不是本能,是习惯。
全世界范围内西瓜拌饭还是有不少的:
而且有些好评率不低:
同一种食物,来自不同地区、文化的人会有不同的看法。中国人看到半生的牛扒会皱眉头,美国人看到爆炒腰花会感到反胃。大家都是有23对染色体人类,怎么可能会有两套不同的本能?导致差异的是饮食习惯。
查尔斯·都希格的《习惯的力量》有一个类似的例子:即使是好听的歌曲,如果风格和电台播放的其他音乐差异太大,也不会有很高的收听率。因为听众已经对原有的音乐风格产生了习惯,会排斥偏离习惯预期的音乐。
同理,对于把米饭纯粹当主食,西瓜纯粹当甜品的人来说,排斥西瓜拌饭十分正常。但这并不是因为先天的本能,而是因为这个食物与他们后天养成的饮食习惯不相符。 |