早上六点钟左右，刚睡醒，洗漱完毕就想吃点清淡的
有些比较凶残的人士在这个点就开始泡桶面了
平时吃起来飘香的面
在这个时间这个地点显得那么格格不入
为了躲开这让人难受的味道
来到了餐车，花上二十五块要了一份早餐
白米稀粥➕卷心菜胡萝卜小咸菜丝➕水煮蛋➕小白面馒头
车厢里不算冷
仍可以看见白粥在碗里散发出丝丝缕缕的热气
裹夹着白米的清新香气飘荡着
卷心菜翠绿胡萝卜鲜红
在崭新的阳光下面娇艳欲滴
轻薄的油均匀地油润着细细的咸菜丝
虽然看不见盐巴，但口味还挺咸
用着一碟菜丝配上身体剔透如白玉、同样散发着热气的鸡蛋，一口一口吃下
蛋黄软糯绵密起沙，加上菜丝的咸，风味极佳
感觉噎的时候，来上一口白米粥，热乎乎地把嘴里难以吞咽的蛋黄稀释
变成一口实在，顺着食道滑落到胃里
整个过程都能清晰感受到那一团温暖像是降了温的火焰，温吞地暖着身体
要是没吃饱，就把掌心大的白面馍拿出来和菜丝与粥搭配着吃，雪白的馒头做的实心实意，相当顶饱
要是嫌它干干巴巴没啥滋味
就把剩下的馒头掰碎，再将咸菜丝也扔进碗里
搅拌成一碗稀粥泡馍，
虽卖相一般，吃法却很常见，
早餐的稀粥可以免费续碗，当真管够
要是食欲不佳，光白粥和小咸菜丝儿就能喂饱一个饥饿的旅人。
临近中午的时候，包里拿出来点饱满多汁的橘子
这小灯笼一样的水果，不用去洗，直接剥皮就可以往嘴里塞，非常适合旅途中的人
橘皮剥落的过程，附近几米甚至整个车厢都可以闻到这清香味
这味道驱散了隔壁小孩哭闹的尿骚和哭喊的口水味儿
与不穿鞋子大哥的脚气也能顶上一顶
橘子天然精油的香气此时此刻仿佛是驱散迷雾的一道光！
肉头柔软的橘子瓣儿一口一个，嘴里舌根嗓子眼儿都被甜味儿漫过
遇到几个社牛乘客，他没准会假装与你闲聊两句，然后紧盯你的橘子
直到你客气的说出：要不给你来一个橘子？
他才笑盈盈假装害臊地接过
吃完了甜的就想吃点咸的
酸甜多汁的橘子激发了食欲
于是你从包里拿出来一小包卤鸡翅
卤鸡翅上那一层被几十种香料煮过的鸡皮
口感细腻浑厚，香味在喉头与鼻根处弥漫
你清晰地感觉到了熟悉的花椒味、八角味、香叶桂皮味
每一口都是有点儿韧劲儿的肉丝和咸香顺滑的鸡皮混合而成的美味
中间时不时还能吃到嘎嘣脆的鸡软骨
这好滋味儿另隔壁小孩都止住了哭声
他大声对她的妈妈嚎叫：我也想吃卤鸡翅儿！
他妈妈不知道说了啥，估计没谈拢，一声清脆的巴掌落下
孩子哭的更凶了
你看了看窗外的风景，扒拉着手机上的电子书，一边看一边悠闲地吐骨头
一位女士推着铁皮小饭车路过
小饭车里的盒饭看起来软塌塌的，西红柿炒鸡蛋好像是摔出来的，稀烂，豆角炒肉里也没几块肉
车厢外面的阳光透过玻璃窗照进来，把温度拉的好高
你吃腻了鸡翅，想来点清新的果腹
从包里掏出两个塑料打包盒和一次性盛装调料的小碗儿
第一个盒子分左右两边儿
左边儿是你在家用低筋面粉蒸出来的玉白色薄饼
用水蒸气蒸好的饼即使凉了也保有柔韧的口感
右边儿是从菜场买的大张豆皮，你回家改刀成饭盒方便容纳的大小装了起来
第二个盒子里面是两节大葱、切成小段儿的香菜、劈成十字花刀的黄瓜段、几根拇指大的小辣椒
为了保存水分，葱没有切成细丝，黄瓜也是在每一段的根部都留有结合，没完全切散
调料小碗里不必说，一定是大酱了
你戴上一次性手套，用方正金黄的豆皮或者白玉似的软饼卷夹着
脆爽黄瓜➕刺激味觉的小辣椒
根据口味选择加入葱丝或香菜
抹上鲜香的鸡蛋酱或者黄豆酱
一口卷头送入口中，生津解腻，香辣刺激
轻盈口感中还有些酱汁的厚重做点缀
要是食肉动物，在家用酱油糖醋炒上一小碟肉丝儿带在饭盒里
美滋滋儿
吃了饭后在车厢溜达一会，漱漱口就要午睡了
不一会就到了下午三四点钟
嘴巴有点空虚，不算饿，但是想吃
从兜里摸索出一小包坚果
戴上耳机看着夕阳渐渐西下
柔和的光在路过的河流山川草原上洋洋洒洒
嘴里咀嚼着酸甜的葡萄干、嚼劲满满的蔓越莓干
脆生生的巴旦木果仁和核桃仁的植物脂肪交织
就这么醒了醒觉，差不多又到了晚饭时间了
拎出保温杯，里面放着一撮金银花
你来到免费的开水机旁
满满登登打了一杯开水
时间分分秒秒流过，花瓣在热水里舒展开本是干瘪的身躯
随着火车前行的节奏轻轻荡漾在那热乎乎的清澈里
太阳西落，食欲伴随着天地的渐暗细密滋长
你拎着口袋里最后的一盒餐饭和那杯晾好的金银花茶向餐厅走去
那是一盒便携装香辣火锅
你怕它的味道勾起爱哭孩子的馋虫，让你在深夜难眠
也怕它劲辣霸道的香气把身怀六甲的女人熏得呕吐不止
所以你来到了餐车，准备理直气壮地享受这份快乐
在它沸腾的那十分钟里，你望着它盖子上小孔冒出的热气出神
辣椒和牛油的气味儿似乎是一头凶狠的野兽，在餐车横冲直撞
口水在嘴里晃晃荡荡，咽下去又冒出来
就像一口新井里的井水那般不断溢出
终于
你打开盖子的一瞬间，那热气拥挤着鼓出一大团，朦胧了视线
气浪散开
看见里面鲜亮透红的麻辣锅底还在咕嘟着水泡儿
你想大快朵颐，却被温度乱了阵脚
于是你放慢速度，夹着一片片儿热气儿翻腾的食物缓送入口
戴着海洋味道的暗绿色海带片，软烂中还透着一点点哏劲儿
几片儿厚牛肉的纹理一丝丝儿的，上面还缀满了火红的辣椒油
却是很好嚼碎，肉类独有的香气让人欲罢不能
土豆片脆生的口感接近春笋，和藕片的口感惊人相似
又麻又辣又烫又滑的粉条根根裹满辣椒和牛油
经过高温的滚煮早已经非常入味
虽然身边没有三两好友推杯换盏
这火锅的热闹也足够应付你一个人了
吃完火锅，你没着急回去，就坐在原地消化食儿
慢慢儿把那一杯祛火的茶用保温杯盖儿一小杯一小杯喝完
露出满足的微笑
这才一边摸着自己圆滚滚的肚皮
拎着空空的保温杯
一边小步踱回原来的车厢
洗漱完毕，你躺在自己的铺上，昏昏欲睡
今天独自出门，要是有朋友相伴，喝上两盅再睡也是件美事儿啊
嗝～ |
