1907年，一位日本人意外从海带中提取出“味之素”，将其放入菜品中能让食物味道更鲜美，这便是味精的由来。
八十年代之后，味精开始传入中国。
由于味道鲜美，味精一进入中国便出现了几何式增长。
1983年，看中了味精这块市场的周口国营味精厂（莲花味精厂前身）在河南省周口市项城县开业。
成立初期，工厂一穷二白，资金、技术、人才均跟不上，就连厂长还是将当时项城饴糖厂厂长李怀清调任过来的。
不过，作为第一任“掌门人”，李怀清一出手就表现出非凡的魄力：不仅发动全场员工自筹资金62万元，用来扩建厂房、招揽人才，还率先从国外引进先进生产设备。
随后，在“能用旧的不用新的”“能自制就不购”的原则下，味精厂迅速进行改造扩建。不出半年时间，工厂产能就扩大到了1000吨，而在三班倒和四班倒工作制度的实施下，莲花味精生产效率更是大幅提高。
由于市场需求量大，仅建厂一年，莲花味精就创造了产销400吨的喜人业绩，并在之后一路飙涨。
自此以后就因为专家的一句话，说的是味精这有危害，那有危害的。那么，味精到底有没有问题呢？传说中的副作用是否真的存在呢？
赵浩民的文章发表以后，科学家们就对味精发生了浓厚的兴趣。他们在参加试验的老鼠和人身上，通过口服或者注射的方式，让他们摄入了大量的味精，以观察有没有不良的反应。
有的研究者在对老鼠注射了大量的谷氨酸钠之后，老鼠出现了脑组织死亡、肥胖甚至失去生育能力的不良反应，但是研究者在猕猴身上却没有发现相似的结果。人类试验的结果也没有得出明确的结论。
1995年的时候，美国 FDA( 食品药品监督管理局)为了平息争议，自己出马了。他们找了个专家组专门去弄清楚味精是否真的存在不良的影响。
最后，专家组认为，对于一般的人群来说，如果摄入大量的味精，确实有可能在一个小时左右的时间出现不良反应。但是这种大量是指“一次性3克以上，而且用水冲服”。而在现实中，这几乎不可能发生。普通人，一天通过食物摄取的味精大约只有0.55克左右。
所以， FDA表示，在食物中加入味精是gras级别，也就是一般认为安全的水平。
什么东西都是有好有坏的一面，味精是，资金盘也是。好的一面是运气好了资金盘真的可以赚钱，坏的一面是运气不好的话，是真的亏钱，现在还有--批人就是靠着资金盘去赚钱，都想早早的找--个刚出的资金盘上车，这样就可以提前布局，只是现在的盘子貌似连第一批.上车的玩家都割，可是还是阻挡不住这些人想要玩资金盘的决心，因为动动手钱就到账了，真的比打螺丝轻松。 |
