大家好，今天咱们吃瓜群众唠一唠我们经常看到的一种速食品-速冻水饺。原因在于我无意中在网上看到这样一则回答，将相关意思整理一下与大家分享。
说实话，在市场经济下，我个人是坚持商品的质量与价格多多少少是成比例关系的，只不过比例大小而已。我们作为消费者，希望买到价廉物美的商品，可是作为商品制造者和销售者，他们自然是希望以最小的成本获取最大的利润。
那么为什么很便宜的速冻水饺不建议食用呢，大家往下看。5块钱一袋就算便宜了吗？你见过10块钱三袋的吗？而且每袋是一公斤的哦，也就是说6斤饺子才10块钱，每斤合1块6毛6。
这种牌子当然不是中高档的湾仔以及中档的思念，低档的安井（安井这些年高中低档都有开发，但主要还是集中在中低档）。这种饺子分白菜猪肉馅和韭菜猪肉馅，水饺用料表，大豆蛋白，多糖，各种添加剂和胶类，唯一和猪肉沾点边的就是猪骨粉。
第一，以次充好，用淋巴肉，血脖肉，各种边角料僵尸肉来代替新鲜猪肉，再辅以各种超量的添加剂。这样做成的垃圾饺子，对人体危害巨大。
第二，号称肉饺子，但实际上是大豆蛋白和其他物质合成的。小时候穷的时候还真的吃过人造肉饺子，其实是一种大豆蛋白合成的，口感类似肉类的食材。它的价格相当便宜，干货一斤才1块5左右。用它来包饺子，自然价格极低。当然了，这种饺子也离不开各种化学添加剂，把它调出猪肉的质感和味道那才是真正高超的本领。
最后一点，工厂已经实现了完全自动化，那么包饺子的成本，自然没办法和饭店以及小作坊相比。
另外我们在选购速冻饺子时，应该选择无裂缝，无大冰晶。旁边只有薄薄的一层霜的那种饺子才行。否则有可能是化冻后又返冻，或者冷冻时间过长的饺子，这种饺子多吃也会有腹泻的危险。
想必经历了今年疫情这一关的人们，对生活健康的重视也会上升一个程度，希望今天这个知识能给大家一点帮助。 |
