馅儿中，加入胡萝卜丁，葱花、姜末，一勺香油，把所有食材搅拌均匀，羊肉胡萝卜馅儿就拌好了，就可以包饺子了。
二：猪肉荠菜馅
荠菜作为野菜中的一种，营养丰富，味道鲜美，深受大家的喜欢，把荠菜和猪肉一起包进饺子里，别提有多香多美味了


所需食材：猪肉馅儿半碗，荠菜500克，姜一块
操作步骤如下——
1:将荠菜摘去发黄的叶子和较老的根部，之后仔细清洗干净
2:起锅烧水，水开后放入荠菜，焯水大约一分钟左右即可，焯好后捞出用纱布包好将荠菜中多余的水分挤掉，把荠菜拿出切碎，姜切末备用
3:把备好的猪肉馅儿加入姜末，两勺生抽，两勺蚝油，一勺香油和适量的盐和鸡精，按顺时针方向搅拌均匀
4:倒入切碎的荠菜，继续按一个方向搅拌均匀，猪肉荠菜馅儿就做好了，就可以擀皮儿开始包水饺了


包好之后起锅烧水开始煮，煮熟了再开吃这个步骤应该是不用说，大家也都知道的

大家好，我是慧慧， 秋天要多吃黄瓜馅的饺子，很多朋友都不会调饺子馅儿，今天就给大家分享好吃的做法 上桌全家人都说特别的香，一起来看看吧。




首先准备三根儿黄瓜 清洗干净 ，然后用擦丝器 擦成细丝。黄瓜的营养非常丰富，平时我们可以多吃一些，特别是夏天，常吃黄瓜对身体好处非常多，然后往里面加入一勺食盐，用筷子充分的搅拌均匀，先放一旁腌制十分钟，腌出黄瓜里面的水分。




准备半根胡萝卜切成薄片，最后切成小碎丁，切好放入碗里备用
在碗里打入3个鸡蛋， 用筷子充分地把鸡蛋液搅散就可以啦。
接下来起锅烧油，油热之后放入胡萝卜丁，，胡萝卜经过高温翻炒之后，吃起来会更加的有营养，胡萝卜炒至断生倒入鸡蛋液，用铲子不停的翻炒，炒成鸡蛋碎，让每个胡萝卜丁都均匀的裹上一层鸡蛋液，炒熟之后放入碗里晾凉备用。




十分钟以后，我们的黄瓜已经腌好了，看一下，腌出来了很多的水分，把它直接放在一个纱布里面，然后用力挤出黄瓜里面多余的水分，挤出来的黄瓜汁不要倒掉，一会儿留着还有用，然后把黄瓜丝房子案板上用刀切的碎一些。切好之后，装入大碗中。




接着准备一把小葱，改刀切成葱花，切好之后放入碗中。




在另一个大碗中倒入300克的面粉，用挤出来的黄瓜汁来和面，这样营养不流失。边倒边搅拌，因为黄瓜汁里面已经有盐分了，这里就不需要再加盐了，一直搅拌成面絮状，再下手揉成面团。最后揉成一个软硬适中的面团就可以了。盖上盖子，先放一旁备用。




下面我们开始给黄瓜馅调味，先放入一把虾皮，既能增鲜又能不该，加入一勺食盐， 适量的胡椒粉，一勺蚝油提鲜，再倒入一点小磨香油增香， 。用筷子充分地搅拌均匀，把调料搅拌化开。哇，现在就能闻到香味儿了，闻起来就特别的香。 ，我们的馅料就调好了，先放一旁备用。




在揉面垫上撒适量的干面粉，把醒好的面团取出来，揉一揉，揉光滑之后搓成长条，再切成大小均匀的面剂，上面撒一点干面粉防粘，把每个面剂按扁，再用擀面杖擀成边缘薄中间厚的面片，像这样就可以了，上面放上调好的馅料，再用自己习惯的手法包起来。像这样一个饺子生坯就做好了， 我这种方法又快又简单， 依次把所有的饺子全部包好。




锅中提前烧开水， 把包好的饺子依次下入锅中。饺子全部下入锅中以后，用铲子轻轻地推动几下，防止粘连，让饺子受热更加均匀，然后 开大火煮开。水煮开之后，我们往里面倒入半碗凉水，这样饺子熟的会里外更加均匀，再次煮开之后，饺子就已经全部浮起来了，像这样变得鼓鼓的就是煮好了 素馅的饺子 煮开一次就可以了，我们把它盛出来装入盘中，就可以美美地享用了。




一道营养美味的黄瓜馅儿饺子就做好了，咬上一口，皮薄馅大，味道非常的鲜美又好吃，感觉比肉馅儿的饺子还好吃。




饺子这样做营养一点儿也不会流失，调出来的饺子馅清淡营养不油腻，非常适合炎热的秋天来吃。强烈推荐大家试一下，喜欢的朋友赶紧收藏起来试一下吧。

超市的就有的三鲜的可以。我喜欢吃豇豆猪肉，西葫芦猪肉