“酱香拿铁”的热度还没过去，“茅小凌酒心巧克力”重磅上市。9月16日下午，茅小凌酒心巧克力新品发布会举行。
一个是“中国茅台 飘香世界”，一个是“纵享丝滑”，二者都是通过味蕾让人们感受生活的美好，如今携手前行，一上线酒迅速售罄。到处都是一巧难求的状态。那么“含茅量”2%的茅台巧克力味道怎么样？
01茅台酒心巧克力好吃吗？
“一口咬下去，就是幽雅细腻的酱香与可可的醇香碰撞，非常丝滑，融化后内部是软心巧克力，具有明显的茅台酒味道，缠绕舌尖，回味无穷。”有记者吃完后，是这样描述的。
当然，如此丰富的口感和独特的工艺、专业严谨的态度是分不开的。据官方信息，茅小凌酒心巧克力历时7个月，8位专家协同发展、经过52个配方探索，5000多块手工样品的试验制作，才实现了茅台酱香与经典丝滑的完美演绎。每粒巧克力添加2%的53%vol贵州茅台酒。在工艺上，酒心巧克力与此前的“酱香咖啡”不同。瑞幸咖啡采取的是将茅台酒先制作成厚乳原料，然后把厚乳运送到门店，再进行“酱香咖啡”的制作。酒心巧克力则是在软心巧克力里面直接加入茅台酒，外壳则是相对硬一些的巧克力。
02酒心巧克力会导致酒驾吗？
根据交通法规定，如果血液中酒精含量达到20mg/100ml，不足80mg/100ml可认定为酒后驾车，达到或超过80mg/100ml时，认定为醉驾。
而市面上大多数酒心巧克力内馅中酒的含量大多为 4~7 毫升，传统酒心巧克力多为酒精度在 40%vol 以上的高度酒。一次吃上 1~2 颗酒心巧克力，也就相当于摄入 10 毫升左右的酒，还不至于醉人，但倘若一次就能炫下去十几、二十几颗，那可能真的会醉，这种情况下显然压根就不该开车。
03酒心巧克力这些人要谨慎吃
减肥的人要少吃：酒心巧克力的热量还是挺高的。儿童青少年不吃：会影响身体发育，对大脑造成伤害。孕期、哺乳期不吃：增加并发症的风险，影响婴儿健康发育。睡眠不好的人少吃：含咖啡因，影响睡眠质量。服药人群警惕吃：先咨询医生。酒精过敏人群不吃：虽然只含有少量酒精，但过敏人群最好别吃。
总之，酒心巧克力让我们在纵享丝滑的同时，也能感受到酒的浓烈香醇。如果你对茅台酱香的味道好奇或者年年不忘，那就挑选一瓶茅台旗下的酱香酒试试吧，别有另外一番风味哦。 |
