火车上吃什么逼格高？

和舍友无聊突然讨论到，在人满为患的火车上，解决吃饭问题是件难题。所以有什么食品是既能饱腹，又能显得逼格高高的，在车厢的芸芸众生中显得鹤立鸡群？

强答一个吧，逼格高的不知道，真香的倒是有一个。
08年，在东北上学，家在河北，有一次坐K96回家，夜车，说是快车，也就比绿皮车强点有限，对座一大哥，上车客套两句，各干各的，夜深睡觉，早晨5点左右醒了，车上乱，腿也伸不开，睡不好，我这半迷糊呢，对面大哥掏出来一桶方便面，问我：来一个？我微笑着摇摇头：你吃你吃，我不饿。
然后大哥就开始他的表演了：撕开桶盖，蔬菜，调料，酱包，全放，去过道加多半桶水，回来叉子插上，等着，过了3分钟，掀开盖子。我以为要开吃了，结果大哥从行李架上把包拽下来了，掏出一个卤蛋，扔里，一个QQ肠，剥开扔里，半个猪爪，掰掰扔里，一包五香豆干，撕开扔里，又拿出来一个塑料袋，到现在我也不知道是什么玩意，就差不多10厘米长，类似于油条的玩意，现在想想可能是油炸面筋之类的东西，弄了五六个，扔里！现在那个桶已经承受了它那个生产日期不该承受的负担，满满的尖出来，随后大哥把叉子扔了，包里摸出一双筷子来，把油条往汤里按按，开始吃这吸满了汤汁的油条，大口的吃着，油条吃光了，开始吃面，一口面一口肠，一口面一口卤蛋，吃几口捞几片豆干，面、豆干吃完了，猪蹄也热了，捞出来一块糯糯的啃着，微微颤动的肉皮，牙齿撕咬蹄筋，啃的满头大汗，双手油光，猪蹄啃完了，我以为完事了，结果大哥把剩下的油条都扔面汤里了，面汤瞬间就被那油条似的东西吸光了，又端起碗呼噜呼噜的吃了起来，油汪汪的面汤顺着嘴角外溢，终于，大哥把最后一个油条吃完了，满意的放下了面桶，小桌上的包装扔进空桶，又把空桶扔进塑料袋，满意的往后一靠，长出了一口气。我也跟着长出了一口气，饿了，我是真的饿了！
现在想想，大哥那痛快的吃法，丰富的食材，把一碗方便面演绎得出神入化，也就是零几年的时候没有直播，不然大哥开个直播那就是一个完美的吃播啊！十多年过去了，这碗面依然印象深刻，自己工作了之后偶尔也会自己在家复刻一下，为此我特意买了一个超大的碗，一人，一碗，一剧，爽快无比！！！

我喜欢吃一些稀奇古怪的小零嘴。我妈喜欢给我做一些稀奇古怪的小零嘴，这是前提。
那是我读大学时候，暑假结束坐高铁回校，除了大包小包就是一些我妈给我做的小零嘴，没什么味道也好吃，我就吃了一路，还征得她妈妈同意后给了坐隔壁一个五六岁长得很可爱也很乖眼巴巴看着我明显馋了的小妹妹一点。后来还分了前后座的人一点（社交牛逼症本人了 ）
别说，那个小妹妹是真的乖，小零嘴拿到手先分了她妈妈一点然后大快朵颐。她妈妈尝了后觉得很好吃，先问我那一小包红红甜甜的是红薯干嘛？怎么做的？
我摇摇头表示，这是胡萝卜干，把新鲜胡萝卜切成薄片半烘半炒，炒到水分几乎干又不能焦然后盛出来放凉，糯叽叽甜滋滋很好吃，不难就是费时间。
那位年轻的妈妈好像呆了一下，继而问我另一包白色的类似桔红糕大小的糕点是啥，怎么做。
我告诉她，是用莲子粉、藕粉、杏仁粉、山药粉、百合粉混上糯米粉和一点奶粉，再加点糖或者木糖醇做的，我妈觉得这样美白且养生。
然后我看到坐我左边的人也看着我，坐我前面的人也看着我。
一开始没啥感觉，知直到后面回学校跟同学讲起这件趣事，同学听后默默吐槽“我怎么感觉你像是在介绍茄鲞怎么做的王熙凤”…………
但是真的很好吃的！

我就知道我终究会记起被一个老大爷的吃食儿控制的旅行。
绿皮火车六个人面向而坐，靠近窗户有一个桌子。
中午1点我上了火车，座位对面就坐着让我至今无法忘记的大爷。大爷穿一身麻布衣裳，肩膀上放着一绺湿毛巾，脸油光和汗水混杂，肆意在脸上的沟壑里爬行。旁边坐着他的媳妇儿，差不多的打扮，头发比老头儿精致些，整齐些。
我带了桶面火腿肠外加面包。上车坐稳后就准备了起来。我刚准备好，老头儿这时也准备了起来。
先是拿出一整只扒鸡来，他的扒鸡明显是家里人的手艺，跟外面卖的那些妖艳贱货完全不一样，扒鸡被油纸包着，但至少七八层的油纸仍然被油沁透了。扒鸡刚从油纸漏出来的瞬间，香味直接冲着我的鼻子来了。果然是家里做的，调料足，炖时久，肉香都溜透了。
扒鸡准备好后。老头儿又吃力蜷起身子从行李包里拿出一瓶烧酒，看不出什么牌子，随身还带着酒杯，当然不是酒盅而是酒杯。拿了两个，边拿还边跟媳妇儿说，光吃扒鸡可得油，你也少喝点。
老头儿把酒倒上，先抿了一口，嘴里还发出了滋儿的声音，看来酒是有点度数的。然后手撕了一块扒鸡腿肉，塞到嘴里。肉从他那一撕，肉里面果然也是透透的。而且从那一撕，哎！肉一点都不松。简直了。
正当我，难以抵抗诱惑的时候，这个时候老大爷脸微醺，眼迷成了一条线，拿毛巾抹了一把脸，汗水直接晕开。然后又吭哧吭哧蜷着身子，抽出了行李包，然后从包里掏出了一摞薄饼。
我想，也对。总要吃点主食。
然而。这时大爷仍蜷着身子，直接掏出了一把葱来。我天呀。
只见那葱，仅留下葱白，葱白的白真的跟我见过皮肤最好的姑娘手一样，白中还透着血丝。
大爷一张薄饼卷一根葱，吃前蘸一下扒鸡浓油，吃完抿口小酒，滋儿的一口。汗流下来，拿毛巾一擦，边吃还边叨叨老婆你快吃呀。来，一起喝一个。
绿皮火车电风扇滋拉拉的转着，老头儿的媳妇儿吃的很慢，一直盯着老头儿。她跟老头儿一起喝完酒，总是先擦了自己的嘴，然后自然的擦擦老头的胸脯。
正午阳光被铁路边山区的树荫打的斑驳，散落在一个孤零零的我身上。
我突然觉得，我过得真是一条狗呀。
当然了，最令我这辈子痛苦想要忘记这些的是因为，大爷拿出了扒鸡的那一刻，随口那么问我，小伙子你也吃点。尝尝，特别香。
我出于我家里教的修养说，诶，不了。我面也泡好了。
老头子笑着眯着眼说，别客气哈。自己随便。然后就开始了自己的美食。也许他以为世上人都跟那样一样洒脱和坦荡吧。

去同学家，回家的火车要经过饭点。我打算吃四川特产——老坛酸菜牛肉面解决了。
她妈妈死活不同意，立马给我炒了一碗有肉有菜的炒面，还有葱花撒在上面，看起来色香味俱全。感动的我无言以对啊~
在到了吃饭时间时，我打开饭盒，面条已经有点儿黏在一起，成糊糊了，我还是大快朵颐风卷残云地吃得美美哒。
这时对面的大叔说：这不是买的吧？
我说：嗯，家里炒的。
大叔：就是嘛！看这个样子就是妈妈做的~外面哪里做的出咯~好香啊~咕嘟~（他吞口水了哈哈哈）
我觉得这是逼格最高的啦~

20个小时火车，我带了
四斤荔枝
三斤葡萄
一袋瓜子
三桶泡面
一袋泡椒凤爪
一袋随泡面吃的菌类
四个咸鸭蛋（泡面）
两袋牛肉干
饮料”：
一瓶1.55L的怡宝
一瓶大凉茶
两听旺仔牛奶
还带了一点茶叶和一个廉价壶，吃太腻了，泡点茶喝。
···················
关键在于，我吃完了