原来如此！新疆海鲜背后，还有一盘更大的棋

中国水产流通与加工协会会同三文鱼分会成员在《生食三文鱼》团体标准中明确了三文鱼是鲑科鱼类的统称，包括大西洋鲑、虹鳟、银鲑、王鲑、红鲑、秋鲑、粉鲑等