成本高了,尤其是宣传成本非常的高。
饮料这玩意,研发到灌装的成本就很高了,不是来个品牌就能做的。雪糕就不一样,你看看各种文创品牌、联名品牌连街上的奶茶品牌喜茶之类的都想来分杯羹。
个人经历感觉雪糕价格有三个阶段
一阶段,80-90年代,主要是生产乳制品的厂家在做,价格几毛到1、2元。像我小时候吃的伊利一代纸包的雪糕,5毛一支。长这样
再往后到了90年代中期,雪糕种类开始多起来,基本都是1、2元了,1.2元一支的雪人(或者叫花脸)、1.5元一支的火炬是比较贵的。当时已经零星的有梦龙和路雪这种品牌了,卖的也比较贵,但只有大城市才有。
二阶段在07、08年,忽然感觉市面上买不到1、2元的雪糕了,伊利的四个圈之类常吃的雪糕都涨到了3元以上,梦龙之类的奢侈品都要接近10元大关了,但还是很少有突破10的。
三阶段就是近4、5年,百花齐放百家争鸣。从各种进口合资品牌如明治、宾格瑞之类的全面进入;到国产异军突起的马迭尔、钟薛高;再加上其他行业的渗透,这价格就没有规律了。 |