百年老字号陈麻婆豆腐:运气正常,随便点单,50%好50%烂

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guyama 发表于 2023-9-18 20:52:25|来自:黑龙江哈尔滨 | 显示全部楼层 |阅读模式
(去年)上次写跷脚牛肉提到
胖崽在成都还吃了另一家店
结果大家不是往贵就是往小众猜



按理你们看我的测评超过3期
心态应该已转为教孩子写过1次作业的爸妈
怎么还能幻想我考上清华北大



虽说著名的川味美食,除了四川人自己不太了解酸菜鱼,还有很多

麻婆豆腐就像青春修炼手册
TFBOYS再多歌
每次表演大众还是希望他们唱这首



到了成都,不吃全世界都有
麻婆豆腐

就像互联网未上市公司老板不画饼
班主任在放学铃响后不多说两句

总有点不适应



所以胖崽去吃了《街头美食斗士》
白钟元吃过的百年老字号


陈麻婆豆腐




环境&服务&辣度



现在的餐厅,对古色古香环境的追求


就像父母给孩子取名爱用“梓”
也就自我感觉绝美不俗


菜价乍一看不是很便宜
但点了麻婆豆腐,吃饱人均75


整体的辣度是
饮料属于锦上添花而不是雪中送炭的存在


菜.测评

1、金牌麻婆豆腐
22元


虽说8元跟22元的麻婆豆腐
像39元跟499元的基础款T
都能穿
但肯定有面料的大差别


先说麻婆豆腐最重要的调料
——米饭
而饭好不好
主要看价格
2元
正常


无论从调味还是口感
都属于优秀的麻婆豆腐


入口不会带来需立刻扒完一整碗饭
的身体条件反射
有时间感受豆腐的口感跟郫县豆瓣的香气

然后慢慢渗出的麻辣
还是会让你吃完一整碗饭

2、水煮牛肉

46元
跟马川旺子的水煮牛肉味道很像
比起辣
更像咸香型的菜


牛肉很厚实
中辣不麻
有蒜的香气

3、宫保鸡丁

28元
是熟悉的吃完肉看上去跟没吃过一样的
宫保鸡丁肉量


甜度仿佛祖籍无锡
软度接近肉糜
不是我喜欢的宫保鸡丁

4、钟水饺

22元
第一次吃钟水饺的胖崽
像首次打开音乐APP的心动模式
出现的全是不心动


肉在饺子中的比例差不多等于
大学期末考前一晚
我真的会的知识跟我应该掌握的知识


感觉就是在吃特别厚实又煮久了的饺子皮
表层的辣椒油跟酱汁的甜没有很搭

希望不是钟水饺口感、味道的钟水饺口感跟味道

5、黑糖糍粑

26元
吃了陈麻婆豆腐的黑糖糍粑
大概就明白了告白被拒
对方说的“没感觉”的自己,是什么样的感觉存在


稍微硬了一点
优点是甜度刚刚好



总   结
对得起店名
是一家运气正常时,随便点,一半以上的菜还不错的餐厅
<hr/>综合推荐:3.9星(游客)
味道:3.8星(游客)
同类味道对比:高于
价格(以出品计):3.9星(游客)
满分5星,合格3.5星,优秀4星,值得专门去4.5星



店家信息
店家:陈麻婆豆腐
地址:成都
人均:75
<hr/>夏天的青岛
秋天的重庆
冬天的西安
我…都没写完
你们还想看吗


网红美食避坑指南
公号自己掐指一算,今日宜恳求关注
b站账号:胖崽胖吃大吃

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0nwn0 发表于 2023-9-18 20:53:12|来自:黑龙江哈尔滨 | 显示全部楼层
成都人表示这家店真的还蛮家常,而且适用范围比较广奢俭由人,可以做聚餐也可以随便吃吃。
shk8716 发表于 2023-9-18 20:54:09|来自:黑龙江哈尔滨 | 显示全部楼层
第一??!!
buyilang77 发表于 2023-9-18 20:55:08|来自:黑龙江哈尔滨 | 显示全部楼层
第二!
twinsbbs 发表于 2023-9-18 20:55:47|来自:黑龙江哈尔滨 | 显示全部楼层
第三!
zhzh 发表于 2023-9-18 20:55:52|来自:黑龙江哈尔滨 | 显示全部楼层
看完感觉和胖崽喜好相当
xiarunzi 发表于 2023-9-18 20:56:32|来自:黑龙江哈尔滨 | 显示全部楼层
家住这家陈麻婆豆腐旁边,对面就是博物馆和浣花溪,胖崽可以去康康
感觉这家属于那种不想做饭、又不想吃大餐时候很好的去处,不是专门主打游客生意的,川菜也还算正宗。
PS:其实川菜里只有三成是麻辣口的啊!![爱]
tzjj 发表于 2023-9-18 20:57:31|来自:黑龙江哈尔滨 | 显示全部楼层
第五?
湖光倒影 发表于 2023-9-18 20:58:30|来自:黑龙江哈尔滨 | 显示全部楼层
是的!!!
boyhxw 发表于 2023-9-18 20:58:41|来自:黑龙江哈尔滨 | 显示全部楼层
周五好!!!!!!
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